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2015-02-27
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家住西鐵沿線，周末想嘆茶又擔心要等位的時候，就會來這間西鐵沿線的彩晶軒碰碰運氣。彩晶就在西鐵元朗站出閘口位置，是出閘口十步之距那麼近。而且假日不用等位的機會甚大，原因只有一個 : 貴 !這天，我們又來到彩晶軒碰運氣，等了10分鐘便可入座了 !懶，自然要付出沉重代價。茶位$9/位，小點$17.5，中點$21.5，大點$25.5......論環境，比一般酒樓好一點吧，論食物，也只是好一點。因此貴就貴在方便而已。彩晶軒的炒粉麵飯試過數次都好有鑊氣，但今天只有我倆，數個點心也足夠有餘了。香煎芋絲餅(中)芋絲切得工整，四四正正，不是當造季節，芋絲質素未算最好，不過煎得夠香脆，不錯但無驚喜。蔥花炸兩腸(中)美味與否，看油條是否夠脆，這油條脆度一般，可以更好。勝在腸粉透薄如紙，豉油也濃甜適中，也吃得過。晶瑩蝦餃皇(頂)能自稱為王，一定有它的道理，蝦餃以大隻取勝，餃皮厚薄適中，用上大蝦作餡料，而且吃下去是有點肉汁的，不錯!豉汁蒸鳳爪(中)個人喜歡汁醬甜膩的鳳爪，這兒炆得尚算入味，但同樣是可以更好。瑤柱灌湯餃(大)老公必點的貴價點心，這兒的灌湯餃餡料豐足，內有不少大蝦，不過略嫌肉末較為細碎，影響口感。香
周末想嘆茶又擔心要等位的時候，
就會來這間西鐵沿線的彩晶軒碰碰運氣。
彩晶就在西鐵元朗站出閘口位置，是出閘口十步之距那麼近。而且假日不用等位的機會甚大，原因只有一個 : 貴 !
這天，我們又來到彩晶軒碰運氣，等了10分鐘便可入座了 !懶，自然要付出沉重代價。
茶位$9/位，小點$17.5，中點$21.5，大點$25.5......
論環境，比一般酒樓好一點吧，論食物，也只是好一點。
因此貴就貴在方便而已。
彩晶軒的炒粉麵飯試過數次都好有鑊氣，但今天只有我倆，數個點心也足夠有餘了。
香煎芋絲餅(中)芋絲切得工整，四四正正，
不是當造季節，芋絲質素未算最好，不過煎得夠香脆，不錯但無驚喜。
香煎芋絲餅
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蔥花炸兩腸(中)
美味與否，看油條是否夠脆，這油條脆度一般，可以更好。
勝在腸粉透薄如紙，豉油也濃甜適中，也吃得過。
蔥花炸兩腸
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晶瑩蝦餃皇(頂)能自稱為王，一定有它的道理，蝦餃以大隻取勝，
餃皮厚薄適中，用上大蝦作餡料，而且吃下去是有點肉汁的，不錯!
晶瑩蝦餃皇
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豉汁蒸鳳爪(中)個人喜歡汁醬甜膩的鳳爪，這兒炆得尚算入味，但同樣是可以更好。
豉汁蒸鳳爪
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老公必點的貴價點心，這兒的灌湯餃餡料豐足，
內有不少大蝦，不過略嫌肉末較為細碎，影響口感。
瑤柱灌湯餃
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香滑流沙包(中)流心效果不錯，但又未到澎湃的程度。
不過，吃得出所用的奶皇質素不差，也不會漏油的情況。
香滑流沙包
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選彩晶軒，方便一定是首選。而味道方面，某些傳統點心會比其他酒樓好一點。
不過，這兒有些點心是獨創的，
加上擺盤精緻，對小朋友年青人來說會很吸引的。
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