Iberians (Closed)

無諗過新文華都有啲咁有格調嘅餐廳！店員親切有禮，一坐低會告知客人當日鋪頭promotion，而且擺枱位置適宜，枱同枱中間嘅空間好足夠~當日order咗一湯、三碟tapas、一個main course，整體都好滿意🥰—Soup—周打蠔湯 ($88)周打蜆湯、魚湯就飲得多，配蠔真係未試過🤣蠔湯入口香濃，口感creamy，食得出薯仔蓉🥔蠔亦比想像中大隻，味道鮮甜，有些微金屬味，推薦👍🏼—Tapas—烤西班牙蛋餅 ($78)其實本身想食broken egg，可惜呢度無🥺蛋餅滿滿蛋香，包裹住薯仔絲、洋葱絲，仲有風乾蕃茄作點綴，口感有層次。不過不太啱我口味，都係鍾意broken egg多啲😝香辣蒜片橄欖油大蝦 ($58)呢度唔同其他餐廳咁跟多士，所以橄欖油會較少，不過我反而又幾鍾意❤️蝦身爽口夠大隻，不過就唔好預佢會有新鮮蝦嘅鮮甜味😹白酒煮藍青口 ($88)呢個不推薦，落單時店員有提醒呢款青口會較細隻，但食落味道都唔太吸引，細隻之餘咬落仲好實，伴碟嘅洋蔥仲好食過佢😰—Main Course—西班牙章魚墨汁燉飯 ($258)嚟食之前已經諗住嗌呢款paella，果然係不負所望！🤤好！好！食！因為以前中過

好耐冇行尖東，今日過嚟行吓仲食到一間好好食嘅西班牙餐廳。叫個沙律食先，西班牙馬鈴薯沙律嘅沙律菜非常新鮮，加入少量鹽同沙律油，薯仔溶一齊食，咸中帶有清新，唔錯！西班牙可樂餅，餡料有少少雜豆，即製炸得香脆熱辣，好正！仲有呢個前菜，不能少左佢，Parma ham配蜜瓜同檻欖，火腿肉質柔軟、甘甜帶點芳香，真係不可不吃。西班牙章魚墨汁燉飯，好正宗夠咸夠墨魚香，飯身清爽外層濕潤，鍋上熱辣辣，係近期稱得上好味嘅墨魚汁飯。香草三文魚珍珠麵，煙韌珍珠麵配上大小差不多嘅青豆、紅蘿蔔粒、煙肉碎，而煎得香脆三文魚嘅魚油亦滲透每粒麵粒，加添左味道層次又健康。呢度環境氣氛同埋餐具都好別緻，服務亦唔錯，最衰今日揸車，如果飲sangria會同呢餐飯更夾，最後只order左Mojito無酒精版。

尖東旺咗，我亦去多咗，上次帶埋小狗因為成個區變咗 dog friendly，今次約朋友食飯，去呢間幾好 feel 嘅西班牙酒吧餐廳名叫”Iberians”。 點解個名有啲熟？未必係你去過，只因為你食過 Iberico Ham 伊比利亞火腿！其實，Iberian 伊比利亞半島是位於歐洲一個地區名。 餐廳佈置歐化，的確幾有氣氛，啤酒種類多又有推廣，買一送一 Happy Hour 直至九點。 招牌 Sangria 半價。 Mojito $89興之所至，我飲 Mojito，因為知道它外形特別，反其道而行，冰沙貼在杯外，好看亦保冷。 味道調得唔錯，清涼爽口，檸檬薄荷味道混合協調，甜甜地有酒香但又不過甜。 巴馬火腿配哈蜜瓜 $78不能出錯的組合，擺盤如一艘船，配備橄欖。 火腿的鹹香與香甜多汁的蜜瓜交替。口感亦甜亦鹹很討好。 馬鈴薯沙律 $88調味出色，薯仔切得細細粒，軟糯充滿蛋及忌廉香好，越食越開胃。 西班牙可樂餅 $88我覺得只是炸的薯餅，同樣是薯仔菜式，跟剛才的差不多，分別是炸得酥脆，外脆內軟之對比。 西班牙章魚墨汁燉飯 $258拍拖唔會食，因為食到嘴黑黑，不過我鍾意章魚墨汁的配搭，吃到其獨特

今晚同男友食西班牙菜，揀左間位置尖東的酒吧餐廳，唔會太迫也不嘈雜，可以靜靜地飲杯酒同食飯，都好岩友聚同家庭飯聚。餐廳樓底高，有高身枱櫈，亦有闊落的梳化座位，坐得好舒服，而且就快萬聖節，見餐廳都有裝飾同有特製cocktail，好有氣氛。西班牙馬鈴薯沙律 $88好新鮮的沙律菜，份量不算多，但菜款幾多。馬鈴薯沙律好鬆軟粉綿，薯味重又香，份量幾多，配埋熟雞蛋特別香綿。巴馬火腿配哈密瓜 $78巴馬火腿口感柔軟，入口帶有脂香，唔會好肥膩，配香甜多汁又爽口的哈密瓜，味蕾係咸甜之間，口感一爽一軟有層次，仲有幾粒橄欖，呢款小食配酒一流。西班牙可樂餅 $88即係炸薯餅，將馬鈴薯整成泥狀，混合香料同配料，揉成餅狀沾上麵包糠，油炸而成的可樂餅。外層的麵包糠細緻又香脆，可樂餅軟滑，中間有洋蔥粒增加咬口，有西班牙香料風味同微辣，好滋味。Mojito $89賣相好靚夠特別，杯邊外層有碎冰貼住，好睇之餘仲可以保持cocktail 冰凍，又唔溝淡飲品，有大量薄荷葉，加檸檬、青檸、Rum酒、梳打......調成的雞尾酒，酸甜清爽酒味輕，易入口又消膩感，好好飲。西班牙章魚墨汁燉飯 $258夠哂熱辣辣，用鐵鍋仔上菜別具風味，

一向好少喺尖東嗰邊食飯，因為以前太多自由行🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️🚶🏻👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧‍👦嗰頭嘅食肆都比佢哋佔據👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👧今日喺尖沙咀行街悶悶地，又想飲下酒食餐好，就去咗尖東嘅一間特色bar & restaurant🐖巴馬火腿配哈蜜瓜 🍈呢個又係一道簡單嘅經典賽，Parma Ham唔係太鹹，蜜瓜甜到剛剛好，好味而又開胃，係我飲酒最愛嘅小食！🥔西班牙馬鈴薯沙律沙律唔係好多菜，因為佢係薯仔沙律，撈上吞拿魚肉，豐富清新！🧅西班牙可樂餅開頭以為可樂餅係日本嘅家常小菜，原來西班牙菜入邊可樂餅都係一種常見嘅小食，呢個炸到外脆內軟，有少少洋蔥嘅香味，非常香口，用嚟作為前菜非常適合🐙西班牙章魚墨汁燉飯第一次食墨汁燉飯，飯對我嚟講軟硬適中，有少少硬身，但係又唔係生米嗰一種唔熟嘅感覺，雖然有人話中間有粒硬硬地嘅先至係正宗燉飯，不過我食過一啲都唔鍾意食，食物都係啱自己口味就好呢館燉飯唔係超級多海鮮，有粒狀嘅八爪魚腳，同埋章魚圈，食得出淡淡的蒜香味，相當唔錯🐟香草三文魚配珍珠麵 三文魚煎到外皮趣卜卜，識落充滿油香，魚肉靚身唔會嚡，三文魚扒來講超嫩滑，最意外驚喜嘅係珍珠麵，好食到不得了食落粒粒非常