錦壽築地 (Closed)

見佐敦人流冇咁多，唔使同人逼，午餐用openrice預先訂座仲有全單85折，點可以唔試。環境好舒服，食物唔錯，絕對值得去。1.豬軟骨拉麵拉麵上碟熱騰騰即叫即整。拉麵可以揀粗或幼。麵質好，唔會太硬。豬骨湯味道恰到好處，唔會過鹹，呢一點其實好多餐廳都失敗。豬軟骨有兩條，大大條，好入味，肉質非常好，軟硬適中，唔會過瘦。兩條荀同埋雲耳做配菜，荀唔會酸，荀味唔錯。最正係有溏心蛋，真流心，蛋味香！2.野菌炒雜菜上碟仲熱熱地。好足料，除左椰菜，仲有好多菇，包括金菇、秀珍菇、冬菇等，同出面唔同級數。調味上有少少牛油味，又唔會過多，香香地好好食。菜又唔會老，冇渣。3.角切魚生丼上碟個樣好靚蟹籽同埋好多脆粒粒鋪滿飯面。打開見入面好多魚生刺身切粒，非常多落足料。有三文魚、吞牙魚、油甘魚、象拔蚌。飯中間仲有一d甜甜地嘅麵筋切絲，飯整體甜甜，好似有少少青檸汁，易入口。幾種魚生味道一般，但象拔蚌明顯有腥味，這個真要扣分。4.燒菠蘿燒得都ok, 食落酸酸甜甜，熱熱地，好好味好開胃。20幾蚊抵食。整體講熟食質素好好，刺生就一般。環境：環境非常好，裝左好多把風扇，炎炎夏日都完全冇問題，勁舒服！服務又好，侍應成日加水。餐

一出電梯便看到大大個標誌，還有創辦人與不少藝人的合照。原來創辦人是當年超級無敵掌門人中「辣辣壽司邊個食」遊戲中的壽司師傅。裝潢簡潔，空間感大，座位也舒適。下單只需寫在點菜紙上，再交給服務便可。角切魚生丼 ($108)這裡的角切魚生丼很特別，丼飯上鋪滿了香脆的天婦羅脆漿。撥開了可見到有三、四款魚生，而且魚生經已作出調味；飯入面還有腐皮絲。酥脆的天婦羅脆漿的脆、腐皮絲的甜、魚生的軟， 三者互相配合，帶出超級豐富的口感。餃子雞翼 ($58)雞翼胖胖的很飽滿，一口咬下去餃子的汁會流出來，吃的時候要小心一點。雞翼香脆可口，肉嫩汁多，惹味香口，口感一流!鐵板牛舌 ($78)熱呼呼的鐵盤上放滿了牛舌，當淋上日式醬汁時，香氣四溢，滋滋作響的聲音更令人食指大動。牛舌爽口彈牙，一點都不韌，十分美味。鯖花魚 ($68)外皮呈現微微的金黃色，肉質軟嫩，油脂豐厚，味道不錯。服務員態度好又有禮貌，而且食物有水準，有機會的話會再光顧。