Le Viet

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喺Openrice見到呢間餐廳有好多好評就同朋友book咗星期六19:45黎試下.去到等咗一陣已經好快入得安排咗一張二人枱俾我地仲好細心比多張凳俾我哋擺背囊❤️.餐廳樓底好高所以空間感十足.等咗十分鐘左右就上咗主菜前菜就等咗好耐先上😅所以呢到上菜次序係有啲奇怪.椰青: 😋😋😋😋😋好清甜，十分推介.滿載海鮮飯: 😋😋😋😋😋個人覺得有少少太甜，不過一次半次唔怕啦🤪兩個人share都食唔哂.越式拼盤: 😋😋😋😋😋豬頸肉有咬口，蝦餅厚身香脆！只係油咗少少.整體而言，味道同環境都唔錯。只係人手有啲短缺，所以未必可以serve得好貼，不過服務態度都好好！回頭指數高😍！

上次食過The One 的『金寶泰菜』後，覺得唔錯。這日晚上8 時許，來到金寶旁邊的越南菜『 Le Viet 』，整店的座位滿坐，幸好等了10多分鐘就可以內進，算快。餐牌內有不同種類的小食，生牛肉河粉， 豬頸肉撈檬，咖哩炒肉蟹，串燒，甜品等，都幾吸引，選了3 款海鮮試試。先來2 杯飲品～～🌋咸檸梳打 $28鹹檸檬加泰式梳打水，入口鹹酸醒胃，非常下火。🌋三色冰 $28三色冰不算太甜，椰奶味道偏淡。🌋越式海鮮酸辣鍋 $ 148通常泰式冬陰功湯都會越飲越凍， 好少有明火暖著；這款海鮮酸辣湯跟煤氣爐一齊上枱，一直用小火熱住， 隨時都有熱湯飲。 打開煲蓋，湯內材料豐富，有爽口墨魚，新鮮大頭蝦， 甜酸菠蘿，鮮嫩芽菜和香茅等，把整個鍋鋪滿， 海鮮配合菠蘿煮成的湯水清甜滋潤， 口感甜甜酸酸的，用菠蘿煮湯，十分特別。🌋咖喱炒大虎蝦 $168上枱香噴噴，熱辣辣的咖哩內混合開邊虎蝦，洋蔥，青椒和煮得軟滑的雞蛋絲，主角經炸香的大虎蝦肉厚彈牙，超級鮮甜入味，更帶有炸過的香，味道非常出眾，唯咖哩偏鹹了一點。🌋辣椒膏炒大蜆 $153猶豫了很久，究竟要咖哩，還是要辣椒膏炒大蜆，怕辣椒膏會很辣，終於選了辣椒膏。偏紅色的

上一次和太太來到尖沙咀The One食金寶後，看到旁邊的越南餐廳座無虛席，很有興趣。這次正好來到尖沙咀逛街，便決定要試位置：尖沙咀The One商場4樓，尖沙咀中心地段，彌敦道就在旁邊，港鐵及其他交通工具齊備，地點當然方便環境：餐廳在商場內，而商場本身舒適，燈光十足。餐廳內座位多但不算擠迫，可能是木傢俬為主，整體感覺溫暖服務：侍應細心安排入座及主動遞上清水，雖說入座時已九時，侍應也沒催我們下單，態度友善食物：餐廳主打越南菜，當然要試試越菜及海鮮越式拼盤 $98在正門看到餐廳正在做推廣，原價$115的拼盤優惠價$98，包括越式扎肉粉卷兩件炸蝦餅三件、越式春卷四件及燒豬頸肉五片，實在超值薄皮的粉卷內有香茹、香蔥及肉碎，加上粉卷面放了一片香辣的札肉炸蝦餅很香脆，蝦肉鮮味春卷同樣香脆，內有炒絲及豬肉，很香味濃燒豬頸肉燒得香濃美味，口感不錯越式海鮮酸辣鍋 $ 148海鮮酸辣鍋除了有大量芽菜外，有大量海蜆、大頭蝦及墨魚仔，所以湯底鮮味十足，加上放入鮮甜的菠蘿粒，整個鍋鮮甜香辣，很易入口咖喱炒大虎蝦 $168咖哩本身鮮甜，混合了不少雞蛋令咖哩汁非常濃郁入味，而大虎蝦有很多件，新鮮肉實，和咖哩汁非常配

