瑞記咖啡

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印象中上環熟食中心有間嘅西多幾出名今日去開上環做嘢lunch就去食吓.1點幾去到，有位即坐原本想叫鮮牛肉麵食，但已經無晒咁就叫咗呢度招牌嘅西多士同凍樽仔奶茶.發現呢度都幾貴，近年應該加左唔少價..西多士($32) 凍樽仔奶茶 ($20)埋單已經$52再去OpenRice睇餐牌2月頭比較呢兩樣都分別加左$2至$3….論味道質素，西多士練奶好足多士面都痴左啲黑色一點點鑊窿而且份量都偏細，當小食都唔係好夠而奶茶味道正常，只係好在係樽仔唔會溶冰.環境來說熟食中心衛生一定偏差.總結來講，遊客唔介意價錢可以去試吓本地人就唔係好值我會選擇去大快活食個下午茶西多士配熱飲都係$28 加埋凍飲都係$3x 味道都好唔錯添🤣

平日星期三 下午1點一個人黎到呢度，已經有3個人等緊位，結果等左成20分鐘先有位🫥，直接叫左一份西多士。又等左起碼20分鐘，我嘅西多士先黎到，呢d傳統檔嘅壞處就係人手記單，分唔清邊枱先邊枱後，搞到遲黎過我嘅人都有得食先。🥲西多士係好食嘅，第一口幾驚艷，好軟熟但又有脆脆口感，煉奶都好正，重點係冇食到蛋殼🤣👍🏻總結：非繁忙時間唔洗等就正，但平時打工仔黎食就唔得啦💩 環境就同其他舊街市一樣，都係舊&污糟，跌左手機要即刻攞去洗🤣 希望下次再有機會過黎食其他野😋

說了也滿久呢 終於來吃到呢～奶茶（熱）好濃厚！！是杯長輩👴們肯定會舉腳喜歡的一杯～茶香而不澀 奶味不重 哈哈 年輕小伙子如我們就一定要加糖了不過真的有夠提神的（以前都不信🤨奶茶可以讓人精神為之一振現在為深信不疑者了 YA樽仔奶茶（冰）哦~這個一定是為了我們年輕小子們 所調製過的茶底跟奶的份量 和熱相近 但就是有明顯的加糖的一份 而且融合得還不錯夏天炎熱🥵  天氣 和不怕甜的朋朋們 可以一試西多士和我們想像的不一樣耶 不像外面得一層厚厚的麵包蛋但這份卻只是沾了薄薄的蛋 吃起來還微脆而上面和裡面都是煉奶 不得不說真的吃超爽 還一直不捨得吃光（笑死蛋牛包哈哈😆他們的麵包 好軟熟 裡面的蛋好香他們的香蔥味道很出 牛的部分很有小時候 吃過的蛋牛治的熟悉感是份回憶升級的味道呀也好想再多點一份多士 畢竟他們在這方面也是滿出色，HUWUU應該真的會再回去吃呢~~ 買個外帶回家也不錯呢

相信很多人都聽過甚至曾經吃過瑞記咖啡，他們的西多士和樽仔奶茶可謂其一大特色，令不少遊客都特地慕名而來，加上價錢經濟實惠，亦吸引了附近的上班族和學生～到訪正值中午時段，等了不久就有位，當然少不了要點馳名西多士和樽仔奶茶，另外蛋牛飽也是繼西多士後另一名物，也同樣點了一份試試。樽仔凍奶茶 HK$18樽仔奶茶的味道倒是沒有太大特別，只是形式上以玻璃樽盛載甚為特別，雪凍了的樽仔奶茶不用加冰已很夠凍，因此飲到最後味道亦沒有溝淡ʕ •ᴥ•ʔ西多士 HK$29果然是瑞記的招牌菜，沾上蛋漿再加以半煎炸，口感酥脆和帶有蛋香，加上煉奶非常邪惡，雖然都是與坊間同樣的配料，但實在說不出為何瑞記的西多士會份外好吃！蛋牛飽 HK$20瑞記的蛋牛治和蛋牛飽都同樣有名，但因為蛋牛治在一般茶餐廳都能吃到所以選擇了蛋牛飽。很大的一份蛋牛飽，飽經過烘烤所以很香脆，簡單夾以炒蛋和碎牛肉便成為一份經典的蛋牛飽！

