Espuma (H8) (Changed Hand) New Restaurant

我們兩人提早為 6月份好姊妹慶祝生日！我建議了兩間餐廳，另一位好姊妹建議一間餐廳，最終，壽星女選擇了我建議的其中一間餐廳，就是 Espuma 嘞！由於，一位好姊妹腸胃炎，我們由一行4人改為 3人行！我預先一星期前上網在 Openrice app 訂枱，可要求生日牌，備註也註明要一日前通知餐廳方面訂生日牌！如果要訂蛋糕則要3日前，店方只有一款自家製生日蛋糕1磅裝！Menu西班牙炒飯 $148 免費升級至套餐 雖然是一人份量，炒飯份量也不少！ 海鮮包括：蝦、蜆、青口...甘筍湯質感濃稠，口味天然清新甜美！Honey 薄餅 $128薄餅薄如紙！醬汁帶酸甜，十分討好！Baked Barrammundi wrapped $178以香葉包裹魚肉，配薯仔、車厘茄...等蔬菜，伴牛油果醬，風味滿載！Drinks凍荔枝綠茶 少冰 +$15香甜的荔枝糖漿，混合味清的綠茶，入口先甜後甘！熱招牌水果茶 $15熱飲以玻璃茶壺呈上，色彩繽紛的水果有橙、蘋果、梨...等，可能是橙皮影響的關係，充滿果酸的紅茶，口味也帶點澀！熱牛奶咖啡 $15心形拉花不錯，香滑味甘！甜品：雜果麻薯 可選擇半份或一份+生日牌 $0如果要

因為見到雜誌有廣告所以同朋友去試試，最後的結論係未食過咁差既餐廳，我只覺的marketing 做得好好，吸引好多人黎食。星期五7點下班後同朋友去食，待應講明要食到8:15pm 交枱，每位最低消費hk$150 （但可以放心，價錢不非，份量很小，$150係一定過的） 一坐下個風好大，係咁吹住個頭，想換位，待應就話fully book，冇得換。結果吹到我同朋友都感冒了。點好菜後冇耐就有人黎話last order, 8:15pm 交枱，結果我地要連甜品都點埋，佢仲問我地甜品上得未，但主菜都未到，點食甜品？終於第一道菜上左西班牙炒飯，已經是最好吃的一味，海鮮幾新鮮。最搞笑係7:40pm 佢放張單黎話唔該埋左張單，8:15pm要交枱，但黎得一碟，其他都未黎我點知8:15pm之前食唔食得切？之後黎左個燒雞，雞腿还可以，雞胸好'鞋'我地食左兩啖都食唔到，薯仔好鹹仲有個千層麵，底嗰層有茄瓜幾好食，但上面嗰塊芝士又係好鹹。最後個甜品因爲太急住點唔小心叫咗個朱古力，本來想要雜果的。朱古力呢一個好'溜' 仲有最重要一樣野係，女厠係塞左唔可以用，一間餐廳連厠所都冇，d野又唔係話好食，嘢食太鹹，食完好唔舒服，而且

以前番工無咁忙既時候 成日晚上都會去H8食飯已經好耐無去依一邊 今個星期5就同左幾個朋友食飯見下叫水果茶同花茶 朋友飲飲下感覺太濃太甜 飲到一半叫服務生加水但被佢拒絕左 話唔可以加... 完全感覺唔知點唯有叫佢比杯清水來飲首先前菜要左個薯波食 剛剛炸起 好香口再加上薯波上有片小小ham 連同薯波一齊食 帶點咸味主菜叫左西班牙炒飯 Ribs 同 grilled squid首先西班牙炒飯都算不錯 煮得均衡飯唔會太濕 仍然見到係一粒粒 食落口有咬口足夠兩個人share不過個Ribs應該係tall完水再烤 肉雖然係夠林 但醬汁唔夠入味 要點source再食個side dish薯條好食過ribs : P最好食既係 grilled squid魷魚唔會太硬 醬汁夠香濃而魷魚入面釀左d飯 幾特別 好食整體來講都不錯 價格同食物質素成正比

假日約朋友食午飯，就想起Espuma。因為以前幾次想嚟，朋友都沒有選中它，今次終於有機會啦！！！位於尖沙咀厚福街既Espuma，地段相當唔錯，轉入街口抬頭就望到。是日12:00用餐，餐廳也是剛開店，所以並不擠擁環境也很靜，和好友談天也不錯香脆小食 nachos 有點脆，不過近著牛油果醬及芝士的比較「林」，我也不介意，反正它的味道不錯。牛油果味好香濃，配合軟cream 及厚厚既溶芝士，吃上來不太熱氣，但同時有著滿足感。西班牙海鮮飯 - 其實我覺得賣相一般，因為用咁既鐵碗，感覺有點怪。味道則和賣相反，熱辣辣既飯，充滿著海鮮的鮮甜味，而且飯身比較濕，容易入口。蕃茹汁有醒胃作用，遇上未吃早餐既我真係越吃越想吃！原來某幾款既窩芙在特別日子才可以叫，星期六只有朱古力及肉桂味道，而我很怕肉桂味，所以點了最喜歡既朱古力味。P.S. 朱古力味屬全日供應的好萌既熊仔脆片霸氣的坐在窩芙上，抱著朱古力雪糕，這時也是相機先吃吧！！！附有奶油及忌廉，甜上加甜，甜品就是要甜到底呢！外表看起身是一整塊的，但廚師早已替客人分好。只要輕輕取出就可以，好喜歡窩芙上既toppings ，有brownies ，朱古力碎，棉花糖

黑松露薯條無得輸!!!黑松露平時聽得多，但食真係第一次食，仲要係加落去薯條lol 薯條炸得香脆，加上足料既黑松露醬，味道超正!!重點係價錢唔貴，48蚊za !咁去到西班牙餐廳，西班牙炒飯點可以唔食先~ 鋪係面頭上有青囗、虎蝦，用料都幾新鮮，蝦咬落去係爽口既，飯係用茄汁去炒，入面仲有蕃茄碎同辣肉腸，口感唔錯。西班牙薄餅($78) 又薄又脆!! 呢隻薄餅屬於好薄好脆果種，如果鐘意厚批(just like my mom)未必會喜歡，但我自己就super like!! 個底焗得卜卜脆，加上好足料既cheese, 口感十足!抹茶麻糬Waffle配雪糕Half size($62) 呢個口感係冷熱交替lol 首先有熱熱地好香好煙un既麻糬，然後再加上抹茶雪糕，食落都幾有層次感架。而且賣相好精緻，post上facebook 都呃多幾個like lol鮮雜果麻糬窩夫配雪糕好睇又好食!!! Full size ($82) 呢隻Menu話係星期三同星期日日替，最上面有raspberry 雪糕，酸酸地，super開胃，所以即使我食左一大輪都唔會覺得濟。而且因為係分左做一舊舊水滴型，我地一班朋友gatherin

同事話新開咗間西班牙菜餐廳.  一於成班同事去試試.嘩!!!!!一去到樓下竟然排隊等撘電梯排到出厚褔街,真誇張.好彩已訂枱,即時有位.  馬上叫野食.老實講,以下嘅食物味道一般,不過不失. Display得都唔錯. 但由於佢每碟份量都小到得人驚.如果再compare返個價錢, 就會物非所值.  本人自己可以話,只試一次, 唔會有下次