新惠和

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今日入到去塔門行山,行經呢間小舖,於是入去醫肚,今次叫左蝦醬鮮魷烏冬$60,薑汁豆腐花$12,同埋飲左支咸檸檬茶$20蝦醬鮮魷烏冬炒嘅時候己經有好重蝦醬味,未食己聞到濃烈味道,魷魚肉同魷魚鬚咬落幾好味,又唔韌,每様都有幾件算足料,烏冬軟硬程度啱啱好,都好有豉油同蝦醬味,不過食完覺得少少口渴,但呢碟烏冬都幾飽肚咸檸檬茶都好夠檸檬味,好似平時飲凍檸茶咁,食左咁濃味嘅炒烏冬,飲番支咸檸檬茶正哂,薑汁豆腐花算滑又夠薑味,行山行到熱食番碗豆腐花所有體力都補番哂補給完身體充滿能量再繼續行山

今日去外遊一天，選擇左去塔門上網搵左唔少塔門嘅介紹，最後決定去呢間「新惠和」餐廳🍴有主菜有甜品難得嚟到，梗係叫佢嘅招牌菜喇海膽炒飯每一啖都有海膽味，唔會over左加埋蔥花，錦上添花另外在叫咗蝦醬魷魚炒烏冬蝦醬嘅味道適宜，唔會好鹹好鮮味再試埋佢嘅無冰凍奶茶味道調配10分適合最後仲叫咗薑汁豆腐花豆味濃郁同埋係門口嘅炒嘢姐姐好有禮貌😊大熱天時keep住係咁炒嘢，都會對客人有好好嘅態度👍🏻👍🏻👍🏻

假期好多人都會入塔門行山或者露營，所以依家都好旺。塔門最出名應該係海膽炒飯，但可惜今次食咗嘢入嚟所以真係食唔落，唯由下次再試。我哋今日就試咗「新惠和」招牌薑汁豆腐花同無冰凍奶茶😋Wow 個薑汁好有薑味好出色，奶茶無冰特別好飲❤️唔會飲飲下變咗奶水，正聽店舖姨姨講原來要整豆腐花個日就要遲少少開店，平時就開7:30am，整豆腐花個日就8:30am，同埋要有耐性先好幫襯，今次我哋仲自己落單，依個體驗都幾得意。地址：塔門海傍街3號地下

趁著long weekend及天朗氣清，跟朋友們臨時決定一起出去到塔門走一走。雖然塔門有一片大草地，但每次去都會看到塔門牛很兇，主動走近人的袋子覓食。加上塔門也有一些餐廳，在遊玩過後到島上餐廳醫肚。島上有好幾間餐廳，每一家都在門口寫上島的著名食物「海膽炒飯」。沒想太多的我們就隨意走到其中一間，就是「新惠和」。這種的地道小店的裝潢也當然是較簡樸，但卻充滿港式小店的味道。小店人手不足的緣故，很多事情都需要自己來，就好像自己寫下菜單、自己拿飲品等。先點了兩個飲品來解渴，分別是無冰凍奶茶及秘裝咸檸茶。一枝奶茶可以倒出約四小杯的份量，不過喝下去沒有很特別的感覺，但沒有加冰也是凍的也是不錯，放一會兒都不怕味道變淡。咸檸茶是第一次喝，平常都是咸檸七，但咸檸茶的味道比想像中好，咸度跟酸度都不錯，值得一試。食身方面，先點了小食炸墨魚丸。即叫即炸，雖然是油了一點，但炸得香口，而且墨魚片彈牙，不消一會兒就我們清得乾乾淨淨。然後是島上馳名的海膽炒飯。一上菜就已經嗅得到海膽味，而吃下去也同樣很重海膽味，在炒飯中也會找到海膽肉，份量還不少。而且炒得乾身夠鑊氣，難怪這一道炒飯在島中是那麼的有名！再來的是蝦醬鮮魷炒烏

見天氣不錯，突登坐船來到塔門，一落船就見到幾間食店，諗住上完山返黎先食野，差不多行左兩個鐘，我地就出返去搵食啦！經過見到新惠和好似好多人幫襯，咁就入去試下啦！見到餐牌推介海膽炒飯，又聽到隔離枱order左，我地又叫一碟試下啦～另外叫左支奶茶邊行邊飲，忘了影相，奶茶唔太甜，都幾滑幾好飲