Mo Mo Kushiage (Closed)

今次第二次嚟到Mo Mo ，主打關西風炸串，另外亦有好多時令料理，材理日本直送，的確係高質！炸串種類好多，$28-68不等，炸串一般配自家制酸汁，日本風味十足酒方面order了蘋果甜酒，$65一杯，買一送一好抵！不愛清酒我好推介這款，入口甘甜清新！另外柚子x檸檬酒酸酸甜甜，配炸串一絕打頭陣有仙夙趾生蠔，生蠔品種會因季節轉變，可參考店員的推介。生蠔非常大隻肥美，配了檸檬汁及辣醃羅白絲，不能形容的creamy雞泡魚乾口感鬆軟，不會硬崩崩，配上沙律醬好開胃！甲羅燒價錢合理，加上蟹肉、鵪鶉蛋，增加口感，蟹膏超級creamy濃味！配上麵包真的好好味！非常推介！！炸串有好多款，未能一一嘗試。比較推介的有非常彈牙的天使蝦，啖啖肉，蝦頭都炸得香脆！可以食埋！鱔魚魚質鬆軟，不需任何調味，好好品嘗魚的原味。推介美國牛小排，睇落好似好生，但其實熟度剛好！牛味好濃，肉質軟滑！配少少胡椒鹽已經好夠味！高度推介！黑毛豬肋條都係另一特別推介，黑毛豬食橡果做飼料，肉味特別濃，所以不需太熟就可享用！真的有別於廉價豬扒！蝦餅三文魚籽也很不錯，新鮮蝦制成蝦餅彈牙無比！配上蛋沙律三文魚籽，口感豐富又清新！什錦魚生飯有三文魚、

炸串荷蘭豚肉蔥卷 $42😋😋😋豬肉片入面夾左d蔥，正常發揮日本鹿兒島黑豚豬梅肉 $48😋😋😋芥末配炸野I like I like，而且入面豬肉都幾juicy水牛芝士 $38😋😋😋無芝士年糕惟有叫芝士同埋年糕 水牛芝士唔算拉絲，有少少煙韌口感，味道濃郁，都算ok日本蠔 $58😋😋😋😋好新鮮juicy蝦餅三文魚籽 $68😋😋😋😋咁多款炸串最有驚喜的一款，炸蝦餅上面有好爽脆的粒粒椰菜沙律，再上面鋪滿三文魚子，三樣野一齊食無論口感定味道都好正日本年糕 $28😋😋😋😋都幾煙韌，但如果入面有芝士我會加100分食事什錦飯 $108😋😋😋刺身飯正常發揮，無驚喜，填飽肚之選三文魚籽飯 $108😋😋😋😋新鮮，三文魚子鋪滿飯面，滿足🥰明太子茶漬飯 $58😋😋湯唔係另上，d飯勁快索曬d湯，明太子巨多，多到太咸🙈 而且明太子無整走個膜，有少少嘔心🙊食過Good Good個茶漬飯返唔到轉頭😆 (歡迎追返舊post➡️)熱烏冬 $58😋😋😋湯底雖然清清地但我中意👍🏻 上面有一執海藻好好味😂 但個烏冬煮得太淋 同埋好細碗😟 熱喬麥麵 $58😋😋好淡，麵煮得太淋，好細碗其他松葉蟹甲羅燒 $128😋😋😋蟹膏質地好濃滑，但冇

下班後來到厚福街覓食，想避開源源不絕的人流，便跟先生來到美食集中地--- 藍馬商業大廈，留意到這間新張不久的日式串燒專門店 『Mo MO Kushiage』全單八折，便上去試試。試業期間，店內比較寧靜，採用日系簡約裝修，木枱木椅，給人休閒的感覺， 在這裏享受一頓放鬆的晚餐，最適合不過。先來幾款前菜熱身～🌟✨椰菜 $28新鮮的日本椰菜，樣子極為普通，配上濃厚的紅酒燒汁， 入口清甜爽脆，估唔到又幾好味。✨梅水晶 $28是日本漬物的一種，入口先酸後爽，酸梅＋魚的軟組織， 非常特別的一道前菜， 最適合配飯同食。✨燒魚翅 $68店員介紹採用了魔鬼魚魚邊，烤得乾爽透徹， 口感甜辣香脆，送酒一流。主角串燒出場～🌟✨鯡魚子昆布 $48 外型四四方方，一口咬下，魚卵的豐腴與油滑在口中爆開，非常美味。✨豚肉卷 $42 豚肉卷有兩款口味選擇， 分別是甜酸可口的梅醬和帶有少許酸辣的紅薑，使濕潤的豚肉卷更有特色。✨雞胸肉配芝士醬 $42薄脆外皮包裹著軟嫩多肉汁的雞胸肉， 佩服廚師把不帶脂肪的雞胸肉也做得極致。✨日本蠔 $48薄脆外皮包裹著飽滿的日本蠔， 店員提示要儘早食用，會出水，入口鮮香味美，蠔味突出，食完一

開返晚市堂食同可以四人一枱之後，都不停約唔同嘅friend飯聚，知道厚福街新開左哩間專食炸物串燒嘅居酒屋，幾特別咁就約朋友黎聚聚。黎到時仲未夠七點，加上餐廳新開，所以冇乜人。Mo Mo以淺木色做主調，感覺幾舒服。除左Menu上面嘅清酒同梅酒，佢地仲有自己釀製嘅燒酒。百香果燒酒($65) - 甜甜地超易入口，好啱女仔飲，雖然近乎冇酒味，但其實酒精濃度都有20%，酒量一般嘅話，淺嚐一杯就夠。咖啡燒酒($65) - 好特別嘅燒酒，酒未入口已經聞倒咖啡香味，入口酒味比百香果燒酒烈一啲，但酒味之中又透出濃厚嘅咖啡味，啡迷必試。前菜($28) - 同跟返日本居酒屋做法，一坐低侍應會先送黎前菜，係椰菜，蘸埋旁邊嘅醬汁食，酸酸地幾開胃。梅水晶($28) - 梅水晶係一道用鯊魚軟骨、酸梅同調味料混合而成嘅小菜，佢味道酸香十足加上軟骨嘅脆卜卜口感，真係好啱用黎餸酒。雞泡魚乾($78) - 雞泡魚乾唔係燒到乾柴柴，食落甜甜地仲好油潤，話咁快就清晒。哩度出名食炸物串燒，所以我地都揀左幾款黎試。 飛魚子昆布($48/件) - 佢嘅炸皮睇落去似吉列，但咬落去其實比較似炸豆腐皮咁，係脆得黎軟身嘅，唔會好厚，裡面全部