Bakehouse

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今日我和老公出開銅鑼灣，佢問我想唔想試下Bakehouse嘅酸種蛋撻，我話當然想啦，但次次經過中環嗰間都有好多人排隊! 老公話今日可能冇乜人排隊， 好幸運地今天真是少啲人，可以買到佢哋出名嘅Sourdough Egg Tart (酸種蛋撻)，另外仲買埋佢哋嘅 Apple Crumble Danish 同理 Cinnamon Pecan Roll㖭! 好開心呀! 今次是我第一次食酸種蛋撻， 感覺有些像葡撻外形， 食落口就沒有葡撻咁甜，而且蛋醬好滑，鬆皮沒有港式蛋撻咁厚，但咬落好鬆化，口感幾得意，總算見識過什麼是酸種蛋撻，嘻嘻!另外，我一定要推介Bakehouse 嘅 Apple Crumble Danish，這個丹麥酥酥皮好鬆脆，又足料，而且裡面加埋 custard，不太甜，真係超級好味道呀!至於個Cinnamon Pecan Roll，肉桂核桃卷個皮係做得好鬆化，但個Glazing 略為太甜，所以我就覺得一般，可以啦!雖然今次我們沒有買到croissant，但試咗佢哋其他酥皮包點，都覺得Bakehouse 嘅麵包有一定的水準! 不過以麵包來說，Bakehouse價錢就真是偏貴，走貴

其實成日都經過呢間，但見到咁蛋人排隊都會唔想買！早幾日一早經過呢間，竟然無人排隊，拿拿聲衝入去！入到去係啱啱蛋撻出爐時間，好蛋朋友仔都話佢嘅蛋撻又香又脆又濃，即刻買2盒試下看！講真，出爐即刻食係真係幾香幾濃，而且價格又唔算貴，$12.5一個！當然得自己食唔夠嘅，買埋返屋企比屋企人一齊食下啦！當然仲買埋店員推介嘅冬甩返屋企比小朋友食！不過值得讚嘅係店員服務好好，細心介紹！返到屋企就分幾個攞返入焗爐焗香，另一再有幾個就咁食！分別係，可能經過少少車程，無焗嘅皮就淋咗🥲🥲再焗香嘅就都鬆脆嘅！味道方面就可以保持到剛出爐個時嘅濃香！不過呢，如果要排好耐隊去買幾個蛋撻嘅話，就真係要考慮一下啦！另外買咗榛子朱古力味冬甩$40/個，點形容呢，不過不失，如果要排隊買就一般了！環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️品質：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價格：⭐️⭐️⭐️⭐️📍Bakehouse銅鑼灣店📌銅鑼灣啟超道16號⏰08:00-21:00