映水芙蓉 (海運大廈) (Closed)

今晚一眾友人興致勃勃想食辣野見餐廳食精緻川菜 而且落地玻璃對正海景十分適合小聚 就試一試!餐廳裝修華麗 而且職員服務殷勤 會主動講解菜式頭盤係核桃沙律釀小蕃茄 非常清新開胃小蕃茄入面已被偷空 釀了核桃 口感味覺與日常完全不同椒鹽平菇新鮮炸起 外脆內軟 而且配合調味粉送酒一流敲糖棒棒雞職員會在我們面前 把糖敲破 再攪拌辣味十足 並配上青瓜絲酸菜湄公魚酸酸辣辣 停不了口魚片冇骨嫩滑 而且唔腥仲有小量薯粉在底剁椒娃娃菜配上剁椒 有香味 但不會太辣蔥油餅

一直都覺得海港城既海景餐廳好靚🌃再加上朋友推介下，就決定預約呢度慶祝生日👫🎂☺️蒜泥白肉: 雖然稍欠驚喜，但絕對係信心保證👍🏻敲糖棒棒雞:外貌精緻非常吸晶，香辣口味好正😍注意⚠️愈食愈辣喔！香芒山葵蝦球: 甜甜酸酸非常好味🤤 份量睇落唔多但兩個人食好足夠🙌🏻酸菜湄公魚:食酸菜魚最怕湯底又重味精又多油，但呢個絕對唔會！魚塊亦都好滑！😋作為呢個菜既愛好者，我就非常滿意💯 👍🏻👍🏻👍🏻口味豬蹄:好惹味👍🏻愈食愈辣，最好就配返碗飯啦😆紅糖糍粑:配合餐廳準備既小驚喜💕總括黎講，呢度靜靜既用餐環境好舒適👫食物同員工態度一流👍🏻而且望住五光十色既維港夜景，非常浪漫🌹仲有好多道菜想試😋期待下一次🍴

之前寫咗一篇冇批到出嚟而家補寫返第二篇因為真係比較好味，服務比較好，所以值得幫佢寫多次是日係幫女友慶祝生日，試過好多唔同嘅菜式但係川菜真係未正式搵間試過，於是就揀咗呢間「映水芙蓉」1.千絲西葫蘆，擺碟已經好靚，店員好細心咁幫我地撈個汁同分返開一條條，好精美2.敲糖棒棒雞，賣相已經不得了，用麥芽糖黎豐富辣汁嘅層次感，味道非常好3.蒜泥白肉，汁料同豬五花嘅絕對，濃郁而不厭，絕對係必食推薦4.酸菜湄公魚，可能未食個太二酸菜魚嘅朋友會覺得呢味餸都好正，但好可惜我哋兩個都食個太二酸菜魚所以就覺得呢味餸就麻麻哋啦5.螞蟻上樹，唐宮小聚嗰個版本就好食好多，炒到啲粉絲一條條咁又彈牙又入味，呢度啲粉絲可能師傅問題炒到黐埋一舊真係爭左少少整體來講都係一個非常好嘅體驗，無敵嘅維港景觀、殷勤嘅服務、精美嘅食物，加上自家製嘅送嘅免費朱古力——玉桂蘋果、白酒，特別得黎又有誠意，值得一試嘅餐廳