座位舒適寬敞，提供紙巾和清水～裝修簡單別具風味，另收+1服務費大蝦 #菠蘿炒飯 $96鮮蝦爽口，熱騰騰的炒飯好香，炒得夠乾身和好夠味，配菠蘿粒少少甜，更加開胃。加上肉鬆好好味😋不會辣，推介#咸檸梳打 $28轉七喜鹹鹹甜甜好開胃，個人很喜歡❤️#越式拼盤 $98（優惠中）配泰式辣醬#蝦餅 ：有3件，厚切足料，吉列外脆內爽，熱氣之選#豬頸肉 ：5片，香濃肉味，不會太肥又嫩#扎肉蒸粉包 ：2件，粉皮夠嫩滑，清淡#春卷 ：4條，炸至外脆內軟，記得沾醬，小心𠝹口#咖哩牛腩鍋 $105 配印式薄餅牛腩鍋會點火一直燒，香濃越式咖哩味，甜甜的微辣，有青椒🫑洋蔥🧅薯仔等配菜，牛腩、牛筋 好有咬口，非常堅韌服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

很久冇去Le Viet了，即興與媽咪前來吃午餐， 地點在尖沙咀The ONE 4樓L402舖。平日下午兩點店內不算多人，我很喜歡吃這裏的滿載椰青海鮮飯$103😋，然後再點越式拼盤$98、 鮮蝦米紙卷$42、 椰汁紅豆冰$28、 三色冰$28。🔸🔸🔸📌鮮蝦米紙卷～ 晶瑩通透的米紙卷， 口感Q彈，沾上魚露，酸甜的小清新口味， 令人食指大動👍🏻。📌滿載椰青海鮮飯～ 澎湃的份量😲， 椰汁滿瀉在碟子上🤤， 海鮮有大蝦、墨魚仔和蜆肉， 配菜有三色豆和提子粒， 椰青飯的味道又香又甜， 食過兩次依然覺得好正！📌越式拼盤～ 拼盤有香脆炸蝦餅、 惹味燒豬頸肉、 酥脆泰式春捲和餡料豐富的扎肉蒸粉包，吃時蘸魚露品嘗，倍添滋味😋。📌椰汁紅豆冰～口感綿綿的紅豆，配上香濃的椰汁，特別好飲。📌三色冰～色澤鮮艷， 甜度剛好，咬落煙韌爽脆的口感。食過Le Viet咁多次都沒有令我失望， 食物水準依然好， 價錢相宜， 地點方便。📝🉐👍🏻

我哋選擇入去食個lunch，裝修設計colorful用木製長枱置身於熱帶地方感覺好舒適.❥ ❥ ❥ Le viet 招牌飯聽到個名都好特別仲要係招牌飯真係要試吓，即煎雞翼皮脆肉質唔’鞋’有少少鹹味，有札肉 ✨炸蒜片🧄加入煎蛋🍳蛋黃流入白飯撈埋一齊食真係絕配 .❥ ❥ ❥越南滴滴咖啡越南嘅滴漏咖啡豆特別甘香，重點係加咗煉奶攪埋一齊成杯咖啡會更加香濃幼滑.❥ ❥ ❥越式生牛肉粉生牛肉有5成熟用牛肉湯底熱度令牛肉熟透，牛肉嫩滑配埋洋蔥🧅香葉自由加辣椒粒 青檸，我喜歡多辣椒🌶️而湯底清得嚟一點不油膩👍🏻，幼身河粉好薄夠滑✨.❥ ❥ ❥越式拼盤炸蝦餅 ~外表到索索聲，蝦肉夠彈牙越式蒸粉包~薄薄一層粉皮餡料好多料木耳爽口，香菇仲有扎肉加炸蒜片香蔥，一齊食好香蔥油味春卷~鬆脆春卷皮點埋酸辣醬愈食愈開胃豬頸肉~最怕食到好”鞋”豬頸肉，燒過後好腍身仲有食到炭燒味道.❥ ❥ ❥咸檸梳打泰象梳打加咸檸，消暑解渴.❥ ❥ ❥串燒沙爹豬肉串燒得太乾身有點失色醃過牛肉串肉汁鮮美帶少少牛肉味道口感比較腍，燒過雞肉串一啲都唔鞋，配埋個秘製沙嗲醬好惹味

