野川拉麵の鮮鍋道場 (Closed)

女朋友近來愛上蟹粥火鍋，就和她二人到元朗的野川拉麵撐枱腳，喜歡這裡裝飾佈置，有很多玩具figure，和有心思的擺設，環境很有活力，而且很熱鬧。先講自助餐枱，有沙律bar、壽司bar、飲品櫃、雪條櫃和熟食炸物的位置，沙律的款式十分多又有很多款沙律醬汁；壽司亦不算少；飲品櫃又有解茶、忌廉牛奶、可樂汽水等；雪條的款式都很多；熟食有素菜又有中湯甜品等，而炸物有雞翼、多士、天婦羅等，不停有新款出現。自助餐食物的選擇包羅萬有，十分抵食！頭盤包一下新鮮空運刺身，包括三文魚、甜蝦、吞拿魚和墨魚片，很新鮮。主菜的海鮮盛盒包括原隻蟹，另外還有鮑魚、大蚌、蟶子、海蝦、鮮海蜆等。先放入蟹，然後放入不同海鮮，中間的蟹膏令整鍋粥變成金黃色，蟹肉又鮮又甜，其他海鮮配料都滋味十足。除了海鮮配料，還可以多選八樣食材，竹笙、西班牙黑毛豬腩片和農場雞件絕對屬首選，竹笙浸久了，把湯的精華吸盡。吃完所有火鍋材料，如果還有胃口，可以吃一碗粥，集合了所有滋味。平、靚、正！非常適合大胃王，環境又有玩味，非常飽又滿足的一餐。

今晚心情唔好，理所當然就係約老公大食一餐。我地去左呢間野川拉麵の鮮鍋道場食粥底火鍋。一入黎，佈置名顯有落心機，非常吸引大小朋友嘅注意。坐底睇下menu,原來有教點食嘅。首先有個自助區，裏面嘅食物有壽司，熱食例如蒜香雞，西檸骨等俾人隨意品嚐，咁就唔怕肚子餓，可以邊食邊等喇。口渴就可以喺雪櫃拎野任飲。拎完野食返埋位，靚靚嘅刺身到，原來包一個刺身拼盤湯底到，我地先放入南瓜，芋頭，粟米淆下先，呢個時候，職員小姐不時細心地過黎提醒我地要攪下，免得痴底。然後黎左個海鮮拼盤，有生蠔，貴妃蚌，蜆，鮑魚同蟹，非常新鮮。點知新鮮?蟹腳仲有少少郁架😂每種海鮮都比想像中新鮮，鮑魚大件，貴妃蚌鮮甜爽脆。個蟹有膏架，又香又鮮甜當海鮮等食材食完後，頭先order嘅8款火鍋食物就會出現，我揀左響鈴，雪花肥牛，魚皮鮫，炸魚皮，花枝丸，午餐肉，雞件等。食到尾聲，飽到不得了。我地熄左火，職員姐姐行過黎話幫我地上個粥底。咩話?仲有架?但我地太飽拒絕左，點知佢話好好食，一定要試。既然咁大力推薦，就試少少啦。佢幫我地將鍋入面嘅肉畢起，然後加入粥底，可能我地唔係好識，佢幫我地煮，手法純熟。內心不禁覺得而家仲有妹妹識煮野食，對自己餐