聰嫂私房甜品 (Closed)

晚上大慨6點多還沒那麼多人先進去品嘗喜歡的薑汁鮮奶燉蛋白：最喜歡他們將薑汁與鮮奶溶合然後淋在蛋白面，一口燉蛋白加一口薑汁鮮奶，一辣一滑一奶香真是美妙配搭。是真的 ! 榴槤班戟絕對要食，對 ! 現在很多甜品店都做得好好味，但聰嫂弄的總是皮薄榴槤香，CREAM少啖啖榴槤肉。

望見聰嫂，總會想起梁思浩，然後想起《大家「真」風騷》的節目，以前未搞網店，相對比較閒，午飯時間最喜歡躲起來聽這個電台節目。為什麼要躲？因為實在太無聊太好笑，聽到主持人在笑，自己也忍不住，不想破壞形象，所以要躲一躲。今日才赫然發現，原來已經很久沒有聽，也很久沒有盡情的大笑了。有段時間經常幫襯新都城店，最懷念的是南瓜露，當年賣價不過$12~3左右，現在已經沒有純南瓜露，變成了椰汁南瓜西米露，價錢亦升至$18。雖然南瓜味依舊，但總覺得加了西米後，味道變得比較淡，不復以往的濃郁。因為椰汁比例很高，入口很香，質感濃稠，放一陣已經像快要凝固的樣子。習慣了吃燉蛋燉奶，質感都是固體。這個薑汁鮮奶燉蛋白($25)，起初譲人很疑惑，正在想為什麼看起來水水的，還以為是因為失敗了，撞不起來，原來蛋白藏在底層，有點結實。勺起來，口感很像豆腐花但有濃濃蛋白香，入口薑汁又濃又辣，呷幾口已經非常暖身，算是今日發現的小驚喜。

杏仁核桃露$18杏仁香味員只少許，核桃又不夠味，但為要試杏仁又想試核桃，兩溝最啱，不過不知效果如何太稀了，雖然甜品名為‘露’，但不至於這麼稀吧，希望老闆能改善這一點而且不如圖中的有圓形花紋薑汁鮮奶燉蛋白$22這款甜品應該是奶白色，再加上有蛋白應該更白才是，但帶微黃色味道則沒有鮮奶味及蛋白香味，而有少許薑汁辛辣味甜度中度，不會很甜的品似乎不像甜品了是秋冬天的最佳甜品之一環境梳化位坐幾舒服，而且就近地鐵站，若過了晚飯時段，門口等的人有十多二十人等候服務這方面有待改善