好耐無黎瑞記今日過開黎上環就帶埋阿女一齊黎食下呢位港女最唔鐘意食茶檔😂食完竟然話下次再黎🤪🤪🤪樽仔凍奶茶$16好飲！茶味夠香濃！最特別用樽仔上，成枝雪凍唔會俾冰溝淡！鮮牛肉米粉$30好味！湯底唔太咸，食完無口渴😃西多士$29好好味！夠脆夠多奶！應該係煎唔係炸，同平時茶餐廳食開既唔同食物係好好食，不過繁忙時間預左要慢慢等，得兩個人包辦所有煮食、叫餐、執枱😀雖然好忙但姨姨係好好的，見有小朋友仲會主動俾碗仔

瑞記茶餐廳係上環街市一個好出名嘅港式懷舊冰室。呢度最有名嘅就係佢嘅樽仔奶茶、鮮牛麵同西多士。佢哋嘅樽仔奶茶好香濃，唔會太甜，一啖就知道係用好嘅茶葉同奶做出嚟，有香濃嘅茶葉味，飲完真係返唔到轉頭鮮牛麵嘅牛肉好滑嫩，真係令人回味，亦都有細細個去茶餐廳食麵嘅感覺，好有回憶！西多士係整件店最受歡迎嘅食物，麵包係新鮮出爐，夾餡又夠多，一啖就係香脆鬆軟。整體嚟講，瑞記茶餐廳係一間值得一嚐嘅地方，好啱追求懷舊風味嘅朋友。平時下午茶得閒喺附近就會過嚟食

瑞記咖啡喺上環嘅老牌茶餐廳，係熟食中心經營咗好多年，最出名係佢個樽仔奶茶，雖然佢呢度個價錢唔平，環境又唔算話好舒適乾淨，不過我覺得都好值得支持一下小店，因為呢啲老牌嘅茶餐廳已經買少見少餐蛋麵 $29餐肉煎到好香脆，其實呢一個組合係冇得輸，係唔會唔好食㗎係！香港人嘅集體回憶，家鄉既味道西多士喱個西多士個口感有少少似法式西多士，配埋個牛油同煉奶真係好正！多士炸到外脆內軟，樽仔奶茶都係依然咁香醇！咁好飲！不過大家嚟食要留意吓個營業時間，佢呢度星期日係唔開門，同埋佢都幾早關門😅😂

位於上環街市都算出名既一間茶記 熟食中心既環境都唔算太污糟 平時都有好多熟客幫襯🍞香煎西多士相比坊間既炸西多 呢度係將2塊方包搽少少蛋漿再煎過 口感十分香脆 再淋上大量煉奶 更捨棄左花生醬 令整個西多甜而不漏 基本係每台客既必叫之選🥖蛋牛包有烘底既包夾上絕配既鹹牛肉蔥花蛋 但係餡既份量就得一半 而且成個包都會食到蔥味比較重 鹹牛肉味就唔會好出 鍾意蔥既人士可以一試🧊樽仔奶茶呢個又係幾乎每台都會見到既名物 茶味好香濃 同奶既比例差唔多係6:4左右 唔會死甜 飲落好滑 like～～～﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋食物🌟🌟🌟🌟環境🌟🌟✨性價比🌟🌟🌟🌟打卡指數🌟🌟🌟

🖤🐶🐶🖤去完朋友間新舖 有啲肚餓 3點3想食啲邪惡嘢諗起喺上環市政街市熟食中心入面 呢間開業左六十幾年嘅老冰室🥰不過撞正咁啱洗地 個環境係麻麻地 好彩唔駛等🖤樽仔凍奶茶  - $17坐低就即落單 奶茶好快到咗平時係茶餐廳飲開茶走 好怕平時加冰嘅凍奶茶都會越飲越淡估唔到呢支凍奶茶都好香好滑 甜度溫度都啱啱好用樽仔裝 就唔怕會越飲越淡🥰🖤西多士  - $27差唔多每枱客人都有order 不過由於需時慢慢煎 所以出餐就會比較慢好彩平日下午唔係好多人 等咗唔洗10分鐘就有得食 一上枱已經聞到超香 蛋香 花生醬香 牛油香🤭賣相好吸引 煎到金黃色 面頭再淋滿香甜嘅煉奶好耐未食過咁好味嘅西多仲可以揀有花生醬或者淨包都得

