Odelice! (新城市廣場一期)

這間充滿法式風情的餐廳，店內裝潢充滿異國風情，座位十分舒適，一下子好像跳到外國享用晚餐。首先，我們品嚐了法國產生蠔 Fin de Claire這種生蠔口感爽脆，帶有淡淡的海洋風味，配上檸檬汁提鮮，更是讓人食指大動。接著，我們品嚐了南瓜湯和酸種麵包南瓜湯口感濃郁，南瓜甜味與湯底鮮味完美結合。而酸種麵包則是外酥內軟，與南瓜湯搭配起來，真是相得益彰。小食： 一口燒豬腩這道菜的豬腩肉質鮮嫩，肥瘦適中，皮脆肉嫩，口感絕佳。配上特製的醬汁，更是讓人難以忘懷。主菜 ： 法國油封鴨腿鴨腿經過長時間的慢燉，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。而油封的方式更是讓鴨腿的風味完全釋放，這道法國名菜真讓人驚艷不已。軟殼蟹意大利飯軟殼蟹經酥炸口感香脆，與香滑奶香醬汁煮成意大利飯完美結合，讓人食指大動。最後，我們品嚐了法式蛋白霜檸檬批配覆盆醬，檸檬批味道酸酸地，帶有清新檸檬香，與頂部甜香蛋白霜一起食酸甜適中，恰到好處。在這次的美食之旅中，我們還品嚐了紅酒和白酒。紅酒的口感醇厚，帶有淡淡的果香，與我們的菜品完美搭配。而白酒的口感清爽，帶有淡淡的花香，與我們的甜點完美搭配。 總括來說，這頓令人難以忘懷的美食之旅，從頭盤的法國產生蠔

我最近跟朋友去了位於沙田新城市廣場一期的法式餐廳Odelice！🇫🇷不論是餐廳的食物品質、服務態度還是裝修風格，都充滿了法國的味道。餐廳位於新城市廣場，交通方便各區朋友🥰。一踏入Odelice，我被它獨特的法式風格所吸引。餐廳的裝修考究而精緻，使用了柔和的色調和精心挑選的家具，營造出一種溫馨而浪漫的氛圍。餐桌上擺放著精美的餐具和玻璃蠟燭杯，這些小細節展現了餐廳對細節的重視。我跟朋友選擇了Odelice的晚市$538雙人套餐，首先是是日精選餐湯，這次是青瓜忌廉湯。湯的口感清爽宜人，青瓜的清香和忌廉的濃郁完美融合，為整個用餐體驗帶來了美好的開始。接下來是頭盤，我們點了蕃茄茴香酒煮蜆。這道菜以新鮮的蜆貝為主角，搭配蕃茄和茴香的香氣。蜆肉鮮嫩多汁，食完全碟都未有發現有沙粒值得一讚😎👍🏾，令人回味無窮。主菜方面，朋友選擇了軟殼蟹意大利飯，配以蘆筍和龍蝦醬汁。軟殼蟹外酥內嫩，搭配蘆筍的清甜和龍蝦醬汁的濃郁，味道相得益彰。意大利飯煮得恰到好處，口感豐富，使整道菜色香味俱全。此外，我選擇了另一款主菜，加了$20選法國油封鴨腿。這道菜是我在Odelice的亮點之一。鴨腿烤得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。搭配皺