川館 (大王東街)

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之前lunch食過午市套餐，一試難忘，於是約埋幫friends來食晚餐📍水煮龍蝦🦞之前水煮魚食的多，沒想到還有水煮龍蝦，當然要試試，果然都讚不絕口，肉質鮮嫩又入味，最後全部食光光📍辣子軟殼蟹🦀️這款軟殼蟹太適合我們本身喜歡食螃蟹但又不想撥殼的人，可以直接一口一个螃蟹肉可太幸福啦，得到大家一致好评📍干煸肥肠🐷肥腸脆辣椒香，真係又辣又过瘾，連平時不怎麼食肥腸的朋友都忍不住試食話贊📍麻婆豆腐之前lunch食過，今次特意點了給朋友試下，超級下飯，朋友都話冇的輸，仲話之後每次來都會叫，哈哈📍麻辣烤魚🐟老闆話係清江魚，都幾入味，魚都好好食，最重要的是食完魚仲可以煮碗老闆親手做的手工刀削麵，吸了湯汁的麵筋道又有嚼頭，可真是太好吃了😋我們忍不住煮了三碗，沒來得及拍照就已經食落肚📍家常茄子🍆大碗花菜🥦黑松露蝦球🦐因為還有小朋友，就點了幾個不辣的菜，沒踩雷，連平時不愛吃蔬菜的都對大碗花菜豎起大拇指👍脆香可口，大小朋友都爭住食📍手工水餃🥟還在農曆新年期間，正好看到有手工水餃就叫來應應景，這餐食的好滿足聽說年後剛剛轉咗新餐單，選擇還挺多，下次要試試金湯安格斯牛小排和麻辣香鍋😘

話說2022年最後一日朋友想食川菜，同我講灣仔大王東街有間川菜幾唔錯，之前佢同同事都有試過午餐，今日放工我就同朋友就過去食飯。餐廳掛上紅燈籠，牆上亦掛上中國風畫作。<尖椒皮蛋> $56皮蛋晶瑩剔透，尖椒等配料辣味十足，又唔會咁過咗皮蛋本身嘅味道，調味不錯。<雜錦香鍋> $218香鍋配料已預設。蝦、午餐肉、蓮藕、豆角、肥腸、薯仔辣勁十足，辣椒及辣醬嘅味道滲入配料入面，香口惹味。當中尤以蓮藕同豆角印象深刻，辣味中仲食到食材本身嘅甜味。<辣子軟殼蟹> $208坊間好似好少見用軟殼蟹整嘅川菜。軟殼蟹炸得金黃酥脆，連埋些辣椒等川式配料一齊炒入味，味道幾唔錯。<桂花冰粉> $30冰粉冰冰涼涼，甜度適中，喺食香鍋同辣子軟殼蟹途中食一啖，感覺舒爽。<豆漿> $16豆漿有一大杯，好抵飲，解辣一流。