鼎泰豐

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首先精心包造的小籠包外皮薄如紙卻包裹著豐沛多汁的內餡。咬下去,肉餡頓時爆出,入口即化,令人口齒留香😋另外擔擔麵麵條彈牙可口,配搭上飽滿的花生碎和適中的辣度,為這道川味街頭小吃增添了香氣與層次。不論是愛吃辣的食客,還是對辣味略有顧忌的人,都能在這碗擔擔麵中找到屬於自己的味蕾享受。牛肉麵的牛肉塊軟嫩多汁,入口即化;湯頭更是鮮甜適中,不會過於鹹膩。麵條Q彈有勁,與肉塊和湯頭完美融合,為這道經典的中式主菜增添了無可挑剔的口感🙂‍↕️另一道值得一試的菜品是抄手。紅油抄手餡料鮮香多汁,包裹在彈牙可口的餃子皮中。濃郁的醬汁完美包裹住抄手,既不會過於乾澀,又不會顯得油膩,讓人百吃不厭。總的來說,這家餐館能夠提供從精緻點心到經典主菜的各式中式佳餚,滿足了不同偏好的食客,足見其廚藝功力與對中式飲食文化的深厚掌握。無論是愛好者還是初次嚐試,都值得一訪這家餐廳,一飽口福🤩

上星期同屋企人去咗黃金泳灘hea，hea 完一齊黎左呢度食晚飯，因為有小朋友嘅關係，屋企人話覺得鼎泰豐相對冇咁味精所以揀左呢度～⭐️蘿蔔絲伴海蜇皮💰6️⃣2️⃣幾清淡，兩者都爽口，但份量少價錢貴，可以唔駛試⭐️滷水牛肚 💰6️⃣2️⃣同樣比較清淡，個人認為唔夠香唔夠入味⭐️小籠包 💰6️⃣6️⃣招牌菜黎講唔算突出，雖然都有湯汁但係唔算多，還可以吧⭐️香菇素包 💰1️⃣9️⃣小朋友食既，我無試到⭐️黃金流沙包💰4️⃣0️⃣都幾香同埋好流沙👍 不過麵包唔夠鬆軟同埋真心細粒🙈❤️台式紅燒牛肉麵💰7️⃣8️⃣湯底牛味濃郁得黎係偏清甜既，飲得多都唔會覺得味精👍牛肉牛筋都好淋幾好食，但麵條就唔算彈牙❤️蝦肉紅油抄手💰6️⃣8️⃣蝦肉爽口，呢個紅油汁唔會太辣，超香超好食！！我哋個個都要黎點牛肚，點排骨，撈蛋炒飯一齊食，非常惹味！🤤❤️香酥蝦餅💰7️⃣8️⃣又薄又脆，食到蝦肉嘅爽口彈牙，好香口👍😋❤️排骨蛋炒飯💰9️⃣2️⃣塊排骨相對算大塊係呢間餐廳黎講😅肉質唔韌唔乾，蛋炒飯粒粒分明，但對我嚟講都係偏清淡，不過撈完個紅油抄手汁就超好食😂😂 五大一小食埋單$750，但個個都好唔飽😂我諗如果要食飽嘅話人均起碼都要三百先得🙈 以呢間餐廳既grading黎講偏貴，性價比唔算高😅

忽然間好掛住小籠包, 所以就去咗 ❥⧽鼎泰豐 ❥⧽ 食飯喇, 對上一次食嘅時候覺得呢間分店嘅嘢食整得麻麻地, 希望今次會有改善。𓊈小籠包𓊉小籠包皮薄唔易穿, 多湯汁, 不過肉質偏鞋, 但已經比第一次去時好食。𓊈排骨蛋炒飯𓊉賣相真心令人流口水, 排骨炸得好酥脆, 肉質軟腍有肉汁。蛋炒飯好香, 粒粒分明, 食完好想再叫多一客。𓊈台式擔擔撈麵𓊉花生味香濃, 芝麻醬, 湯汁同花椒辣油比例剛好。撈麵軟硬適中, 每條麵都可以掛汁, 雖然份量比較細, 不過好味。𓊈蝦肉紅油抄手𓊉皮薄多肉, 蝦肉爽口彈牙, 豬肉肉質鮮嫩, 少少辣, 恰到好處。𓊈荔芋小籠包𓊉必叫甜點, 好香芋頭味, 芋蓉香滑, 甜度適中, 用嚟做一餐嘅總結係好完美。✧✧ 整體食物有改善, 而且鼎泰豐嘅服務真係好好, 值得再去。

vcity 既鼎泰豐終於開喇 等左好耐終於可以試 新開當然多人排隊 諗住搵日行閒日避開食飯時間會少人啲 結果三點黎到都要排好在排左差唔多半個鐘終於入到💕可以懷念台灣既味道🤤✨小籠包 $66熱辣辣上檯 皮薄多汁 唔會一夾就穿👍🏻配薑絲同醋食 入面超多汁水真係食完一個會即刻想食另一個🤤✨乾拌菜肉雲吞 $64個皮厚薄適中 索得晒啲醬汁唔會好鹹 咬落用料飽滿✨蝦肉紅油抄手 $68我鍾意佢既汁 唔會好油 但又夠味蝦肉都多 唔會煮到好鞋✨台式擔擔撈麵 $56花生味好香 但唔會好濟 見佢入面仲有啲花生碎 個汁既份量撈面係岩岩好 不過可以再辣少少 ✨鮮肉包 $19一粒包黎講係有點小貴 包皮唔會太厚 肉都幾紮實 但如果咬落肉汁可以再多啲就好其實都幾好食既 而家疫情少左出街食 又冇得去旅行 黎食下懷念台灣既味道都唔錯 不過如果要排隊食就唔係咁值得🙂 可以等遲啲熱度過左少啲人排先再黎食