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2019-04-12
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雲吞麵一直都係香港人嘅 comefort food ,晚飯時間路過見人不多,二話不說坐低整返碗先。~ 鮮蝦雲吞麵先呷一口湯頭,熱辣辣,滿口濃郁的大地魚味道再加上韮黃嘅清香、兩者加起來濃而不俗,合格。竹升麵底係傳統銀絲幼麵,打麵梘水份量拿捏準,入口爽滑有淡淡鴨蛋幽香。雲吞保留傳統做法、餡料有肥豬肉,好!~ 蝦子牛腩牛筋撈麵牛腩牛筋非常腍滑夠入味,蝦子份量不少、不過香味缺、這是食材問題非戰之罪要體諒。麵條用豬油撈過,富有嚼勁,好!~ 菜心(腩汁)合格支持小店!
雲吞麵一直都係香港人嘅 comefort food ,晚飯時間路過見人不多,二話不說坐低整返碗先。
~ 鮮蝦雲吞麵
鮮蝦雲吞麵
$34
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先呷一口湯頭,熱辣辣,滿口濃郁的大地魚味道再加上韮黃嘅清香、兩者加起來濃而不俗,合格。竹升麵底係傳統銀絲幼麵,打麵梘水份量拿捏準,入口爽滑有淡淡鴨蛋幽香。雲吞保留傳統做法、餡料有肥豬肉,好!
~ 蝦子牛腩牛筋撈麵
蝦子牛腩牛筋撈麵
$46
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牛腩牛筋非常腍滑夠入味,蝦子份量不少、不過香味缺、這是食材問題非戰之罪要體諒。麵條用豬油撈過,富有嚼勁,好!
~ 菜心(腩汁)
菜心(腩汁)
$20
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合格
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