湯火功夫麻辣燙 (Closed)

風靡全國，全球超過2700間分店的湯火功房最近在銅鑼灣開了分店，決定在這普天同慶的日子前來朝聖餐廳環境乾淨，一進店經理便熱情的歡迎及安排就座它們有三款套餐或自選配料！難得前來，當然要一試這裡的招牌麻辣燙啦湯底可根據個人口味選擇辣度及麻椒份量！招牌麻辣燙湯底加入了花生醬和麻醬，味道香濃，但辣度並不強烈，中辣也可接受意猶未盡再追加幾款素菜及推薦配料！其中滷水雞翼滷得十分入味飲品方面酸梅汁的梅味濃郁，有大大粒話梅在內，解辣一流凍奶茶香滑清新，難怪店家特別推薦

一如既往，我們很喜愛周圍嘗試不同的食店。今晚，走到銅鑼灣一間較大眾化價錢的食店，一試招牌吐司及蕃茄湯底麻辣湯。這裏的位置頗多，環境也頗闊落，座得也頗自在。今晚所點的蕃茄湯底麻辣湯米粉，並點了秘制牛肋及一些素菜。湯底味道不錯，牛肋也很嫩滑。另外也點了牛肉蛋吐司，果然是招牌必點。味道10分討好。薄薄的蛋配上新鮮牛肉，美味！下次再來可以再試一試火腿蛋吐司或培根蛋吐司。另外，這裏還有不同的麻辣煲，頗吸引！

於網上見到公司附近開左一間麻辣燙，我同同事係麻辣愛好者，冇可能唔去試下!Lunch時間真係好多人，不論等位或者等外賣的人也很多，我跟同事堂食等了一會便有位!餐廳座位其實都幾多，有普通座位也有卡位!座低後店員遞上點餐紙，$37有三餸一麵，都幾抵食!湯底有4款可以揀，而且可以揀辣度同麻度!芫荽通菜牛柏葉米線配麻辣燙湯底，份量一個女士食岩岩好，麻辣燙湯底有少少麻醬的味道，唔算好辣亦唔算好麻，剛剛好!如果唔夠枱上還有麻椒油、辣油等自行調配。米線軟硬度剛剛好，唔會太淋!餸菜份量跟車仔麵檔的差不多，也不錯!木耳海帶嫩牛肉薯粉配蕃茄湯底麻辣燙，蕃茄湯真的有蕃茄肉係入面，湯底酸酸地但又幾鮮甜，我忘記了在點餐紙上揀辣度，所以自行落醬料調味!木耳和海帶都很爽口，嫩牛肉都幾滑，有牛肉味!薯粉比平時出面食到得較幼身，軟硬度剛剛好!酸梅汁，跟同事一樣也點了酸梅汁，甜甜酸酸都幾開胃!食辣的朋友又有一好選擇!