近排返工都比較攰，等放一日真係等到頸都長😭老細好好，特登唔做嘢住，多D時間陪住我💋乖🐷仔～為咗方便睇戲，我就揀咗一間近戲院嘅餐廳老細唔食生牛肉，所以同店員講要全熟，我試咗一塊牛肉，肉質有D硬，湯味濃厚，但對我黎講比較鹹，但都可以一試牛腩超硬，咖喱汁好杰身，根本唔係湯汁，咖哩味道係好食，但吾應該同檬粉一齊食，沾麵包應該會更加適合，呢碗野未必每個人鍾意食，有D奇怪，我食咗幾啖就無食，比左老細食，老細食左幾啖都擺低左lu春卷口感幾得意，入面好似有一粒粒嘅飯扎肉粉皮包，材料好充足，好大舊，可以食到好脆口嘅木耳吾錯，之後到蝦餅，蝦餅彈牙，好香蝦味，幾好食哦～最後係豬頸肉，反而痳痳地，依隻豬應該比較瘦，感覺唔夠油脂我真係好變態我覺得好香牛油味嫁，但老細覺得好鬼油，雞皮嘅鹹香，加上熱辣辣嘅肉，表面炸得好鬆脆，如果我比分會比四粒星但要考慮埋老細食後感，冇辦法啦呢個糕比較硬，真係要用小小牙力咬開，好在唔太甜，但唔夠班蘭味，只有椰子味可能督青檸時唔夠大力，冇乜青檸味，只係一杯普通梳打水整體黎講，一般般啦，唔係好好食，未到好難食，成間店得帶位女仔識講中文，其他都係越南人，佢哋都幾好笑容😊

每次經過The One ，都想吃這家越南仔「 Le Viet」，但經常大排長龍，今晚7時半到，等了10分鐘左右便可進去。「 Le Viet」與旁邊的越泰餐廳相似，應該是姊妹餐廳。半開放式的設計充滿空間感，坐得舒適，裝修帶少許傳統風格。越式咖哩牛腩鍋配印式薄餅咖喱牛腩鍋很豐富，有牛筋、牛腩肉、薯仔、蔬菜。咖喱的味道調得不錯，散發着椰香，甜中帶辣，還挺合我們口味的。印式薄餅跟咖喱更是匹配，薄餅醮過咖喱，更加係色香味俱全。越式拼盤四款口味有越式炸春卷、越式炸蝦餅，燒豬頸肉和越式蒸粉包 。蒸粉包皮薄餡靚，內裡包扎肉、香菇。蝦餅同春卷都是即叫即炸，炸得好香脆，而蝦餅厚身彈牙，配上甜酸醬開胃醒神。豬頸肉炒金邊粉炒金邊粉罕有地見到是白色，看似無味，但吃落不會太淡，有胡椒粉吊味，面質煙韌。而豬頸肉有烤過，與越式拼盤豬頸肉一樣香脆可口，肉質嫩滑，再帶多少少臘肉味道。椰青 體積不小，宜且非常清甜，椰青肉亦爽滑，很好味。鹹檸蘇打用上泰象蘇打水，夏天飲用可生津止渴。 「 Le Viet」的菜式味道比預期中好，價格相宜，而且食物質素好，位置又方便，下次聚會可再考慮選擇來這裏。

78每次經過THE ONE 都好想試呢間，因為每次見佢都大排長龍但又唔知D人到底係排緊呢間定隔離果間泰國菜7點幾去到，排第一個，咁岩有人走，好快就入得我o地叫o左越式拼盤、串燒、海鮮炒金邊粉、椒絲炒通菜越式拼盤幾抵食，入面有四樣o野，蝦餅同春卷熱辣辣炸得好香脆，粉卷比想像中好食，入面有好多菇菇，真心皮薄餡靚豬頸肉就有D太韌..要o趙好耐椒絲炒通菜就麻麻啦..唔算好入味，而且佢無馬拉棧炒通菜，有D失望(誤以為自己食緊泰國菜既朋友)串燒加沙嗲好惹味，叫o左半打入面有豬牛雞，除o左豬覺得有D乾之外，牛同雞都好JUICY海鮮炒金邊粉反而有驚喜，我o地點既時候將檬粉換o左金邊粉，睇餐牌同上既時候見到佢白雪雪都驚唔好味全碟其實都係靠佢面頭D胡椒粉吊味，金邊粉同胡椒粉都幾夾，而且D金邊粉超級煙韌，好味道！！！下次絕對會試埋佢隔離間泰國菜

