LIFETASTIC Patisserie (The ONE)

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招牌西瓜草莓蛋糕 蛋糕既其中一層係西瓜， 而面層有玫瑰花及草莓， 出奇地味道係甘夾，清香不膩，一試難忘 !星期一至五 tea set $69 ，有1件cake +1杯飲品，相對單點1件蛋糕係抵食d

之前行過已經好想食Lifetastic，但成日都冇時間，今日終於抽到時間去食了😀間野係尖沙咀彌敦道100號The One4樓，網上見到佢地既蛋糕係用打碎既杏仁代替麵粉，所以gluten-free (無麩質)，會比較健康 今次我都係衝西瓜草莓蛋糕而來的，店員話佢地係用馬來西亞既西瓜，所以西瓜唔會受到氣候既影響，一年365日都係咁鮮甜~裏面既裝修好靚好時尚，完全係女士們既打卡熱點仲有靚靚既情侶坐佢地既餐具都以金色為主見佢meun有Cake Set for Two$248,可揀4件蛋糕加每位一杯餐茶~計番條數都係Cake Set比散點化算得多，仲可以試多4件唔同種類既Cake,就一於揀Cake Set~蛋糕我地就揀左以下4款西瓜草莓蛋糕班蘭紫糯米蛋糕無花果芝士竹炭蛋糕栗子蛋糕上枱嗱上枱嗱，賣相好靚呀，蛋糕放埋一齊，色彩繽紛，非常吸晴Watermelon Strawberry Cake西瓜草莓蛋糕佢有幾層Layer的分別有Pistachios 開心果Rose Petals 玫瑰花瓣Strawberries草莓Rose Scented Cream 玫瑰忌廉Watermelon 西瓜Almond杏

阿林：首先利申，這篇食評可能帶有偏見，因我本來就不特別喜歡草莓和玫瑰，但在Lifetastic又確實沒理由不試試有名的西瓜草莓蛋糕 ($65)。杏仁蛋糕與玫瑰忌廉之間夾著一片西瓜，配以草莓、玫瑰乾花及開心果作潤飾。由聞到吃，玫瑰都最突出。食材運用得妙，玫瑰芳香帶出草莓微酸，再引出西瓜清甜，再延展至杏仁及開心果的nutty，可惜實際效果還是有些紊亂。玫瑰為主，其他味道左滲一點，右滲一點。對我來說，它並不討厭，但也沒有令我對草莓蛋糕刮目相看。倒有一點挺欣賞的，就是它很light很juicy，令人吃得舒暢。如果你正期待一個清爽的蛋糕，this is it。