上海美華菜館 (Closed)

這是第一間，我會給五星的上海飯店！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這家店，我已經吃過了五次以上，而且還覺得他水準能夠保持，我才會給上我的五星推薦喔！👍🏼這店是傳統的家庭式經營的上海飯店，味道完全是我在兒時吃到的老上海的味道的，這麼多年都沒有變！炒鱔糊、上海粗炒、小籠包也是我每次都必必吃的，因為這個老味道是在其他店完全吃不到的。小籠包雖然並不是現在流行的超薄皮，但是這才真是從量魚蓉的，酸和辣味比例剛好，不多也不少完美的搭配！炒鱔糊、上海粗炒、小籠包也是我每次都必必吃的，因為這個老味道是在其他店完全吃不到的。小籠包雖然並不是現在流行的超薄皮，但是我覺得這才是真正傳統的小籠包，大大的肉餡、鮮美的湯汁，真的十分好吃！

情人節食西餐排的長龍，識食就當然食中式野喇，7點幾去到唔使等位，快靚正。二餸一湯套餐，加一客小籠包，都只係二百幾蚊，今時今日唔多地方有。生炒骨，餐廳用豬扒做材料，配菜(青椒，蕃茄)完全唔熟，可能因為又係廣東菜，所以我地唔應該order嘅….Overall，CP值都好高，值得推介。

店舖未裝修前來吃過幾次飯, 雖然地點較隔涉, 坐位也不太好坐, 小炒亦不見得好吃, 但就是一直被它的自家製高力豆沙吸引著。在其所謂裝修後 (說穿也不過就是將冷氣系統翻新過罷了), 亦即數個星期前來跟朋友食過一次, 發覺它的小菜味道及賣相都有好大改善，特別是個醉豬手, 食過番尋味。但有好有壞, 被我一直奉之為極品的高力豆沙質素則每況愈下。今次跟家人來吃，食評如下:1. 回鍋肉 - 有鍋氣, 味道亦調較得好好, 不太辣的2. 醉豬手 - 比起上次跟朋友來食時，稍為不較入味, 皮咬起來有彈性。喜歡食腍身的朋友可能會不太好3. 雞絲粉皮 - 麻醬好香濃, 雞絲有鮮味4. 酸辣湯 - 有豬肚豬血的酸辣湯, 有聽過上海有種酸辣肚絲湯, 不知是否上海正宗出品?5. 奶油津白 - 本人不好這小菜, 太油膩。若同桌人嗜辣, 我必叫干煸四季豆!6. 上海年糕 - 年糕好黏糯, 是我愛吃的口感, 而且炒得很有鍋氣!7. 高力豆沙 - 即炸的高力豆沙應該圓碌碌, 漲卜卜, 不油不膩。但這碟賣相不好看, 一上枱已下塌了, 成口都是油, 差勁!!!! 原因我估計係個師傅問題, 以前是老闆親自製作, 但近兩次都交由