永樂餃子店

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上環一帶有不少美食，尤其在禧利街、蘇杭街。這間永樂餃子店，就是位於禧利街上，接近上環地鐵站，非常方便。餃子湯底有兩種湯底供選擇，包括花膠淮山豬骨湯，或重慶酸辣湯。兩款湯底都冇味精，我每次來此餐廳食餃子，都會選這個花膠淮山豬骨湯，濃厚綿稠，豐腴質感，每次都會清盤喝盡所有湯底。第一次嘗試鮮肉咖喱薯仔餃子，有驚喜，咖喱味道不會太濃，又能保持鮮肉味，這個配搭剛剛好。雞翼炸得非常香脆，重點是只是$15 ，比一般街上的小食店還要便宜！

之前有朋友問我可唔可以介紹下上環既黃店？當然無問題！上星期日係上環行街，終於都食左一間好出名既餃子店— 永樂餃子店👍🏻。有次行過都幾多人，幾日前終於無咁多人，可以去試試！因為有兩個人，所以就叫左咁多野一齊Share！餃子🥟款式都幾多，我就叫左鮮肉紫菜餃，豬肉味道鮮甜，配埋椰菜、紫菜，都幾有口感👍🏻！我非常鐘意佢個花膠淮山豬骨湯，有豬骨既甜味，又帶一點藥材甘味，但一點都唔苦澀，仲要冇味精味，配埋餃子一齊食味道好夾，甘甘甜甜！豬耳味道一般，本來以為香辣豬耳係麻辣味道，但佢係好香，似落左少少麻油，雖然辣味唔突出，有少少可惜，不過岩哂我呢類唔太食辣既朋友😂。豬耳同黑木耳絲口感都係爽口，所以表現OK啦！呢間餃子店價錢合理，味道都唔錯，嚟上環終於唔只係去cafe😂坐！大家仲想我介紹邊一區相對比較好味既小店？不妨係下面留言話我知！

新界人一到假日就搵機會過海覓食，今晚喺會展睇MOOV Live，晏晝就出定黎食下野，午餐揀左呢間餃子店。永樂餃子店位於禧利街，週日呢邊比較靜，加上已經3點有多，店內客人零聲。鋪頭以紅色為調，搭配淺木色枱面，全店約30餘個座位，我諗平日要搭枱嘅機會比較大。睇過部分食評指店員態度一般，當日未有遇上問題，可能客人唔多啦。餐牌供應13款餃子，5隻配粉麵，8隻淨餃，定價$43/48 (羊肉、海鮮餃$55)，可湯可炸，炸餃加3蚊，雙拼加2蚊。湯餃配花膠淮山豬骨湯或重慶酸辣湯底。餃子有韭菜、白菜、芹菜、雲耳椰菜、香菇粟米、紫菜、咖喱薯仔等配搭，口味同餃子屋差唔多。另有少量小食，例如青瓜、雞翼。餃子係店員喺店內自家包製，價錢唔係平價，不過點8隻理論上夠飽肚鮮肉白菜餃 $48/8隻鮮肉芹菜餃拼芝士餃 $50/8隻我地缺湯水嘅人就當然係配花膠豬骨湯底，天氣涼，飲淡熱湯係舒服嘅湯底有明顯花膠味，味道濃郁，湯偏少。如果你食美味餃都會口渴，呢度一定會。餃子係我見過包得最求其，拎起塊皮包住啲餡，係咁二摺兩下，每隻大小形狀都唔同。餃大皮厚，摺口位留左接近成吋，淨係食皮都飽，雖然餃大，但唔代表餡多肉餡有調味，未至於餃