湯。雞

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經過Pro無數次，以為店舖很小，或者只做外賣，今天被朋友拉着入去，原來地方小小，着座位卻不少，坐得舒服。menu 非常簡單，清晰，我們叫了藥膳醉雞刀削麵，醉三寶粉絲，同埋雞絲粉皮當作小食。簡單來說，湯底濃郁，好味道停不了，酒味濃郁，醉三寶有雞翼，牛脷，豬肚，全部都非常出色，並且分量頗足夠，兩位女士都食唔晒。如果在繁忙的生活中想停一停，補一補，推介！另外店舖雖小，燈光位可以係打卡位，就算坐唔到入去，經過叫外賣也不錯！

係Open Rice見到呢間#湯.雞 零負評 對佢期望好大，因為開係葵廣，收費都唔平。我地夜晚8點入座，唔洗等位。食物方面我地揀咗餐牌推介嘅砂鍋花膠雞湯翅同藥膳醉雞(已包飯、粉麵)可以揀配白飯、米線、新竹米粉、粉絲、紅薯粉、淮山麵、刀削麵同銀針粉。湯底鮮甜，飲得岀無味精，花膠有2大舊，新竹米粉入味，但係雞肉質好「鞋」，一啲都唔鮮嫩。整體: 性價比一般，呢個價錢，地段，有更好嘅選擇。美味：3.5/5價格：3/5賣相：2.5/5刀削麵掛湯，配料包乾准山同杞子。湯底重藥材味，建議接受唔到嘅人可不試。醉雞用咗十年花雕酒同桂花糖調配，酒味帶點甜。美味：3/5價格：3/5賣相：3/5

街坊應該知道店家位置前身是譚仔，這間餐廳同樣主打麵食，人流與譚仔一樣非常之多，唯小店空間很窄長，只可容納十餘人，位置較逼。但價錢比較昂貴一點，人均也要60元起跳。 藥膳醉雞 - $64 湯底以多種材料等精心熬製數小時，清楚看到一片片材料，絕無添加味精，味道不僅清甜，口感還很溫醇。醉雞口感甘甜也更解膩，飄著紹興香氣，芬芳又別具風味，肉質很嫩滑，唯中式斬件難免有碎骨。選了較少見的准山麵，非油炸更加健康之餘，口感爽滑彈牙。 豆漿 +$8 響鈴牌鮮豆漿，真空包裝頗衛生的。 

小編曾經都介紹過養生米線👀，而養生湯底近年嚟都開始盛行，從一開始覺得不可能的事變成可能🤙。從普通湯底變成藥用價值高既湯底✨，食到湯麵之餘，仲可以飲到養生湯😋，有雙重驚喜。今日小編繼續係葵涌廣場覓食🍽，而呢間新開無耐既餐廳「#湯。雞」就係主要養生雞鍋🍗，有各種唔同既藥膳湯底畀你揀，小編因為曾經食過類似既湯底米線🍜，所以都想再次食到。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈藥膳醉雞 $58小編第一時間先試湯底，非常足料🤤，未入口藥膳既香味已經傳入鼻中👃，入面有仲少量藥材，准山、紅棗等等，所以入口帶甜🥰，唔錯既選擇。醉雞用既應該都係花雕酒🍺，好入味，而雞件大部分都係多肉，所以入口啖啖肉👅，加上餐廳既辣椒油，夾埋一齊食就更醒胃、更好味。唯一既缺點係雞件砍得唔太好🔪，有啲雞骨砍到好唔齊口，食客好容易唔小心介到口腔，因而影響進食過程🤨。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈滷水大腸 $34滷水大腸經過長時間浸泡已經好入味💦，而且每件大腸都非常之淋，入口輕輕咀嚼就輕鬆吞落肚😊。可能有啲朋友覺得滷水大腸味道唔太濃郁，可以都試下餐廳既辣椒油🌶，非常香口又開胃，絕對有驚喜🤩。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦今日小編再次食返藥膳

最近飲食業的生意大受打擊，但葵涌廣場仍然人流不絕，有很多小店不斷開張！今天到葵涌廣場最頂層買飲品，看到有間新店開張，主打雞/ 湯飯，menu 很吸引，外賣還有折扣！外賣將飯、湯、雞分開3個盒放，下次可自備飯盒。愛吃醉雞，order 了藥膳醉雞 湯飯，雞件賣相不錯，看上去份量好似較多～醉雞酒香味相當濃郁，比平時吃到的醉雞醉味濃很多，雞肉嫩滑有彈性。藥材湯湯底味道恰到好處，感覺補身，喜歡醉雞、藥材的朋友不能錯過！