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2018-06-24
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落住黃雨,但好難得抽到時間出嚟,只能頂硬上吧~百樂中心全棟有唔少餐廳,食過幾間都幾唔錯,但人流稀少,生意難做。星期六set lunch要計返加一,揼心口呀!西蘭花濃湯雞湯味反而比較出,質地綿滑。可以半價轉其他飲品。凍咖啡杯底分別透出粉紅同淡啡色,但著重賣相嘅不妨點熱飲,表面裝飾會更典雅。可能冰比較多,咖啡味略淡,但玫瑰同榛子味幾出。跟住就係令我喜出望外,強烈建議大家試試嘅香烤孜然雞扒。嚟到cafe,見到孜然雞扒感覺有啲奇怪,完全唔係西餐,亦算不上fusion菜。但當我哋乾脆脷落咁切開雞扒,滲出肉汁嘅一刻,就知廚師係以西式方法烤熟雞扒。時間、火候控制得恰到好處,先做得到皮香肉嫰。雞扒取自雞脾位,厚身、大塊,但肉由內到外都係剛好熟。如果以中式方法大火烤熟係做唔出呢種軟嫰多汁嘅雞扒。雞皮上滿滿嘅小茴香散發清新香氣,融入雞油香,毫不肥膩。無花果橙柳合桃沙律亦係人氣之選。在場唔少係少女,平日客源亦應以OL為主,輕食自然有佢喺市場。無花果粉紅色嘅果肉圍成花形,見到已經叫人心花怒放。新鮮沙律菜切絲食起嚟更方便,亦更能沾上橙汁。更驚喜嘅係入面加咗同合桃好match嘅cream cheese,不過合桃量
百樂中心全棟有唔少餐廳,食過幾間都幾唔錯,但人流稀少,生意難做。
星期六set lunch要計返加一,揼心口呀!
西蘭花濃湯雞湯味反而比較出,質地綿滑。
$35
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可以半價轉其他飲品。凍咖啡杯底分別透出粉紅同淡啡色,但著重賣相嘅不妨點熱飲,表面裝飾會更典雅。可能冰比較多,咖啡味略淡,但玫瑰同榛子味幾出。
跟住就係令我喜出望外,強烈建議大家試試嘅香烤孜然雞扒。
$88
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嚟到cafe,見到孜然雞扒感覺有啲奇怪,完全唔係西餐,亦算不上fusion菜。但當我哋乾脆脷落咁切開雞扒,滲出肉汁嘅一刻,就知廚師係以西式方法烤熟雞扒。
時間、火候控制得恰到好處,先做得到皮香肉嫰。雞扒取自雞脾位,厚身、大塊,但肉由內到外都係剛好熟。如果以中式方法大火烤熟係做唔出呢種軟嫰多汁嘅雞扒。
雞皮上滿滿嘅小茴香散發清新香氣,融入雞油香,毫不肥膩。
無花果橙柳合桃沙律亦係人氣之選。在場唔少係少女,平日客源亦應以OL為主,輕食自然有佢喺市場。
$88
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無花果粉紅色嘅果肉圍成花形,見到已經叫人心花怒放。
新鮮沙律菜切絲食起嚟更方便,亦更能沾上橙汁。
更驚喜嘅係入面加咗同合桃好match嘅cream cheese,不過合桃量反而唔及cream cheese咁多,少咗一重香脆口感。
雪葩價錢唔低,但絕對值得搵個理由說服自己一試!
$68
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將原個蜜桃挖空,以新鮮果肉打成雪葩,再釀入蜜桃。單係端上枱嗰吓驚喜已經加晒分!
甜品最怕得個樣,唔少甜品店為咗滿足客人打卡嘅強慾,忽視咗味道先係食物質素嘅基本呢一點。呢個雪葩好睇好食,雪白嘅雪葩打得細滑,甜味天然唔花巧。
本來想將餘下果肉都掏出細味,但變咗冰嘅果肉甜度大感,唔建議大家食喇。
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