瑞記咖啡

Open Now

Now Closed

上環，其實好多美食尋寶，你可以選擇走去中環端，花個大錢食好西，亦可以走過去上環端，食番啲平民美饌❤️黎到上環街市上層熟食檔，瑞記都係必然選擇，12點頭早到唔駛等位，但阿姐依然係忙到踢晒腳🙄🙄 單都要等多陣先寫到Menu唔長，SKU 有限，樽仔奶茶＋西多呢啲飛唔駛諗，再拖番碗雙拼麵 鮮牛＋蛋，賠率幾多唔緊要，快啲上枱先係路😄樽仔奶茶係customized, 無得你少冰少甜，個人感覺甜度還好，未至於結衣BB 笑容咁甜💕 茶香無老，奶滑如絲，奶茶簡單直接既美就是如此👅西多今日有啲燶🙅‍♂️ 但都叫保持水準，面包煎炸得仍然鬆軟，沾埋佢既煉奶，又唔似傳統西多蜜糖咁濃，同個奶茶既甜度一致另外鮮牛蛋麵，就免期待喇🙄 公仔麵湯偏咸，鮮牛都仲係滑既😄 正常茶記麵一個囉😯

上環市政3樓有好多大排檔，而瑞記就響右手邊。見其他檔都係食碟頭飯而呢度就特別啲，見依度得粉麵，包同西多好似冇咁飽所以就揀左依度。好耐冇食西多，見又好多人嗌所以就叫左西多同熱朱個西多好好食而且係一炸好即刻上，仲好多醬咬落口好脆而且啲醬多得黎又唔會太甜家陣好多地方都冇咁好食嘅西多嫁喇，真係好值得黎一試但係！唔趕時間先好黎食！雖然個檔位好細但係啲人多到爆，成間舖得兩個人，一個煮，一個落單傳菜，啲多人多做死佢，要落單埋單都要等成5分鐘所以趕時間嘅就下次先好黎喇

大約1點左右到瑞記，咁岩撞正lunch hour，不過排左十分鐘就有得坐！環境普通 餐廳比較細同逼好難得先坐到個有冷氣既位！！唔洗諗就嗌左西多同樽仔奶茶奶茶用樽裝唔會越飲越淡但同平時茶餐廳既其實冇味分別西多先浸蛋漿再煎個邊好香好脆但中間有小小太冧成份唔似平時咁有牛油同蜜糖，反而靜係落煉奶！由於驚唔飽就叫多左碗鮮牛米牛肉幾滑幾嫩成碗份量有d多好夠飽但因為碗米黎左接近十分鐘西多士黎，所以已經索哂湯建議早d落單嗌完西多再加米 成間店其實只有三個員工，負責煮得一個人，相信係老伯個仔老伯超好笑容好nice (除左叫佢加湯黑左面之外)好有愛既一間餐廳！！

「我的家有爸爸、媽媽、哥哥和我。」這是小學一年級第一堂中文課教懂我家庭的架構。小學時期，年紀尚小，每天返學放學總有媽媽接送，和家人相處時間比其他人多。中學時期，除了上課時間，下課的時間都給予補課或回家趕功課溫習，和家人相處時間便減少了。投身社會工作後，不是一整天顧著上班，下班便要和客人老闆同事們應酬，回家夜一夜對得最耐的事物便是自己的床舖。家人由以前的朝見口晚見面，到現在只留下翻滾了的熱湯等著你回來喝的無言陪伴。你，有否曾停下來感受一下這個家的溫暖？瑞記咖啡位於上環市政熟食中心二樓，茶餐廳以大排檔形式經營，這裡的員工大部分都是老闆的家庭成員和親屬，靠右邊牆身貼上了不少老闆家庭的合照相。在這裡，你可以感受到像家一樣的熱情和溫暖。店內以大圓枱坐位的設計，如果只有兩、三人同行的，便要有搭枱的心理準備。近廚房入口的牆身掛有一大幅紅牌匾，用了塗改液清楚寫上各款食物的價錢，不過用花碼寫的價錢，你又識唔識睇？西多士先來一客西多士，並非如一般茶餐廳以油炸方式去製作，而是沾滿蛋漿在煎pan上烘熱，故油膩感和熱氣度沒有油炸般强烈。兩塊麵包之間並沒有塗上花生醬，雖然沒有花生醬的香色，但煎熱後，麵包外層充滿濃

與友人一大班的去中上環吃東西，不知有什麼好吃，又是上openrice的時候了，看見這間在上環也是出名的，所以便去了，餐牌上的價錢不是太看得懂，我們點好了所有食品，直至賣單時才知道價錢是比想象中貴很多。$17必點的是西多士，他不像出面的茶餐廳完全是炸的，只是點了蛋漿少少煎香，然後加上煉奶便成了，大大滅。減少了油膩感。味道也不錯，不過期望可以再煎久一會更香口$13一枝每人必點的樽仔奶茶，的確是很得意，凍咖啡是用可樂樽的。味道也不錯，凍奶茶很香又不會太甜$19一個蛋牛包，可能老闆是一個叔叔的關系，他煎的蛋牛不是太衡，因為我點的那個只有很少牛，吃時只有蛋的味道，友人點的那個滿滿是牛，他說牛的道很出很香很美味。

難得到上環去買年貨, 就看看OPENRICE有咩好介紹食下平民美食.瑞記咖啡位於上環市政大廈2樓, 地理位置近叮叮站, 只需5分鐘步行, 而且不難找到達2樓, 看到滿桌人及老闆伙計一腳踢, 見到有位, 但沒有人收拾, 站立了5分鐘, 老闆都忙於傳派食物及落單, 見到我們都沒有立即前來收拾呆等了10分鐘, 老闆終於過來收拾, 但只說了轉頭再下單,轉頭5分鐘, 再揚手叫老闆下單, 點知只見他揚揚手一臉不耐煩, 我們只好繼續呆等等了5分鐘, 老闆終於過來下單!叫了一樽凍咖啡及一樽凍奶茶, 餐肉鮮牛麵及西多飲料好快就到, 玉泉玻璃樽!!!凍奶茶無冰但夠凍, 味道過於偏甜餐肉鮮牛麵5分鐘就到, 由於等了又等下, 拿拿林食左先, 忘了拍照麵夠生, 牛夠鮮嫩, 餐肉薄但香, 但唔夠味, 要自下辣椒油先得, 但都唔洗一分鐘就消滅左!個多士加左蛋漿, 蘸著煉奶吃, 而且不是油炸, 煎得香香的, 不會太油滯太飽膩可能人太多了, 老闆都做到忟忟地, 講左句: 真係趕時間就唔好食喇, 得一個女人煮野咋問他為何不多請人手, 他就說請左就立即唔夠生意架喇~下次都係平日下午茶時間食好喇, 星期六日好多人遠道而來,