點一龍 (如心廣場一期)

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近排疫情回落，身邊朋友都蠢蠢欲動。今晚唯有拾命陪君子食餐飯聚一聚。餐廳以點心做招牌，同時有各款小菜熱葷。種類花款都幾多，任君選擇。裝修走中國風，一睇就知格調以復古，傳統作賣點。避風塘糯米蟹。外型趣緻，入口酥脆糯米軟腍，雖然乾咗少少但惹味程度足夠彌補。豉汁帶子蒸豆腐。健康菜式不二之選，味道清淡但有豉汁加持，係眾多小菜中為味蕾得以放鬆。瑤柱鮮蝦菜苗餃。菜曲餃餡料豐富，餃皮食落爽口，配埋彈牙鮮蝦，值得再ENCORE。杞子鮮蝦燒賣。燒賣大大粒，蝦肉同豬肉比例啱啱好，當中嘅豬油香令食落更順喉。好食。翡翠石斑蒸餃。大大塊斑塊鋪面，一啖入口都夠晒滿足，魚肉嫰滑一啲都唔腥，北菇紅棗煲仔飯。份量十足夠晒每人一碗。絲苗米粒粒粒分明，吸收咗紅棗及雞汁之後惹味中帶香甜。雖然食完各款點心都接近7成飽，但絕對忍唔到口都要食佢，哈哈。原隻鮑魚雞粒酥。招牌之一嘅鮑魚酥，味道濃郁，雞粒餡料紮實。鮑魚入味鬆軟，好食。可愛小錦鯉。飯得甜點唔會太漏，桂花凍凍地嘅啫喱口感透心涼。燕窩蛋撻。招牌之二食落蛋撻皮鬆化，餡料香甜奶滑，上面鋪滿燕碎，未入口已經覺得滋補養顏。為今餐劃上完滿句號。 飯後大家都馬上戴返口罩，守好規矩，希望疫後

今日經荃灣覓食，見到新開的「點一龍」，大紅色的門面好有中式風格，好有氣勢。當日安排坐卡位，座位夠寛闊，坐得舒服，裝潢都富有中國色彩，樓底高好有空間感。我地點左幾款點心，非常精緻美味，仲特顯貴氣，仲有煲仔飯都係冬天必食。黑蟹子小籠包 $39小籠包皮薄餡滿，豬肉香與肉汁，令人回味，加了黑蟹子更添鮮味，而且有高貴感覺。龍蝦湯三皇餃 $55上菜已傳來陣陣香味，龍蝦湯鮮甜濃郁，帶有獨特香味，配皮薄味鮮的三皇餃，蝦肉超爽口，味道同龍蝦湯好夾。杞子鮮蝦燒賣 $39熱辣辣岩岩蒸好，比一般的燒賣更大粒，肉感十足的豬肉扎實爽口，蝦肉比例多，肉質爽脆，非常美味。原隻鮑魚雞粒酥 $55鮑魚彈牙又入味，有鮑魚香味，雞粒同醬汁味道濃重，配鮑魚同香口酥撻，真係齒頰留香。避風塘糯米蟹 $44點心造形好可愛，被賣相吸引而點的，炸饅頭的外層，內餡是糯米、豬肉、雞、蟹肉，不過份量較少，只係食到個餡好香，帶微甜，味道唔錯。脆網皮海皇腸粉 $59好特別的腸粉，有點似炸両，但更加脆口，因為腸粉內有脆網皮，包著鮮蝦，一次有齊幾種口感，滑溜腸粉、脆口網皮、爽彈蝦肉，口感層次豐富，沾醬油食，味道岩岩好。栗子雞煲仔飯 $98較少見的栗子