Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

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三田製麵所一向出名自家製既超粗麵同湯底今日就去咗tonkotsu 8食飯呢度除咗拉麵都有不少丼飯款式可選擇不過沙田分店晚飯時間都超多人排隊😂我就叫咗豚骨拉麵(原味)湯底超香濃, 係超濃郁嘅豬骨湯底奶白色唔太油膩, 都唔會太鹹,同麵條完味結合😋拉麵亦可以選擇軟硬度, 我就揀左適中, 麵質軟硬度剛好, 可充分吸收湯汁面頭既叉燒好冧, 肥瘦適中👍另外我都叫咗炸雞丼, 同加配左吉列豬扒飯套餐仲配埋一碗昆布湯, 炸雞外皮香脆, 肉質嫩滑豬扒都炸得香脆, 炸粉唔會太厚, 豬扒唔乾身

喺沙田新城市廣場行完街，行到地鐵站上蓋嘅商場覓食。見到呢間拉麵店晚市時段坐滿，即刻好想試吓!!!餐廳有吧枱～好有日本感覺·͜·˖枱面有檸檬水可以自己斟。座位唔算闊落，但唔會坐得唔舒服•̀ᴗ•́拉麵賣相OK，第一啖飲啖湯先~豬骨湯好濃郁!! 唔會覺得好鹹重味精味~食完都唔需要特別飲水!!拉麵的份量對於女生而言相當足夠，下單時會問你面的硬度。由於我鍾意食硬身少少嘅面，所以揀咗偏硬最後面底都做到我想要嘅水準。粗幼度適中~好咬口!!而且好掛湯~糖心蛋好Q彈滑溜~炸雞好大件，咬落去肉質係嫩滑!!!而且雞皮炸到脆身但唔會好油₍ᐢ..ᐢ₎

沙田新城市美食選擇太多，今次就同老公試下三田製麵所旗下的拉麵🍜店舖裝修木系裝飾簡約不花巧，而且食物種類選擇不多適合選擇困難的我。✨豚骨拉麵 (原味) 🍜一碗拉麵的精髓在於湯底，原味豬骨湯底夠濃郁，叉燒肉質爽口，口感豐富，再加埋半隻流心蛋錦上添花，而拉麵質地幼身彈牙夠入味。✨豚骨拉麵 (辣味) 🍜嗜辣的我當然就要豬骨湯底加辣，而且辣度有得選擇，嘗了小辣其實都覺得不辣，下次可以挑戰大辣，其他都不錯👍🏿兩份配餐小食✨炸雞中翼套餐 🐔炸雞中翼外脆內軟，厚厚的雞皮好香口而且面有少少胡椒粒，雞翼都算好大隻跟餐都吸引。✨餃子炸雞套餐🥟🐔餃子有多款醬汁可選擇，味道不錯，炸雞🍗炸得夠脆不油，但略嫌雞肉不夠厚身大件。

沙田連城廣場有很多食肆，新加入有韓式泰式現在亦都有日本拉麵，餐牌琳琅滿目門口又排長龍所以一試。拉麵有很多款咖喱賣相不錯。見到有員工坐喺度食店內的食物心裏覺得總算有保證。最終叫了豚骨拉麵喎咖喱撈麵，套餐包括炸雞和餃子，另外叫了炸雞翼試試看。總括都是比較重味，應該有很多味精炸雞翼賣相OK但有冇味這店試一次就夠了，如果沒有選擇的話都勉強可以再食的