山東餃子館 (Closed)

再臨山東餃子館，記得上次星期五晚來，坐無虛席，要坐在廚房對出的二人枱。現在換了星期一晚來，剛好有枱兩個人排排坐看電視，不用迫。很喜歡山東餃子館的人情味，以及平價又飽肚的食味。這次叫了： 麻醬拌麵 ($17)：現在才知道原來拌麵可以換做蕃薯麵 / 南瓜麵 / 上海麵 / 菠菜麵，而且不用另加收費！真係超驚喜和抵。原裝的麻醬拌麵的拌麵份量非常之多，一個人吃未必吃得哂。麻醬撈得很仔細，每條麵都有汁液。最開心係上面放有青瓜絲，不會預先撈定。 咁我唔吃青瓜絲，可以拎走佢，製作幾細心！ 京蒽羊肉餃子 ( 5 隻 ) + 三鮮餃子 ( 5 隻 ) ( $22)：吃羊肉餃子，以前會吃茴香羊肉，但自己略嫌茴香太多，朋友就認為剛剛好，很喜歡吃。今次試吃京蒽羊肉餃子，有想不到的驚喜！京蒽切得得幼細，餃子充滿肉汁，一咬落口，非常之鮮甜，又有很香的京蒽和羊肉味。三鮮餃子是由冬菇，蝦，同埋肉做，同樣很讚！肉汁較京蒽羊肉少，但賣點是非常之爽口，每隻餃子都有一隻蝦添！蒜蓉千層餅 ( $9？ )：疑似蒽油餅，非常香蒜蓉味！而且異常地脆！十個脆！必吃！ 羊肉串 + 雞肉串 ( $16)：羊肉串和雞肉串都充滿了孜然粉，燒得

早幾星期同班好友一齊打完波, 加上師傅想黎深水埗睇下電腦, 於是相約封筆食家"今餐食乜好"結伴同行, 但喺睇野之前都要醫飽個肚先, 於是就黎左封筆食家"今餐食乜好"經常勁讚嘅食店!一行五人, 入到食店好彩有位, 睇左一陣就開始柯門野食, 師傅主打揀左酸辣湯, 跟住仲有其他野食, 如麻醬拌麵, 白菜馬蹄鮮肉水餃, 羊肉餃, 茴香鮮肉餃, 煎同湯上各半打!先講下個酸辣湯, 酸辣湯都叫幾酸幾辣, 味道真係唔錯, 值得一試; 而麻醬拌麵味道真的不錯, 雖然師傅試左少少, 但對佢嘅水準亦不得不讚, 皆因每一條麵都沾滿麻醬, 口感又唔會覺得太黏, 配埋青瓜絲, 所以都幾清爽, 真係唔錯; 羊肉煎餃煎出黎都熱辣辣, 皮厚左少少, 煎完帶少少硬, 都可以; 湯上嘅羊肉餃就比較好, 食到羊肉嘅酥香, 加上冇咁乾身, 可以啦; 不過師傅就較為欣賞茴香鮮肉餃, 皆因茴香嘅味道出色, 不論煎同湯上, 同樣非常吸引, 唔錯; 白菜馬蹄鮮肉水餃亦算不俗, 餡料清清爽爽, 都算幾好味!總括黎講食物質素不錯, 環境就幾細, 服務都可以接受, 價錢絕對唔貴, 埋單三十幾蚊一位, 都算抵食; 師傅都係第一次試呢間食店,