✨抵食美味嘅老字號冰室✨.星期六中午時段去到位於上環熟食中心內嘅瑞記，當時人唔算多約6成滿座，所以輕易就能入座ʕ•ᴥ•ʔ瑞記開咗超過60年，雖然冇好打卡嘅環境，街市亦向來予人感覺些少邋遢，但都算係乾淨企理，而且多咗種真正嘅港式懷舊情懷🫶🏻.P.S. 佢星期日同公眾假期係唔開㗎～揀番星期一至六去避免摸門釘🙈.▫️樽仔凍奶茶 $17（7.5/10）要講呢到名物一定非樽仔奶茶莫屬！好多人都話佢嘅奶茶雪凍冇加冰，會比平常飲嘅奶茶味道更濃♥︎不過我冇飲開奶茶所以難以比較🙈只能話幾好飲，即使冇得要求甜度，但甜度對我黎講係啱啱好😋.▫️西多士 $27（8/10）平時西多會用一塊厚啲，而佢係用兩片薄嘅疊埋一齊，同埋冇花生醬😳至於食落都好正，麵包色脆內軟且富蛋香，仲有滿滿嘅煉奶꒰ღ˘‿˘ற꒱邪惡地好食🤤.▫️蛋牛飽 $18（9/10）原來佢嘅蛋牛係加咗蔥，成份餡料不少，對本身鍾意食蔥炒蛋啲我好加分😻鹹牛肉亦唔會太咸，好合我心意💓而且佢個包係烘到微焦，咬落香脆好有口感，成份加埋就係正！.▫️鮮牛麵 $29（6/10）有機會因為放耐咗，食落相對失色嘅一碗，但鮮牛份量絕不欺場，口感都幾軟腍🐂.話說原本會覺得呢類老字號嘅

喺上環市政街市熟食中心入面 有間好隱蔽 已經開業左六十幾年嘅老冰室😍最近見到都幾多人推介個煎西多士同埋玻璃樽仔凍奶茶☕️即刻試試佢🤓.📌西多士 $27西多士一上枱已經聞到超香 賣相都好吸引 煎到金黃色🔥呢到同平時唔同唔係炸係煎 加上佢中間冇搽餡 combine左西式嘅French toast😝食落冇平時西多嗰種油膩感 但依然做到外脆內軟嘅感覺 連四條邊邊都煎到脆卜卜💕仲有煎完焦焦地嘅香味🤩同平時一樣都係兩片方包夾埋🤪但就算中間冇平時嘅花生醬🥜每塊麵包兩面都沾滿蛋漿 淡淡雞蛋香 面頭再淋滿香甜嘅煉奶 加埋一齊已經好香好惹味😎不過由於要需花時間慢慢煎 所以出餐就會比較慢🤫但真係必試呀‼️.📌樽仔凍奶茶 $17用玻璃樽裝住港式奶茶再雪凍 額外多左重裝瓶嘅工序 而家真係好少見🙈平時加冰嘅凍奶茶都會越飲越淡 但係呢度唔會👍🏻由頭飲到味都係好香濃 甜度適中 口感夠幼滑🥰茶味唔算特別濃厚☕️偏重奶味🥛我自己會想茶味再濃啲 朋友就話正宗嘅港式奶茶應該要奶味再濃少少🤏🏻

