餃子縣餃子專門店 (Closed)

去到旺角咁多美食， 花多眼亂， 最後揀左呢間餃子店， 因為唔想成日食飯or 西餐， 間中食下餃子， 簡單一點也不錯吧！ 看到門外的廣告很吸引， 除一般傳統款式外， 更有多款創作新穎的餃子，芝士， 日式紫菜口味也有，這小店佈置清新簡單， 位置尚算寬敞。先點了飲品解渴， 一杯是話梅雪碧， 非常解渴及開胃呢！另一杯是藍梅特飲， 入面還有粒粒藍梅鮮果添然後，order 了一個五香牛肉麵， 湯底香濃， 牛肉很入味， 麵質彈牙另外是擔擔麵， 有小小微辣， 而且有花生醬的香味， 麵的粉量也不少， 這個其實可以兩個人share 呢當然唔小得這裡的招牌冰花煎餃子啦， 這是是京蔥羊肉， 光看賣相已感覺吸引， 煎得很香脆， 京蔥與羊肉非常搭配， 肉質鮮味仍然保留黑松露芝士餃， 我們選了上湯配搭， 咬落真係的重黑松露的味道， 而且還有濃厚的芝士最後， 雞絲粉皮， 很滑溜很清新。醉雞翼， 有啖啖酒香， 但略微淡味了一點

星期六的下午，我和朋友在旺角行街，途經登打士街就想搵間餐廳坐下，食返個午餐。行到去好景商業中心對面，看見一間餃子店，名叫餃子縣餃子專門店。門口正在推廣皇牌芝味四重奏，愛好芝士的我就忍不住想試。感覺午餐食下餃子麵，簡簡單單都唔錯，所以就馬上入去。一坐低，就當然馬上叫招牌的芝士四重奏，加＄4就能轉冰花煎餃。四重奏分別是三重芝士餃，黑松露芝士餃，辛辣芝士餃和番茄芝士餃。當然要一次過試晒四種口味，所以就選擇了芝味樂園。每種餃子各二。朋友就叫咗餃子樂園上海麵。餃子製作需時，所以我們先叫了一些小食頂頂肚。雞絲粉皮＄35滑溜的粉皮加上超級多的芝麻醬，非常入味。再配上手撕的雞絲，和切絲的青瓜，令它更添爽脆。這個粉皮比較闊身，有嚼勁，但我個人認為腍小小會比較好。拍青瓜＄28這個拍青瓜不像四川口味的做法，它的醬汁比較濃稠，使用很多麻醬和辣醬拌勻，所以每粒青瓜都沾滿醬汁，非常入味。酸辣味道亦都足夠。醉雞翼＄25這個醉雞翼味道不錯，花雕味道都很出。雞皮嫩滑，配上些少明目的杞子，感覺很補身。滋味樂園＄55+$4 冰花煎餃一上枱，冰花煎餃的賣相就令人食指大動。黑松露芝士餃有淡淡的黑松露香，芝士味滲出，還有白菜，很

今日經過旺角好景商場對面的餃子縣，餃子似乎幾多款式，所以入去試試。餃子分別有湯餃及煎餃兩款，煎餃要另外加$4，餃子款式有十多款，有很多款式外面都未見過。除此之外，還有多款小食及麵食，選擇甚多。餃子樂園配番茄湯底共有八款不同的餃子，每隻都脹卜卜，餃子皮煙韌但不算薄，內餡豐富，豬肉沒有騷味，肉質結實，配上不同的配料，餃子一咬開充滿肉汁而且不油膩，個人最喜歡都是韮菜及椰菜木耳，其中椰菜木菜又爽又脆，肉汁豐富，其他的肉味不錯。另外番茄汁底味道濃郁，茄湯內有些番茄粒，湯底鮮甜，帶有番茄的酸甜味道，而且完全無味精。醉雞翼雞翼外皮爽口不油膩，肉質尚算嫩滑，個人喜歡濃味的酒香，但這個酒味不算太濃。皮蛋豆腐外觀感覺很辣，但實際上只麻不辣，豆腐非常軟滑，皮蛋有松花，加上肉鬆的咸味，整個很清淡，主要有皮蛋的香味，是一個不錯的小吃。總括而言，餃子是很不錯，款式多之餘，味道都很好且多汁，其他小食亦都不錯，價錢中等，值得一試。

星期日同囡囡係旺角行街，係旺角想唔到食乜，囡囡話不食餃子丫。咁就係openrice到search下附近有咩餃子食拉。結果search到呢間，膽粗粗地就入去試下。當日都幾旺場，等左幾張枱先有得食。menu,價錢尚算合理，話晒係旺角wor.我地2個叫左3款餃子，雞絲粉皮，醉雞翼，鹹07. 係煎餃子要d時間外，其他都好快。雞絲粉皮，麻醬幾香，粉皮幾煙靭，唔錯。紫菜乜乜餃，個感覺好似食緊零食，又幾得意。三重芝士乜乜餃，第1隻唔識食，一咬開就 流曬d汁出黎。第2隻試下成隻食，成口都係芝士味煎餃，呢個係5款傳統餃，一次可以試晒5款味道，最好食係韮菜餃醉雞翼，平平無奇，酒香唔係好夠。鹹07, 夠多鹹0, 如果用梳打水我會更加like.呢間野算幾抵食，餃子好吃，價錢係旺區算係平拉，2個人咁食法，唔洗200蚊，唔錯。