La Casa Burger & Pasta (文咸東街) (Closed)

連續放三日假, 當然要同好姊妹出黎食個lunch再去shopping啦!因為朋友係素食者, 好多時搵餐廳一齊食, 都要睇睇menu有冇佢岩食嘅先。前排去上環開會, 經過呢間buger餐廳, burger同意粉類都有素食, 今日一齊去食咗個lunch。餐廳面積比較細, 都有幾張檯供堂食。原本朋友想食素burger, 大啡菇, 可惜缺貨, 唯有食意粉啦。雜菌黑松露意粉:一放上枱即刻聞到好香嘅黑松露味, 有好多芝士喺面, 撈勻之後好creamy, 又唔會好漏, 意粉口感彈牙, 食到底都仲有好多黑松露汁, 如果可以再多啲芝士就更加好啦! 西冷黑松露水牛芝士漢堡:burger 餡料多到瀉, 要用手拎住個burger食都有d狼狽, d料會係咁跌。西冷唔係勁薄果種, 亦唔係好嫩, 不過牛味好重, 有d黑椒吊下味; 一pat水牛芝士附於西冷上, 再加咗黑松露醬, 配搭惹味。相夾嘅仲有蕃茄片、幾片青瓜片、青菜, 肉同蔬菜比例佔各半。兩個主菜各升級為COMBO餐, 包一款自選小食+一罐汽水:薯角表面乾身, 烘至極微脆, 雖然有dd鹽, 但整體都係唔覺有過調味, 要點大量茄汁食, 否則好寡。

最近成日嚟到上環食嘢，不過發現burger選擇唔算好多，見呢間Lacasa 網上評價唔錯，今次就TryTry先﹗先講佢環境唔算好大，坐嘅位大概坐到 20人內啦，大部分都係高枱，環境同店面都幾企理🧐。我自己一個人食嘅話都幾鍾意坐呢啲高枱，個空間感啱啱好。而呢度嘅burger最賣點，佢哋唔同嘅漢堡包口味都用咗唔同特色嘅芝士🧀配搭，以芝士🧀🧀作為主題嘅Burger🍔。‼️大家見唔見到漢堡有煎過！有靚靚燶邊🤩‼️🍔 | 150g 薄切西冷漢堡配砵酒洋葱醬（橡木煙煄車打芝士）$105150g Sliced Sirloin Burger / Salad with Port Wine & Onion Jam(Oak Smoked Cheddar Cheese ）🍔👅 | 橡木煙煄芝士係將芝士橡木​上自然煙燻，淡淡嘅煙煄香嘅芝士配牛肉嘅油脂味真係好正薄切西冷估唔到咁Juicy，因為薄切西冷其實比較易煮到overcook好鞋，所以佢火候都控制得幾好。加埋砵酒汁有少少甜味中和下都不錯。🍔 | 杜洛克黑毛豬腩片漢堡（芳天娜芝士）$90 ＋$18 with snack & drinkDunroc Pork Bel

係中上環交界有一間細細地但裝修都有好有特色既漢堡包店，雖然而家疫情唔多唔少都影響飲食業，但呢間小店人流依然唔少。通常d漢堡包店招牌都係cheese burger，今次我都無例外，試左個經典芝士漢堡。特色漢堡包店同連鎖快餐既漢堡包最大既分別就係配料既配搭同埋本身塊牛既質素。净係用肉眼都見到呢個芝士漢堡塊漢堡扒好厚，足足有成120g，真係個口細d都食唔到。另外塊麵包皮鬆軟，同埋最重要係既醬汁，帶出左塊扒既鮮甜。另外仲叫左個意大利肉丸手工意粉，雖然味道都唔差既，但食完漢堡再食呢個顯得有少少失色，所以我都係建議大家食漢堡。最後個薯角炸得金黃香脆，同個車打芝士都幾夾。