滿屋日本料理 (Closed)

由於禁左晚市堂食既關係，好耐無食日式放題。今日年三十晚，想食餐勁既，不如就食返餐午市日式放題啦。地點就當然係我最鍾意既老銅滿屋。午市12點至4點，任何兩個鐘任飲任食，收費$183+10%，平過晚市之前$238+10%。驚喜地發現原來午市同之前晚市黎既order紙係一摸一樣！Order紙一共有14張，種類都非常多。1）刺身13款最愛北海道帶子，厚身啖啖肉兼鮮甜甜蝦必食，鮮甜，蝦頭有汁大赤蝦唔算大，但係非常爽脆日本油甘魚厚切，食落魚香四溢三文魚都好新鮮肥美赤貝雖然細塊，但係好爽脆象拔蚌大部分都好脆仲試左吞拿魚同北寄貝，其他刺身有希靈魚，松葉蟹棒，彷鮑片同酒煮榮螺片2）壽司6款池魚王必試，質素可媲美omakase，只係比較薄切仲試左廣島蠔同柚子油甘魚腩，其他壽司有京蔥三文魚腩，黑松露吞拿魚醬油漬同黑松露赤蝦3）火炙壽司4款同芝味系列3款辣汁燒三文魚試過都唔錯，唔太辣仲試左鹽燒左口魚邊，其他火炙壽司有蟹油蒜香燒帆立貝，秘醬厚燒玉子火炙厚燒芝士鰻魚既鰻魚的確幾厚，加一小塊薄薄既芝士係上面都幾好食仲試左醬燒芝士鮮蝦都ok，其他芝味系列有芝士長腳蟹棒4）創作壽司4款海苔牛油果醬伴鮑汁元貝鵝肝伴帶子忌

得悉滿屋於上月轉了新菜單！今晚終於能夠抽空一試剛踏進十二月餐廳已掛上聖誕裝飾，充滿節日氣氛吃放題第一時間點刺身是常識吧！共提供十三款刺身，包括三文魚、赤貝、大赤蝦、象拔蚌和松葉蟹腳等，全部新鮮無雪味，質素不錯壽司類有火炙壽司、卷物、手卷和軍艦等！又邪惡又好味的花之戀怎能錯過人氣鹽燒左口魚邊，魚油豐富廚師推介御品鮑汁燴花膠，厚肉膠口煮物辣酒煮東風螺，微辣有酒香，香辣惹味燒物有羊鞍、牛舌、鹽燒雞翼等，全部即叫即燒，焗廣島蠔上枱時熱到出煙除咗點餐之外，還有自助區，凍海鮮、沙律、前菜、小食等任君選擇，像小型自助餐般豐富最驚喜的是有大量飲品當中的清酒及梅酒也包括在放題之內最後每人一杯雪糕，有Haagen-Dazs、Movenpick 及Dreyer’s 供選擇，減肥大計又再次告吹

Our last visit to 滿屋 was a few months ago before the 3rd wave of COVID-19 in HK! After a few months, maybe it was time to go back for a Japanese all-you-want-to-eat buffet!  Price remained the same at $238 per head for a 2-hour dinner buffet plus 10% service charge. If you book via OpenRice, there would be a 15% discount. It was full on a Tuesday night. I would like to give you a highlight of the food items. Please do share my commentary if you find it useful. As usual, there were a lot of choic

從同事茶餘飯後間的閒話中常常聽到好多人都吃過滿屋，而且是讚不絕口，今天終於有機會感受一下，店門口的擺設已早早開始迎接春之臨，滿滿的櫻花風，完全日本味，在入口處有滿滿的清酒與梅酒可以任飲，果然這家可以或的大家茶餘飯後的討論話題不是沒有原因的。店員快快帶入位，沿途經過厲害的沙拉Bar、有蟹棒、冷蝦、有蛤蠣大盛、有蟹卵、燉木瓜、茶碗蒸、就連章魚燒都能無限暢食，沿途中已經物色好等會要去拿取的佳餚了，一到座位上有兩大本可以任點的餐點，簡直就是滿漢全席，美食餐本有A到M的餐紙供選擇，A專單是生魚片，超推薦松葉蟹腳、象拔蚌、甜蝦刺身；BCDEF專單都是壽司手卷系列，因為米飯非常容易飽足，不是大胃王的我們，只能卿點最精華的岩鹽火炙和牛壽司與創意壽司的鮮果物語、香芒花之戀、香芒龍蝦沙律卷，非常推薦一定要點創意壽司系列，清爽且不是在其他餐廳都可吃的到的；G專丹則是炸物，因想把胃留給其他海鮮與和風料理，炸物我只好跳過，但朋友點了榴槤炸彈，不誇張，但朋友切開的那顆，榴槤濃厚的香氣有如炸彈般把我給薰飛了。H專單則是和風料理，秘製香辣牛柏葉絕對不能錯過；I專單為一品料理，點到這裡其實真的每樣都好想吃吃看，這時真想