The One 有好多餐廳美食，講到性價比高，就要去「Le Viet」食越南菜，份量多又好食，價錢又實惠，而且繁忙時段都服務周到，座位都坐得舒服。而且做緊Promotion 的越式拼盤 $98，有齊四款小食，份量剛好，可以一次食到四款小食。炸蝦餅有三件，賣相吸引的金黃脆皮，好香脆唔膩，內裡係彈牙蝦肉，厚身有咬感，而且好足料，沾甜酸醬更開胃。豬頸肉好爽口又嫩，燒得都香口，肥肉平均分佈，食落有種化開既脂香。越式春卷超級脆卜卜，內餡係粉絲、豬肉碎、木耳....沾酸辣汁最三，春卷有香茅味，配個汁的魚露幾滋味。扎肉蒸粉包的餡料多到爆，脹卜卜好可愛，粉皮夠薄又通透，多料又惹味，有多重口感味道，仲有扎肉同炸蔥頭碎，又香又脆。串燒 雞、牛、 豬 $52/3串，有得揀3/6串， 我地兩個人分享3串就好抵，又可一次食到三種肉。雞肉較彈牙同嫩，豬肉嫩腍鬆化，牛肉有嚼感同味道濃，沾醬汁好惹味，個醬有花生醉，咸咸地少辣，有果但香，但唔甜既，所以男仔都好鍾意呢個醬。超載椰青焗飯 $98，性價比高的壓軸主角出場，足夠3-4人食的，但味道好之外，價錢仲好抵。個飯好似小山丘咁高，加大量的瀑布椰醬，好吸引啊！有3-4隻蝦

這越式餐廳其實也吃過好幾次了，有好幾次朋友/同事聚會也選擇了來這裏，全因價格相宜，而且食物質素好，位置又方便，打風落雨也不用怕😆 再者，商場高層設有戲院，看完電影或看電影前也可以來這裏用餐，我和寶寶也有2-3次因為看完電影後很餓，所以來了這裏吃越南菜呢！這裡的菜式選擇包羅萬有，總有幾款合心意❤️我們今天點了「大蝦菠蘿飯」、「咖喱牛腩鍋配法包」、「越式拼盤」，再另加了一塊「印度薄餅」用來吃牛腩鍋裏的咖喱☺️。咖喱牛腩鍋配法包 $105印度薄餅 $25牛腩鍋上桌後會以火鍋爐煲著，確保顧客吃的時候熱騰騰❤️ 咖喱的味道調得不錯，散發着咖喱香而不太辣，還挺合我們口味的👍🏻。這種法包質感較硬，一定要蘸咖喱才會好吃！可相比起法包，我個人認為印度薄餅跟咖喱更匹配，因此還總是要點一份印度薄餅來伴咖喱🙈😝大蝦菠蘿飯 $88分量十足，有三隻蝦和很多菠蘿和肉鬆，菠蘿超級多汁，肉鬆的味道不錯，又不會太散，跟酸酸甜甜的菠蘿飯蠻配合的。菠蘿炒飯不僅配料多，也炒得很乾爽，粒粒分明。不錯👍🏻越式拼盤 $98有四款小食，蒸粉包、豬頸肉、春卷及炸蝦餅。蒸粉包餡料非常多，另有少量炸蒜及半片扎肉置頂。本來粉包的皮是很薄的，但底部包

