一禪

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還記得小時候久不久都會來到九龍城商場，現在很少機會會來到這邊，因此附近有甚麼變化都不太清楚，但還是一個擁有著回憶的地方。這次經朋友介紹，得知原來在這個商場裡有一間頗為人氣的素食餐廳，平日的下午我們特意過來試一試。到達時剛好下午一點，餐廳不大但仍然有很多空位，我們就選了唯一一張tatami，幾過癮聽說這裡的豆腐飲品幾受歡迎，我選了凍豆腐焙茶(單點$55，午市套餐另加$20升級)，不是很大的一杯，冰凍透心涼。這是一杯飲得的豆腐，有點稠度但未至於太厚身，有豆腐的香氣，焙茶亦不苦，不是很重手較容易入口，個人口味來說覺得可以加入更多焙茶粉，帶有少少苦澀回甘就是焙茶的特色。價錢方面單點稍貴，但倘若你點午市套餐，不妨加錢升級一試。和風金平冷素麵($70)是一個幾好的開胃菜式。擺碟和菜式所使用的顏色配搭都十分吸引，食之前倒上一杯跟配的醬汁，含有豉油和柚子汁的醬和冰凍的食材都是酸酸甜甜的，清爽開胃，讓人一口接一口的吃著；雖然是一道家裡也可以自己製作的麵食，不過味道的調教跟食材的運用、處理都是不錯的天貝越式春卷($40)可以沾著旁邊的一碗酸辣醬汁食，加上裡面的蔬菜味道惹味又清新，不過不怎麼食到天貝的感覺，

間中都會搵吓素食嘅餐廳，為減少碳排放出一分力，今次就嚟到九龍城嘅「一禪」。佢嘅飲品同曲奇比較出色，但主食嘅味道就有待改善。☕️🥛『豆腐焙茶』$55〔有驚喜〕入口先係濃濃嘅焙茶味，豆腐味都無被比下去，㗳真啲就會有；反而最尾嗰啖係，最重豆漿味⋯⋯🍋☕️『一禪檸啡』$45〔清爽之選〕呢杯檸啡，酸酸地微甜，上面仲有偏香草醒神開胃⋯⋯🌶🍪『辣椒碧根果朱古力曲奇』$18見到辣椒同埋朱古力嘅組合真係無法抗拒！即刻叫返塊嚟試吓；曲奇外面脆口，一咬落去已經有一種辣椒味，加埋pecan，令到餅入面都有咬口（見到有人會買走添丫）⋯⋯🍄🍔『照燒汁淮山扒大啡菇堡配番薯條』$88☹️👎🏽其實呢個漢堡都幾特別：外面唔係麵包，而係用大啡菇夾住啲餡；而塊「扒」就係將淮山切碎，撈埋其他雜菜製成；外貌係幾吸引，但係成個包都係凍㗎；明白淮山如果要爽口，唔可以煮咁耐，但係外層嘅大啡菇都係偏凍，亦都無一種煎香嘅感覺；對呢個漢堡包，都有啲失望；半碟嘅薯條份量其實都多，但係好油，仲要凍，所以好難入口⋯⋯🍆🍠『野菜天婦羅』$70兩個人share，咩都可以試下；但都係嗰個bug，太油（睇下片）；嚿嚿都係咁岀油，真係搞唔掂。回味指數：🌕🌕🌕🌑🌑

嗰日約咗姊妹們去九龍城食飯。Google 大神建議我搭巴士去，估計要1小時，但實際只需要30分鐘。多出的30分鐘，我就嚟咗呢間純素甜品cafe，呢度晚上6點後無堂食，可以外賣，滿$100有9折👍🏻抹茶撻 (HK$58)．7粒雪白素忌廉，被鋪上黃豆粉，真係好圓，入口好軟綿綿．撻皮厚身，入口鬆化．抹茶餡香濃，不太甜，似食緊曲奇餅咁嘅口感豆腐焙茶 (HK$55)．焙茶豆腐一齊攪拌的飲品．看似平凡，樣子似朱古力奶．飲一啖，滿滿焙茶味．口感好豐厚，好似奶昔嘅口感．好飲、高質

