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2016-07-04
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韓風陣陣而起，對比起傳統的韓式烤肉，還有正式的料理。咖啡廳來得比較輕鬆自在，正中年輕人和親子樂的市場。加上不斷推陳出新的菜式，這家在樓上的Norayo在不景氣的時間維持到近兩年了。由一開業時性價比低而服務混亂，到半年後再訪時有著可以接受的水準。不知道再過了一年，那又是怎麼樣的故事來著？ 餐牌上基本上有八成的食物款式跟以往不同，最近還推出了邪惡的一系列餐點。為著聲稱是全港最大的炸豬排，以及在韓國友人面書上看過的Spoon Pizza而來。款式多樣，要選定口味真有點困難，而且怕份量大，幸得友人們仗義相挺了。 作為清新的小食，先來一份三文魚卷，跟平日的紫菜包飯不同，來點點變化。在香港去一些日本菜餐廳，總會看到賣相相似的三文魚加州卷。可是這次是韓式版本，三文魚上灑點香草，然後內裏包的是蟹柳及青瓜。飯卷有點兒易散，入口頗為清新，味道上也能配合。只是乾身不順口，還得配點美乃滋，嘗試蘸了些果醬，但仍是無特別。 正式點餐後沒多久，有著約三個iPhone的大小，南山韓式炸豬扒王登場。炸得金黃的豬排看上去可是非常誘人，表面更是澆上了濃稠的醬汁。切分之時，微微的咔滋聲音傳來，讓人更是口水直流了。香脆不
餐牌上基本上有八成的食物款式跟以往不同，最近還推出了邪惡的一系列餐點。為著聲稱是全港最大的炸豬排，以及在韓國友人面書上看過的Spoon Pizza而來。款式多樣，要選定口味真有點困難，而且怕份量大，幸得友人們仗義相挺了。
三文魚卷
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作為清新的小食，先來一份三文魚卷，跟平日的紫菜包飯不同，來點點變化。在香港去一些日本菜餐廳，總會看到賣相相似的三文魚加州卷。可是這次是韓式版本，三文魚上灑點香草，然後內裏包的是蟹柳及青瓜。飯卷有點兒易散，入口頗為清新，味道上也能配合。只是乾身不順口，還得配點美乃滋，嘗試蘸了些果醬，但仍是無特別。
南山韓式炸豬扒王
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正式點餐後沒多久，有著約三個iPhone的大小，南山韓式炸豬扒王登場。炸得金黃的豬排看上去可是非常誘人，表面更是澆上了濃稠的醬汁。切分之時，微微的咔滋聲音傳來，讓人更是口水直流了。香脆不滲油的炸豬排確實香口，只是外層的炸糠麵衣太易掉落分離。該慶幸的是豬排雖然大片而不是非常厚身，但依然保持肉汁水分。稔身之餘還帶彈性肉感嚼勁，其實可以伴著旁邊的麵包生菜等自製漢堡。不然就是伴飯吃，來個炸豬扒飯也不俗。只是想到炸過的外皮……也許店家同價的另一道濟州梅頭肉排暫時更為優勝了。
奶油豬肋骨Spoon Pizza
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然後就是Spoon Pizza，小小一鍋，但打開蓋子，卻是豐盛得很的奶油豬肋骨口味。有著五件肉感甚重的豬肋骨，不是只有大件骨，骨邊肉帶脂不多，也有點肉香。調味恰到好處，配上大量大方覆面的Mozzarella和奶油底，不會過於膩人。如平常的Pizza，添上片片的黑橄欖，以及洋蔥相伴。底下的薯仔及蕃薯帶來稔綿香甜，配上豬肋骨，更加飽肚。可惜底下的蠟燭火光太過微弱，也不太提到保持暖熱的作用，芝士的牽絲效果大為失色了。
蜜瓜牛奶雪花冰
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甜品也不可以馬虎，來份依然是重量級的蜜瓜牛奶雪花冰。滿滿的蜜瓜果肉清甜富水份，頂端托起的Melona蜜瓜雪條也是一大驚喜。完全投入蜜瓜世界之餘，也不要忘掉裏頭大量的牛奶雪花冰，夠奶潤而不會過甜。當中還有一球隱藏版的Oreo雪糕，味道頓時變得更多樣。雖然吃起來無疑是很狼狽，但是跟親友一起分享時，這倒是一種樂趣。
朱古力酒花冰
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有重量級的食物，當然也有一系列的重量級飲品。有酒精，無酒精，各推出四款，先是有酒精的朱古力酒花冰。儘管不見倒插酒瓶的盛況，但大份量的冰沙之上，放上了多款配料。鹹脆Pretzel、經典Oreo及甜潤朱古力餅，其實這可以直接當甜品吃了吧？朱古力酒花冰的酒味不算重，只是極微的一絲香氣，視其為朱古力冰就好了。
西柚石榴Rita
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青檸紅莓Rita
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之後的是無酒精系列中，西柚石榴Rita及青檸紅莓Rita。前者果香意外地自然，沒有想像中的藥水味，酸甜醒胃。青檸紅莓一藍一紅的配搭饒有趣味，這杯比起西柚的為酸，入口更加清爽。兩者甜度不算太高，冰冰涼涼，不失為夏日佳品。比起以往的小份小吃，無論是味道及份量上都進步不少。當然，沒有完美的出品，還是有著不得不提的不足之處，要改善的地方也不少。還是靜心待著，看看韓流微冷之時，這家，還有坊間多多的韓國菜餐廳是怎樣的命運吧。
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