朋友每年都會由澳洲回港度假🏖每次都會相約飯聚🍽今次朋友揀左食越南菜🇻🇳網上訂位很方便📱還賺了亞洲萬里通25哩數，前一天又會有電郵📧提醒🔔方便又快捷👍當日是星期一，訂了6:45的枱，到達時人客不算多，不過到七八點左右，就差不多座無虛席了。4人晚餐點了以下菜式👇沙律味道調得剛好，柚子酸酸甜甜、青木瓜清新爽口，可惜急凍海鮮沒什麼味道，拉低了分數📉🤷🏻‍♀️米紙卷看似其貌不揚，但很大件夾抵食，裡面主要是用豬頸肉捲著粉絲，味道清淡，感覺健康👌拼盤有蒸粉卷、越南春卷、炸蝦餅和豬頸肉，都是一般越南菜常見的款式，味道也只是中規中矩。椰菜苗本來是我的喜愛，可惜這碟是矛盾的椰菜苗😂，苗本身應該是幼嫩的，但為何這碟這麼老呢🤔這個飯賣相很吸晴，椰汁舖滿在略為炒過的飯上面，上半的飯蘸滿椰汁🥥椰汁香濃，飯也粒粒分明，但下半的飯完全無汁且飯變得漿口，另外同樣的問題是急凍海鮮沒味道而且份量很少👎整體來說這餐飯最滿意的是沒有時段限制，讓我們暢談甚歡，而且沒想到價錢這麼便宜。雖然一進門穿黑色制服應該是女主管的侍應，完全沒有好客之道，更沒有一丁點笑容，反而其他女侍應表現不錯，經常為我們加水，可惜服務評分被這位主管拉低了🤥

Boxing day 友人都要返工開OT趕project，聖誕就簡簡單單，志在聚下，友人訂枱附近The One間越南餐廳，話午餐黎得多，食物唔錯，夜晚要訂枱架，因為太多人等候喎。1830到，時間尚早未見等位人龍，入座時侍應講明限時90分鐘，吓？唔緊要喇，反正友人仲要返公司趕工。餐牌推介有兩款，為追時間，就叫晒兩款，再加埋越南菜必食既串燒！再慢慢傾。青木瓜絲大蝦沙律黎到另上魚露，仲要唔細支，要幾多自己黎。但我就一唔小心成支倒晒，攪到食到尾有D「水浸」情況😆 大蝦幾爽身，青瓜唔太夠絲，食上黎硬左D，雞柳粗身而且唔多。如果青瓜同雞柳可以再切幼D就最好，依家唔多似沙律。越式拼盤份量岩岩好，蝦餅好大粒下，新鮮炸起，外脆，蝦肉夠爽，唔係成口麵粉果種👍🏻；春卷入面既粉絲就帶少少油，炸嘛，所以可以接受既👌🏼；豬頸肉望落好似燶左D，不過唔係乾柴柴，又不肥不膩，好食👍🏻；粉皮卷一向都唔係我杯茶，黎個仲有陣冬菇「噏」味，所以只係食左啖就放底左，不過友人就唔覺有噏味，而係完全無味喎😅串燒 - 豬、牛、雞（半打）串燒理應牛最好食，但黎到燒到燶晒，又硬又乾👎🏼雞串燒得尚好但⋯又無味既？唔通黎排聖誕食得多，食壞左條

呢間越南嘢都幾full，都要等一等先入到去架~我地一行三人，安排咗四人枱比我哋，坐落都算幾闊落既~叫咗越式拼盤、牛油雞翼、海鮮炒矇粉、咖哩牛腩配法包、印度薄餅...個拼盤幾好，春卷皮薄香脆，蒸粉卷足料粉皮唔會過厚，豬頸肉燒得好香口，炸蝦餅味道正常。個牛油雞翼喺幾香脆，牛油味同蒜粒都好香，食落有少少漏，但想特別講啲肉質滑之餘keep到肉汁~個炒矇炒啲海鮮幾新鮮爽口，有蜆肉、桶魷魚仔、鮮蝦等等，食落覺得幾有鑊氣幾唔錯。咖哩味道幾好，喺甜咖喱嚟嘅，不過就唔喺好夠稠身，同埋牛腩件數唔多~薄餅口感同味道比法包優勝，薄餅夠鬆軟，同咖喱好夾~

今晚來到2這間位於the one 商場內食越南食品的餐廳。大蝦波蘿飯$88 炒得好香， mix 埋新鮮波蘿，岩哂大食的人。越式拼盤 $98 一次過有4款食，岩哂樣樣都想食的人，$98唔算貴豬頸肉粉 $38 好平的一款小食。乾食粉絲，再加埋自己掂汁，夠特別。炸豬扒湯河 $64香脆豬扒夠脆再配上清湯 ，自己一個人可以食哂點會唔叫的 串燒$85啖啖肉又夠香，必叫之選蒜香生菜 $58D,菜好多款都賣哂，唯有叫生菜$58一碟菜 唔算太多。整體尼講，尼間可以值得再食，因為好食得尼唔太貴。