-香港既舊式茶記真係買少見少🤧今次去既呢間係上環街市上面當中樽仔奶茶係最出名😆檔口細細 但都幾多人食㗎😌想食既就要早啲去啦😉———————————————————-🍴西多士($27)佢地既西多士真係必食🤩岀面既西多士通常都係用1塊厚多士嚟整但佢地就用兩塊薄多士嚟整🤭食落牛油味🧈極香☺️塊包仲勁脆而且仲有海量煉奶😆唔洗怕唔夠多重點‼️係即叫即整👍🏼食落仲係熱辣辣———————————————————-🍴蛋牛治($18)另外一個必食就係佢哋嘅蛋牛飽/治咸牛肉而家真係唔係成日有🥲而且佢地仲有得揀要唔要葱今次食就加左葱 香口勁多🤤麵包🍞仲有得免費烘底👍🏼可惜🤦🏼‍♀️我唔記得咗叫烘底咸牛肉食落唔會過咸啲蛋炒到包到啲葱同咸牛肉👍🏼唔會跌晒岀嚟呢個真係大推‼️‼️———————————————————-🍴餐蛋飽($18)呢個食落就無蛋牛咁吸引 正正常常如果想試其他野呢個都可以嗌的😂個飽有烘熱過先上碟食落唔會凍冰冰👍🏼———————————————————-🍴樽仔奶茶($17)樽仔奶茶真係極少地方有一場嚟到梗係要嗌嚟飲下🤤奶茶都算滑 但唔算最滑🙊茶底係極濃的🤣甜度我覺得可以接受不過飲完成枝就滯左好耐😂下次都係

位於上環街市熟食中心嘅士多，好懷舊嘅大排檔風味，由食物到餐牌佈置都好有香港特色🇭🇰午市時間都有唔少街坊食嘢👨🏽‍💼👨🏽‍💼1️⃣ 西多士 $27 🤍5/5🌩係新鮮即叫即煎嘅西多士呀😆煎到金黃色🌟🌟🌟成塊包好脆😍比起出面炸嗰啲少一點炸漿嘅油膩感👍🏼🌩 係我食過最有蛋味嘅西多🍳🌩 倒左勁多煉奶🤩甜鹹甜鹹好好味😋2️⃣ 葱蛋牛治 $18 🤍3/5🌩 三文治烘底🥪🌩 鹹牛肉同蛋熟得恰好好軟綿😋🌩 個人覺得葱味過濃有啲蓋過左蛋牛味，建議落單嘅時候叫少葱💦3️⃣ 餐蛋包 $18 🤍3/5🌩餐包暖暖的好鬆軟☺️🌩 正常餐蛋包，個人覺得不過不失

西多士（$27）第一次食，還以為來錯了奶油多，原來西多士是這樣子的😂麵包充滿牛油香煎香後再擠上煉奶，真的很好吃（當然也超邪惡），麵包超鬆化每一啖都浸滿煉奶。蛋牛治（$18）這個失望了叫了烘底，麵包雖然烘得脆，但中間的蛋牛是敗筆，煎得太熟太乾完全沒有滑蛋包裹住鹹牛肉的感覺，不推薦。樽仔凍奶茶（$17）我見每枱都點的😂茶味香濃，不會太甜都算幾大枝，值得一試！題外話，坐位長期爆滿，建議閒日和非放飯時間來吃，否則食物有排等，因為店員落單都幾亂，不跟枱號，像是憑記憶或者隨心送餐的😂人多時都幾混亂。

剛剛轉到上環不久,當然要一探區內名物,當中瑞記更是旅客到訪的<飯堂> 之一作為香港人的我們又怎能不到訪呢?鮮牛麵份量十足, 目測麵底貌似是出前一丁麻油麵,再配上鮮牛肉片~麻油麵有多滋味便不多解釋了,家傳戶曉, 每家必備.牛肉則煮得剛剛好,只是沒什麼牛味,一試就算.奶茶則是偏重奶滑, 非小妹喜好, 便不多作評論了.說起西多士,小妹曾經有一段時間,非常喜愛研究不同餐廳的西多士,就像台灣的牛肉麵一樣, 雖然材料都是非常簡單, 但因著各式店家的不同做法,便會演變成不同的滋味🤤🤤百花齊放,才能滿足廣大食客對食的不同渴求.瑞記的西多, 蛋香, 外酥, 內軟, 味甜似是製作西多的時候,內外層均沾上蛋漿,以半煎炸形式慢火細煎,配上煉奶取代糖漿,煉奶便能掛到多士的脆邊,一口咬下, 香脆滋味填滿整個口腔🤤🤤非常推薦給較喜愛食脆口感的食客都來嚐嚐~