ラーメン天鷲 (Closed)

🍜 蝦味噌豚骨拉麵 · HK$85 同朋友都食同款拉麵。拉麵份量正常，偏幼身。湯面頭有櫻花蝦，湯底幾滑身，味道幾香，唔會太鹹。😝 唔喜歡重味嘅我覺得湯底還可以，所以飲下堂湯底都唔會覺得好口乾。😗 不過如果你係偏向喜歡濃味鹹啲嘅，就可能無咁喜歡啦。豚骨肥瘦剛好，幾軟滑。不過整體無乜驚喜。.🍢 套餐加配 · HK$30 (一款小食 + 一款飲品).🥢日式餃子 (五件)就係普通豚肉餃子，餃子少少脆身，但可以再脆少少，相信會更香口。.🧆 忌廉蟹肉薯餅 (兩件)薯餅好脆身，忌廉幾有，幾creamy幾香，但可惜蟹味唔係好覺有。--📌 免加一服務費

搵食路過見到有人排隊就排埋一份😂小店店面好細，只有十幾個座位1個廚師加1個侍應，侍應哥哥好忙一腳踢，係咁行黎行去，人係友善的食物款式唔係好多，套餐有4款拉麵、4款小食、4款飲品選擇，拉麵+$30就有小食同飲品飲品係以罐裝出售枱面有各種調味料辣芽菜唔係好辣，啱晒唔太食得辣嘅人蒜泥好香蒜味極濃，不過最後無加蝦味噌豚肉拉麵 $85睇openrice見到人地的拉麵有蛋，唔知係咪賣晒，變左大量的粟米同蝦乾蝦味噌湯底十分濃厚，蝦味十足試左啖湯，拉麵湯底黎講唔算鹹，但食到最後就有啲膩豚肉有2塊，不厚不薄，每塊都有少少脂肪，口感相當不錯，可惜豬味唔夠辛辣豚骨拉麵 $85原來每款拉麵都有唔同配料，辛辣拉麵配上黑木耳辛辣程度大概介乎5-10小辣之間，辣係喉嚨🥵忌廉蟹肉薯餅 +$30最近係YouTube睇左忌廉蟹肉薯餅的製作短片，咁啱天鷲有得食，二話不說就揀左薯餅🤤香脆的炸皮配軟滑的忌廉薯仔餡，正！不過係無蟹味🙂日式餃子 +$30餃子比較細隻，皮薄餡靚，底部略嫌唔夠脆

路過呢間舖好耐無食拉麵就儘管試試屬於正常市價加30hkd有多個小食同飲品點了蝦味噌豚骨拉麵加了溏心蛋湯底沒有蝦味只是加了櫻花蝦在表面本來以為用蝦肴的湯底我誤會了沒有特別可選擇的濃淡軟硬但都可以另外跟店員要求我未有特別下單所以來的是正常版本面質和粟米比較硬我不十分喜歡豚肉不錯有趣的是味道有點像燒味檔的燒肉溏心蛋賣相一般但好味檯上辣粉，蒜泥，辣芽菜芽菜微辣清清地幾好食小食揀左芝士蟹肉薯餅熱辣辣新鮮炸出來芝士味濃郁唔洗點沙律醬都好味雖然食唔出有蟹肉見到好多人揀炸雞小食好大份下好抵食