四姐川菜

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呢一日約咗大學同學食飯，朋友想食四川麻辣嘢，又咁啱突然醒起之前因爲無訂位而摸過門釘既四姐川菜，今次好醒目做一日就打黎book。就算book咗位都要等左三個字先有得入，但等待係絕對值得㗎。呢度既收費主要係接人頭，人愈多可以叫既野食都可以愈多款，人頭收費每位340，我地有三個人，所以可以帶兩個兩菜三至四個熱既主菜，店家仲會送一碟青菜俾我地，再加白飯任裝。涼菜我地要左蒜泥白肉，個汁好正，帶到出黎好香令人上癮，好開胃，腩肉肥瘦分明 呢度其中一樣名菜 — 四川涼麵係店員推薦必嚐麵質爽口彈牙，加埋個汁成件事好夾，對令人食唔停架！糖醋里脊，肉質爽口，炸得香脆，炸粉唔厚，食左咁多辣野係時候中和下。辣子肥腸，唔好睇咁多辣椒🌶️，食落唔算好辣，而且肥腸好香，搞到我地係咁話好味好味呀！終於到我哋嘅主角上場，期待已久嘅酸菜魚魚質好滑好入味，個底仲有好多粉絲同芽菜，再加埋個湯，真係好鬼死好味，飽到爆呀！份量又夠大份，絕對唔欺場架呢個送上得太遲，大家個胃同心❤️已經俾酸菜魚攻佔左，好隨便食左兩舊咋，但都好好味既。佢地仲好好，會送個青菜俾我地，雖然唔辣但都炒得好好味。其實有咁多野食，我地三個女仔又點會食得晒呢，為左唔浪

今次黎到食辣野😍成張相都紅色你就知咩事😏相信愛辣之人應該超興奮餐廳係按人頭收費，2個人就可以叫2款涼菜同3款熱菜，4個人就3款涼菜同4款熱菜，價錢都係每位$300的涼菜招牌四川涼麵麵條幼細，食落彈牙，醬汁濃稠，帶麻又辣，個人認為係全部餸最辣個樣，食落非常之香，但略嫌濃味少少涼菜蒜泥白肉薄薄既白肉，無成堆山咁既蒜茸，但食落蒜茸味剛好，肉質滑溜，連又麻辣香既醬汁一齊食，非常惹味熱菜水煮魚面頭全部都係辣椒，但無諗過食落吾太辣😂食落偏咸，而魚肉厚身大件，食落鮮嫩，下面暗藏煙韌闊條薯粉，吸盡湯汁精華，食落過癮熱菜辣子蝦紅椒堆內藏數隻大蝦，脆身既蝦食落唔辣，但蝦肉鮮甜，另外可以連殼食，岩哂我依D懶人熱菜辣子肥腸紅椒堆內既肥腸，吾係平時見到既橫切面形狀，而係打直一條🐷，肥腸炸得乾身，食落煙韌，但自己麻麻地食落咁油既感覺除左5樣餸外，仲送一碟蒜香炒菜😙佢既出現就好似幫自己條舌降溫😍另外店家仲提供熱茶😏成程就係邊食邊飲😂停不了喔留意返吾夠辣係可以加辣架，但同行友人好似死到就死咁，所以就算啦😗同埋食物係偏油一點同重口味的😌因為係川菜嘛😂想去試下都可以留意返