醉江南

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在太子做臨時工一個月，每次最期待係同各臨時工同事一齊去捃食！頭幾次試咗餃子、米線、Cafe等，有個同事就話食過一間豬扒擔擔麵拕一食又好味😍跟過佢去食，果然無介紹錯，豬扒擔擔麵就係我喜歡的口味！我食過一次之後，向未食過嘅同事推介得繪味繪聲繪色，個個都嚷著要盡快跟我去食最後一星期在太子工作，我再三和一行6人一起到醉江南一張圓檯用板分隔兩邊各坐3人，大部份都是吃炸豬扒擔擔麵🤣人多關係，今次可以試多少少野😄小籠包原先一籠5粒（$35），我哋加錢（$7）加多一粒咁就人人有份皮薄關係⋯⋯⋯夾小籠包記得要拎埋匙羹，否則後果自負🤣小籠包一定要趁熱食，擺耐咗尐皮就會比冷氣吹到變硬午市套餐連飲品或湯：炸豬扒擔擔麵跟是日餐湯所以見到炸豬扒外層粉醬層超薄炸豬扒好掂，即叫即炸，外層香脆內裏仍是鬆嫩多汁（必吃）我依碗係特別版嘅擔擔麵，係特濃醬和多蔥其中一個同事將幼麵改成粗麵（加$3）粗麵相對地冇咁容易掛到醬汁，始終都係幼麵同擔擔醬汁夾啲豆沙鍋餅$42仲未食完碗麵，個豆沙鍋餅已經上枱，起初都好擔心食完麵之後佢已經凍哂，但居然仲係暖暖的，啱啱好入口🙂；豆沙餡唔太甜我鍾意平日唔使加一星期六日公眾假期要加一㗎

由於鄰近花市，周圍的食肆也有不少人在等候。這家上海菜館非在食肆林立的主街上，店內座不多，座無虛席。幸好，剛巧三位食客正準備離開，讓我跟爸爸不用在外食風看看餐牌，價錢中等，除了單點還有三款多人餐選擇。點了一份三式拼盤（$68）,先從燻魚，鎮江排骨，五香牛展，鎮江肴肉四選一，再從烤夫，素鵝，拍青瓜和涼拌三絲中四選二。我們選了鎮江骨，烤夫和素鵝：烤夫跟冬菇一起煮，跟素鵝一樣普普通通。平時超喜歡鎮江骨，貪圖酸醒甜甜，開胃一流。但這裏的鎮江骨略嫌不夠入味，吃到的肉亦不多，有點失望。然後是小籠包，$32（5隻），肉汁不夠，但也算不俗。平時的醋總是加入薑絲，這家卻是加薑蓉，未知原因是什麼呢~再來是上海粗炒，是整個晚餐最差的一道。可能是同時間有幾枱都叫了同樣的粗炒，炒的份量多了，時間難把握，粗炒滿有燶味，唯一可取之處是不算油膩。最後，以我吃上海菜必食的豆沙窩餅作結這窩餅也偏燶，但也算是能接受的。熱辣辣，外皮脆卜卜，內裏有厚度，少許像pancake的質感，平時吃慣的皮都是薄薄的，這種質感對我以言也不錯，紅豆蓉份量剛好，亦不會過甜

Happy Friday 約了好姐妹們吃飯相聚，便在西洋菜北街附近找吃。唯一這間中菜館不用排隊等位，地方雖小但簡潔，而且不像酒樓一舨嘈，又有多款小菜選擇，那就不如到這間醉江南吃飯。友人都愛上海炒年糕，所以叫了這道經典。當初我還怕它太油，但是比想像中好得多了！年糕的糯米味很香，亦很有咬口但不黏牙。火喉很好，炒得均。加入冬菇絮，菜，肉絲，用醬同炒。醬味濃郁，吃起來不覺得油。來到這裡，來客小籠包是常識吧？送上來的小籠包看起來粒粒飽滿，皮亦軟熟，可惜一夾便出事了。底又濕又薄，穿了。穿了還算，湯汁欠奉。還好肉味夠亦鮮，但究竟是失望的。我們亦是饅頭怪魔，但炸銀絲卷一上，我又失望了。是的，一看便知道剛剛炸好，好正。表面超脆，好正。但饅頭中間空虛了一點，師傅把饅頭一剪便變形了。而且饅頭底沒有炸到吧，是浸透油的底部。不合格。酸辣湯我並沒有嘗到，但都幾足料，而且看友人的飲水程度這不太算咸吧？涼拌三絲是個不錯的冷盤，因為蔬菜很鮮，而且麻油味很香。雖說是蔬菜，但油膩感蠻重的。飩餛擔擔麵這麵超級不錯！麵質有彈性和咬口，不會煮得過生，麵的表面都吸收了濃郁的花生麻醬湯底，很好吃。飩餛也是我們一致推介的，好味到我們要