金山海鮮酒家

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家人想出外食飯聚ㄧ聚，所以找來老字號「金山海鮮酒家」跟他們ㄧ起食過夠。酒家地點很方便，地鐵站出5分鐘便到。到了店內時間還早未滿座，待應殷勤的奉上熱茶和餐牌給我們慢慢看。其後我們決定㸃六個菜式慢慢食。紅燒脆皮乳鴿外皮燒得好脆，鴿肉又嫩滑，味道剛好，不會過咸。家人食到舐舐脷。瑤柱琵琶豆腐豆腐混入金華火腿和香茜，經油炸後，外層香脆，內層軟綿綿，再淋上瑤柱汁，碟底還墊了幾棵白菜，真係拌飯ㄧ流。韭菜花蝦乾吊片大量爽脆芽菜和韭菜花，配而大大隻蝦乾，吊出咸香鮮甜味道，再加上新鮮吊片ㄧ齊快炒，食得出這道菜鑊氣十足，口感清爽。招牌雲英雞(半隻)$128 不得了!好久沒食過這麼好食的雞，外皮不油膩，肉質好嫰滑，好有雞味，碟旁還有雞腎。我們食完半隻雞後，真係有衝動再叫多半隻來食。銀山砵酒焗鱔球$108 又ㄧ佳作，新鮮鱔球經油泡後，用乾葱和砵酒煎炒，再用錫紙包好焗ㄧ焗，令醬汁香甜味透入鱔球中，咬落肥美，令人食慾大增。雞蛋焗魚腸$78每次見到都會點，因家人甚喜歡。上檯時熱騰騰，割開後飄出陣陣雞蛋香，砵內有好多魚腸，還有魚肝，甘香可口。但ㄧ定要熱食。我們食到尾聲，侍應還送上ㄧ道蛋散作為飯後甜品。家人和我都十分滿意

一年一度既母親節晚飯又黎啦, 一行24人浩浩蕩蕩去左佐敦既金山海鮮酒家同阿婆慶祝母親節第1次食金山1就係油麻地總舖食, 好味, 不過地方比較唔乾淨, 今次第1次係佐敦分舖食, 環境舒服企理好多, 係商場部LIFT比較慢同細, 分舖唔算太大, 但擺位幾好, 唔會太迫我屋企係水上人, 出街食飯要有海鮮係必須的, 而金山既海解的確係好味! 講真, 食海鮮就一定係貴架喇, 但唔需要去西貢鯉魚門俾人放血, 食呢D, 水準一樣, 你又會食得GUR D因為要等齊人, 但我地又一早到左, 所以叫左個燒腩仔食住先, 凍左少少, 唔夠咸終於8點幾等齊人可以開飯啦!!首先上既係上湯蝦球炆米粉, 初初上菜就唔係太期待會好好食, 不過食左第1啖, 真係唔係幾停到口. 先講個蝦, 唔算話非常非常鮮味, 但要知道蝦本身如果係死既話好易就會有陣味, 所以只可以話佢D蝦係在生前唔太活躍姐 但用黎炆就絕對冇問題, 而且蝦非常的肥, 隻隻都有膏, 個汁亦都非常入味. 個米粉真係要講講!!! 好多人成日食蝦/ 龍蝦都要食芝士同埋伊麵, 諗住夠香口/ 惹味, 所以芝士唔係真係好入到蝦/ 龍蝦既肉/ 殼, 個伊麵亦唔會太吸到太多

為媽媽祝賀生日，來了這間海鮮酒家，因為食物質素不差之外，價錢還合理。他們的海鮮收費不算貴又新鮮，飯後還送甜品蛋散，所以抵食。******************************金山海鮮酒家有2間，今次戔了莊士敦廣場這間，因為環境坐得舒服。墨魚餅彈口又香墨魚味。蝦仁炒蛋，蛋炒得不會太老，不錯。鼓汁炒聖子，聖子很爽口，很新鮮的。蒸扇貝，扇貝很鮮甜，可惜較為細粒。蒸鮑魚，真的新鮮，入口鮮甜味十足。椒鹽瀨尿蝦，蝦肉不會梅，味道做得適中不會太咸。最後還送飯後甜品蛋散。入口鬆脆，又會否太甜，小朋友最愛食呀!

同屋企人O係街搵野食, 行到尖沙咀見到有間酒樓, 於是走上去試下, 因為時間都仲早, 所以一入去就有位。味道野食味道都OK既, 唔算得上好好食, 不過都煮得唔差菜膽燉豬肺湯: 個湯都幾清甜, 有好多豬肺, 正!豉椒炒大蜆: 冇乜特別, 度度食到既都差唔多蜜椒蘭花鱔球: D西蘭花好爽, D鱔球就一般薑蔥焗桶蠔煲: D蠔都幾好, 冇乜腥味, 而且上黎果陣熱辣辣, 好野味生汁芝麻蝦餅: 呢個係個人推介, 好少地方有得食, 幾特別, 個蝦餅入面真係有原隻蝦, 再加埋上面D芝麻, 好好食!蛋散: 食完飯冇糖水送, 不過送蛋散, 都整得幾好食既, 又脆又唔太甜環境:一般酒樓裝修, 地方唔算大, 迫迫地。佈置唔富麗亦唔精美, 只岩一般食飯, 有野慶祝我就唔會黎呢度服務:一般。D服務員唔太殷勤, 亦冇乜笑容, 係一般酒樓既水準