點·子·巷

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這幾天忽然想起台灣夜市的小食，心血來潮，約朋友放工後吃台灣菜。地鐵站一出，一直向前走，見到「越南粉」幾個大字後轉彎一直行，就到了。店舖很迷你，一眼所望，只有數張檯，看來這間小店做外賣生意較多。但雲石檯加上可愛的盤子，為餐廳添了不少生氣。餐牌的選擇貴精不貴多，有台式飯、麵、小食、小菜、素食和特飲，還有三杯雞鍋，頗有特色呢！⭐️蝦醬腩肉虎夾包名字很有趣，原來夾包的形狀像老虎咬著滷肉，所以叫🐯虎夾包。豬腩肉用蝦醬醃製後，經過油炸非常香脆可口，個人覺得不錯，包皮更軟一些就完美了。⭐️呀婆蔥油雞絲撈蕎麥麵這碗麵配料有雞絲、蔥花和粟米。把配料和蕎麥麵拌在一起吃，味道清淡，麵條有絲絲甜味，感覺很健康喔！蕎麥麵的麵條Q度很低，較柔軟，一咬就斷，意味著過去不好的事都切斷，重新開始，我覺得份量挺多的，兩個人一起分享也不過分。⭐️鹽椒台腸片 我很想吃香腸，最怕香腸味道太鹹。這份香腸片不會太鹹，令人想一吃再吃！⭐️溏心蛋滷肉噹 溏心蛋不錯，蛋黃呈膏狀，又香又美味。滷肉跟我吃過的不太一樣，這份滷肉飯選用瘦肉，相對比較健康，而我比較喜歡吃肥肉，嘻嘻。⭐️羅漢果菊花茶 看見一朵朵心情也變好了！羅漢果有天然甜味，甜度是砂糖的3

鰂魚涌真的有很多非集團式的美食店。今天就相約在鰂魚涌返工的朋友吃晚飯。點．子．巷位於海堤街巷子內。巷子內亦有其他小店，下次一定要再試試其他食店。餐廳面積不大，大約有24座但坐得舒服。而且價格不貴，還有午市套餐和下午茶餐。蝦醬腩肉虎夾包：腩肉炸得酥脆，夾了酸菜蝦醬不會太油膩太咸，而且味道出奇地夾。正正就是在台灣吃過的割包只不過餡料不同！十分推介！紅燒辣牛腩船家湯粉的湯底十分足料，吃得出牛肉、花椒八角和蘿蔔味。蘿蔔十分入味同炆煮得夠腍。我個人喜愛較硬的麵質，所以略嫌湯粉腍了一點。糖心蛋肉躁珍珠飯的肉躁不會太油，比較乾身，而且加上蒜粒，口感十足！ 加了芝麻也有畫龍點睛的效果，推介！醉香火炙三杯雞，雞很夠味，連青紅黃椒都爽口入味，咸度十分好送飯，而且重九層塔味。

今日約咗朋友食晚飯, 佢話想食台灣嘢, 經朋友介紹下就嚟咗呢一間. 我哋約咗喺鰂魚涌地鐵站A出口等, 行過去用咗三分鐘, 都算方便. 呢間台灣食店, 位於小巷入面, 行過咗好容易會miss個入口.好鍾意呢間鋪嘅雲石枱, 同埋韓式嘅筷子匙羹, 有種Fusion嘅感覺.我哋兩個人好肚餓, 一嚟就叫咗四個餸.首先係紅燒辣牛腩配船家湯粉. 我好欣賞個湯, 佢用咗蕃茄嚟煲, 有少少辣辣地, 啲白蘿蔔同埋牛腩醃到好入味, 好鬼開胃. 跟住就係糖心蛋肉躁珍珠飯. 肉躁上面放咗好多炸蒜粒同埋青蔥粒, 唔係太多油, 撈埋啲飯啱啱好, 算係偏甜嘅肉燥飯. 另外我哋又叫咗蝦醬腩肉虎夾包, 嘩呢個真係真心好味, 個包好軟熟, 腩肉炸完之後卜卜脆, 入面又多汁, 蝦醬味好香, 又落咗少少麻醬, 加埋啲酸菜一齊食, 口感非常豐富.最後係個三杯雞, 啲雞醃得非常入味, 加埋啲九層塔一齊食, 味道唔錯, 不過略嫌雞肉乾咗少少.總括嚟講呢間都唔錯, 我會再嚟㗎~

A姐：你喺邊呀？M佬：我喺餐廳啦！A姐：我喺海光街。M佬：咁得啦，直行再轉右，再直行再轉右，就到㗎啦！A姐：咁難搵嘅...M佬：係呀，所以咪話轉角遇到台灣菜囉。呢間點子巷就係位於鰂魚涌太古坊海堤街，位置比較偏僻。餐廳風格清新，行文青風。台式配方豬排飯台式配方豬排究竟係咩東東？其實都係醃咗嘅豬排，不過又煎得勁香口，加埋炸蒜同豉油，好滋味。蝦醬腩肉虎夾包豬腩肉輕輕炸過，加埋少少蝦醬，味道好惹味，口感豐富，不過嗰包有啲硬。紅燒辣牛腩船家湯粉平時紅燒牛腩嘅湯底都係比較濃，呢到嘅湯底反而好清甜，感覺好健康。牛腩好腍，好香牛味。咁究竟咩係船家湯粉呢？白色扁身麵條，有啲似上海麵。寶島鹵拼 一向都好鍾意食台灣鹵水嘢，一見到鹵水拼盤，就梗係叫啦。拼盤有溏心蛋、雞腎同雞翼。鹵水雞翼同雞腎都好入味，明顯醃咗好耐，正。另外，溏心蛋入口蛋味濃郁，富有彈性。台式剁椒肉燥娃娃菜辣辣地，好惹味，比平時嘅油菜好味好多。