二少廚房

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二少廚房位於鴻圖中心地下的美食中心， 如果在鴻圖道的入口， 一進門見到整個鋪子以白色磚為主的鋪子就是了，很容易找。因為是美食中心， 所以外面的枱櫈都可以共用的。 星期六下午，人流不太多，隨意就找到位了。 在這個百物騰貴的日子， 一碗車仔麵都賣個幾十玩， 這裏的套餐價錢感覺更物有所值套餐有餸有菜有飯還包飲品，都是60元以下另加13蚊飲品可轉配燉湯， 加8蚊可以飯轉米線。 一個燉湯都幾十元呀。 不轉配的話實在太浪貴了。餐廳要先付款，拿一個黑色的通知器， 當黑色牌子震動時，就可以到店鋪拿取食物。 招牌客家鹽焗手撕雞 轉魚湯米線 +蟲草花燉湯 + 凍豆漿手撕雞的份量不少呀， 無皮無肥膏。 而且舊舊都好幼滑， 望落都感覺到很嫩滑。 撕出那麼多一條條雞肉， 就是心機呀～手撕雞的味道濃淡適中， 多食幾舊都唔會咸。 米線配以魚湯底， 加左少少胡椒粉僻腥。 我女一飲就飲得出係魚湯啦。 而且食完都唔會口渴。米線仲有酸菜， 腐竹，韮菜等的配料呢。 蟲草花燉湯湯是原盅上的， 熱辣辣的燉盅話你知呢個湯真係原盅燉的。 湯入面的湯料有成半盅咁多， 真材真料， 有雞， 瘦肉排， 蟲草花，圓肉。湯味濃郁香甜。 滿口回

平時中午成日經過二小廚房， 昨晚放工去試下， 位於觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下的Food Court， 店內環境簡約， 光線充足。 餐廳以燉湯、 粵菜和客家菜為主， 叫套餐加錢就可以有燉湯， 所以點了兩個餐～招牌客家鹽焗手撕雞泰國絲苗香米和四川酸菜魚泰國絲苗香米， 燉湯有蟲草花雞湯和鮑魚紅棗杞子雞湯，飲品黑豆漿。🌠🌠⭕四川酸菜魚泰國絲苗香米～ 嫩滑酸香的酸菜魚， 辣度輕微， 食落好惹味。⭕鮑魚紅棗杞子雞湯～ 有明目、滋陰補腎和平肝清熱等功效， 鮮甜濃郁的燉湯， 肥嘟嘟的雞腳好好味， 仲有兩隻鮑魚仔，果然真材實料。⭕招牌客家鹽焗手撕雞泰國絲苗香米～份量剛好，入口鮮嫩入味， 配上生菜更健康。⭕黑豆漿～ 有濃濃的豆香味而甜度適中， 凍熱都好飲。⭕蟲草花雞湯～可益腎陽，補肺陰，止血化痰和健脾益胃，有很多蟲草花，加瘦肉和雞同煲，味道更加鮮甜。 估唔到二少廚房的燉湯咁好飲， 價錢相宜成個套餐加埋燉湯飲品都只是七十幾蚊， 以後食午餐或晚餐又多一個選擇了。👍🏻😁

觀塘愛琴坊Food Court幾方便，有幾間嘢呢間係觀塘返工嘅朋友介紹，主打燉湯、手撕雞林鄭話夜晚唔俾堂食，只好叫外賣肺炎期間食得健康啲都好，$70有手撕雞拼燉湯餐，幾抵食！燉湯有4款，但7點已好快無晒得返蟲草花雞湯，花膠燉雞湯、蓮藕雪梨雞湯、蓮藕蜜棗排骨湯都售罄湯料充足，有好多蟲草花、煲得軟爛嘅雞腳、雞肉、豬肉精華滲透燉湯，平時我煲湯唔落鹽，略嫌鹽灑多咗少少雞腳等湯料令燉湯有微微膠質感，雞湯幾香，蟲草花好香濃郁甘甜，唔算太油膩，暖笠笠又溫潤滋補套餐薑蔥手撕雞配飯就$57，手撕雞份量唔少，配搭生菜、白飯或米線雞肉有雞髀、雞胸肉，唔算韌同嚡口，雞髀肉較嫩滑，白肉始終健康啲薑蔥油另上，蘸雞或撈飯都可以，雞肉唔蘸蔥油會略淡、略乾蘸咗就有蔥油香味，似港式燒味嘅蔥油另一款係招牌鹽焗手撕雞配飯 $60，份量同樣多入口微鹹，雞肉亦算細嫩，唔油膩，味道相對唔重套餐+$8可以配2款魚湯米線或拌麵當中酸辣魚湯米線以酸菜、腐竹配搭魚湯米線，份量充足酸辣味稍輕，有輕微開胃感，有少量薑味，有幾分似譚仔米線另一款有秘製醬拌麵，拌麵驟眼睇辛辣感重但事實上麻醬、辣椒份量唔多，只係微辣感，醬汁唔算油膩，食落似有豆辦醬配

燉湯83分，手撕雞飯72分。外賣拎到返屋企，啲湯都仲熱，飯都仲暖。🔷 燉湯($42) (跟飯+$13)好足料，食到好多湯料，燉得好濃郁。 .🔸花膠燉雞湯有兩隻雞腳，兩隻菇，花膠。雞湯好香菇味。.🔸蟲草花雞湯好多蟲草花，雞腳，雞件，瘦肉。個人好喜歡蟲草花味。.🔷手撕雞飯($57)手撕雞，青菜，白飯都有分隔，餸菜汁唔洗撈埋一齊。.🔸麻辣手撕雞泰國絲苗香米辣椒油另上，可以自己調校辣度。雞都都幾juicy，咬落唔韌，唔乾。.🔸日式芝麻醬手撕雞泰國絲苗香米一食落有麻油香味，手撕雞有淡淡芝麻醬幾正。手撕雞幾嫩，唔硬。

冬天飲熱湯真係最高享受！鴻圖道原來這個甜品店有燉湯同埋手撕雞飯食！我同朋友點了三個不同的燉湯，都勁足料同夠火候！🍲手撕雞飯份量都多 ，我們較中意鹽焗雞那款！始終係最高的配搭！奶油蒜味就幾新鮮，未試過可以咁，味道都幾夾。 🥘其實店內仲有煲仔飯！不過已一早賣晒😭😭😭🍵燉湯方面，其中勁中意個海底椰雞湯，勁清甜🤤雖然椰子味不重，但成盅仰勁好飲！🍵花膠瘦肉湯個味道比較清，朋友好中意，用料也足，有花膠在燉湯內。🍵蟲草花雞湯 是較重藥材味，飲得岀有落足料！想補身的可以試下！