近排興起健康飲食🥬所以都多咗素食舖頭，就好似呢間一禪咁，佢嘅嘢食同蛋糕都係純素嘅，所以食完都唔會有罪惡感，而且打卡一流啊！👍🏻 一禪係喺九龍城廣場入面，UG層唔難搵～鋪頭唔算大，只有八、九張檯，而鋪頭最入面嗰張係榻榻米～坐係嗰度打卡影相非常好👍🏻不過近排疫情關係，除鞋坐榻榻米就好似無咁衛生啦😹👆🏻除咗主食之外，呢度每日都會提供兩至三款蛋糕，而且間唔中就會轉款式，所以黎幾次應該都唔會厭啊～～😆😆🍐焦糖梨子蛋糕🍰除咗面頭啲焦糖脆脆之外，成件蛋糕唔算甜，蛋糕有三層，中間夾住啲梨子同cream，所以口感都幾豐富，有淡淡嘅梨子清香😆👍🏻而且面頭嘅cream食落一啲都唔膩👍🏻啱晒想健康又鍾意食甜嘢嘅女仔💕而朋友就試咗另一款蛋糕👆🏻🍰伯爵花茶黑莓蛋糕(上圖右)🌺雖然成件蛋糕外圍都係cream😹不過都唔係好甜架咋👍🏻蛋糕係三層伯爵茶蛋糕，食落有伯爵茶獨特嘅香味，配埋中間嘅黑莓醬，味道幾夾，又唔會太乾🥰👍🏻食cake點少得嘢飲🥰呢杯係👆🏻豆腐焙茶，由於有豆腐嘅關係，嘢飲會比較杰身，但依然係非常順滑👍🏻有濃烈嘅豆腐味，而焙茶亦都係我暫時飲過最濃味而唔太甜嘅一杯😹呢杯值得推介！亦會返轉頭去試！

-🦄一禪-日式烤野菜咖哩配椰菜花飯 Hkd78Rating🌕🌕🌕🌑🌑豆腐焙茶(走甜) Hkd55Rating🌕🌕🌕🌕🌗-⚠️咖哩椰菜花飯係全素🌱純素人士絕對岩食😤⚠️豆腐焙茶我自己要求走甜😌大家可按喜好選擇⚠️如有任何食物敏感/需求 請先向店員查詢🔍-好耐之前都知道九龍城廣場開左間素食餐廳🍴然後我一直都好想好想去🤤但因為我係屯門牛🤭去九龍城真係😫但之前睇左其他嘅介紹然後原來轉車都好快到😯所以我就的起心肝去食😤-🌱日式烤野菜咖哩配椰菜花飯🥘上網睇過好多唔同嘅食評都係好壞參半🤔所以叫之前都有啲擔心會唔會中伏😖😖但因為本身都諗住食呢個 最後都係遵循自己嘅本意而我好肯定咁話你知😂呢個一啲都唔伏呀🥳有人話啲薑黃粉好似落得太多會好苦好難食🤯但我呢個反而就食唔到薑黃嘅味道 可能有少少嘅🤔薑黃主要作用我諗都係平衡返個寒性🥶同埋佢天然嘅黃色色素😌但其實都比咖哩味蓋過左而蔬菜本身嘅味都好出 所以大家唔使太擔心🤣食到薑黃嘅苦味😗然後我個人覺得🤔椰菜花可以再切碎啲🙏🏻呢個就真係保留返個口感🤣大粒左啲唔係好似飯個質感😫似平時食椰菜花咁😂而咖哩絕對唔辣但又唔似日式咖哩咁比較甜😯係99.9%嘅人都會接受到嘅咖哩味🤭其他蔬

這是新開的一間素食咖啡館🌿環境舒適，食物有好多選擇，今次吃了All day breakfast $70及 無花果吐司$75，份量足夠，價錢合理。 無花果吐司配以芒果加藍莓果醬味道很夾，再加上乳酪，酸酸甜甜很開胃不會覺得漏。飲品點了鮮奶咖啡$42和豆腐焙茶$55。咖啡拉花很有心機，豆腐焙茶味道十分重，會食到一些豆腐碎，十分推介。下次會再去試其他食物，而且見到有賣純素蛋糕，都想去試下。