Schnee German Restaurant (Closed)

是日哥哥放假, 又打算全家出動晚飯去一行7大1小到東大街的Schnee German Restaurant試試!! 大熱天時, 當然要飲飲啤酒消暑我試了Maisel's Weisse Original - 500ml, 德國啤酒味道較濃, 第一次飲, 唔錯另外叫了Maisel's Weisse Dunkel - 500ml, 不過我就無試了息國菜當然唔少得德國麵包籃件芝士醬: 不是說笑的! 麵包真的好好味! 全部都熱辣辣的, 配的芝士醬超級好味!!!! 西班牙白毛豬火腿伴哈蜜瓜:其實我自己比較喜歡食黑毛豬火腿多一點, 不過白毛豬火腿都不錯! 鮮菌野菜沙律伴紅酒醋汁: 我幾喜歡食鮮菌野菜沙律, 鮮菌有用調味料炒過, 有微微的黑椒味, 配紅酒醋汁簡直一流黑松露意大利介子雲吞伴輕怡菠菜忌廉汁: 我本身唔太喜歡黑松露的味道, 因為好像石油氣味, 不過這個做得不錯, 黑松露的味不會太搶/ 嗆! 怡菠菜忌廉汁做得不錯, 令雲吞不會太乾身薑汁蟹肉甘筍忌廉湯:這個配搭幾特別, 其實薑汁味不重, 甘筍味幾香, 個湯好CREAMIE, 好飲! 精選德國香腸拼盤:他的德國香腸就真的普通, 口感沒平時食德國香

筲箕灣東大街可謂東區的食街!! 大街小巷都有不少的餐廳、食肆，比起上水，實在覺得充滿人情味。溫情的小區，晚上都能看見，公園裡都是居民和老街坊在悠閒的聊天，過著平凡簡單的日子。是晚約了一幫好友到新開不久的Schnee German Restaurant的一嘗德國餐。上網翻查一下，才知道Schnee是德文，意思是指雪，細問店員之下，才知道是借喻餐廳像雪地上空比冰映光更亮，當大家進入Schnee感受到熱情的款待和用心的食物制作。主廚從事西廚超過三十年，曾遠赴德國學藝，並於著名連鎖德國餐廳任總廚12年! 清新的德國啤酒，味道蠻清淡的哦，女生友人都很喜歡! (不過是500ml，份量不少哦~)德國麵包拼盤先來麵包拼盤，最愛的是Pretzel, 香港實在不容易能找到這款麵包。旁邊一樣是深啡色的是sourdough, 所以麵包帶點咸味，塗上牛油，超好吃~ 西班牙白毛豬火腿伴哈蜜瓜 $68帶上意大利色彩的一道菜式，西班牙白毛豬火腿肥瘦恰到好處，加上了少許的橄欖油，味道變得豐富呢~三款不同的湯分別是北海鮮蝦蠔周打湯 $46、匈牙利牛臉頰湯 $42和森林蘑菇忌廉湯 $38。個人比較喜歡北海鮮蝦蠔周打湯，尤其