我愛慢煮 (孖沙街) (Closed)

上星期六去男朋友收工 順便喺上環食埋晚餐⋯就發現有間叫我愛慢煮 ⋯有兩間分店咁就book左孖沙街 7:30咁我地入到去 發現1樓係個廚房嚟 同埋要喺樓下俾左錢先有野食食嘢就要上2樓上到2樓 見到有7-8張枱 都坐滿8成人不過就搭枱唔係咁好 雖然話有去板隔住 但塊板好矮😅冇咩用咁我地兩個人叫左一枝red wine 因為我男朋友話要relax $188/枝 一杯就$50我地叫左蟹肉蝦仁沙律安格斯牛 add on 3粒帶子 如果多少少伴碟就好了美式辣汁煙烤豬腩意大利香腸鮮菠蘿薄餅（喺某一個app訂座有10% 首次下單先有 所以要一次過睇好落單）小小鋪頭 都原來好有驚喜可以encore 試埋其他野

已經第二次幫襯我愛慢煮，餐廳以半自助形式唔收加一💁🏻 燈光昏暗，裝修比較簡單，不過環境都算闊落，坐得幾舒服~上次食過芝士忌廉菠菜苗驚喜地唔膩，不過今次嚟到賣晒🥺 整體嚟講，食物質素唔錯，呢個價錢試到慢煮食物，值得推介( ｰ̀֊ｰ́ )✧=========================🥗 蟹肉蝦仁沙律 $88蟹肉份量多，而且用咗真蟹肉，啖啖沙律都有蟹肉👅 蝦仁輕輕煎香，食落口仲微暖，睇到餐廳嘅心思👀🍄 芝士溫泉蛋大啡菇 $38半溶嘅芝士cover成隻大啡菇，表面微微炙燒，灑上少少香草，溫泉蛋熟度啱啱好一切開蛋汁流出，加埋juicy大啡菇，不~得~了~🥩 美國安格斯特級平鐵牛扒 $118➕烤蘆筍苗 $28輕輕煎香牛扒表面，大概medium rare, 慢煮方法鎖住肉汁，調味有少少鹽同香草，食得出好濃嘅牛肉味，好pure好true😽🐣 蜜糖香草烤法國春雞 $98一切開肉汁流出嚟，雞肉喺啱啱熟嘅狀態，微微粉紅色本身都驚未熟😅 入口係熟嘅，肉質仲好嫩滑㖭🤩🍤 卡真蝦串 $28上菜時聞到陣陣嘅牛油香，蝦仁彈牙，Cajun sauce微微辣又惹味😋=========================📍我

今日放工同女朋友過黎上環食晚餐，係上環地鐵站後面孖沙街轉角位見到間叫「我愛慢煮」嘅餐廳玻璃望到入面好似幾chill咁，今晚就次呢間啦！之前對慢煮嘅認識唔深。原來慢煮嘅原理係餐廳會配搭好慢煮嘅時間同溫度配方，以較長嘅時間泡製食材，更可以保持食材嘅原汁原味同鎖住肉汁。 餐廳嘅裝修簡單得黎都有特色，好多掛牆嘅霓虹燈同裝飾去表達愛。餐牌有好多種唔同種類嘅慢煮肉類，有唔同級別嘅牛扒，豬扒同豬鞍，連少見d嘅鴨腿都有。除左肉類都有其他海鮮類，沙律，小食等等，今日主要黎品嚐下慢煮肉類同其他煮法嘅分別～============================== 蟹肉蝦仁沙律 $88食主菜之前食個沙律先，估唔到沙律都好有心思，蟹肉份量多，啖啖沙律都有蟹肉。蝦仁係落鑊炒過嘅，熱辣辣嘅蝦仁配埋沙律醬同黑醋汁嘅沙律，夠哂開胃 芝士溫泉蛋大啡菇 $38芝士嘅份量蓋過成個大啡菇，賣相已經夠吸引切開溫泉蛋啲蛋汁標哂出黎，芝士、溫泉蛋加上大啡菇飽滿嘅菇汁，好正！ 美國安格斯特級平鐵牛扒 $118 配 烤露荀苗 $28慢煮茶式黎喇！擺盤好靚，牛扒放係露荀苗上面。估唔到118蚊就可以食到大大塊牛扒，價錢夠相宜！切開大約係