Spade by Lassana (Closed)

今天和朋友走出Comfort Zone，到了油塘。記憶裏好像是第一次踏足油塘。在完全不熟悉的地帶逛逛走走，更添加好奇心和驚喜。走上幾層樓後發現電梯右角的位置，有間旺中帶靜的甜品店。原來有$99的英式下午茶，但下午茶時間過了，之後也要吃晚飯，看到其他的甜品廷吸引。所以和朋友打算先吃個甜點。琳瑯滿目的甜品餐牌都選了一陣子。最後和朋友選了野莓盛會。賣相的確吸引，分別有草莓，桑莓和藍莓。在吐司上有一大堆忌廉，上面再加了一顆粉紅色的馬卡龍，還插著兩支士多啤梨味的百力滋。甜品永遠都是一上桌的一刻最美最吸引。影過相後便要開始肢解它了！內裏的吐司有點蜜糖並烤至金黃色而且質感小脆，配上忌廉來吃也不錯。酸酸甜甜的組合永遠是最夾，甜甜的麵包與水果一併吃便一流！吐司的樣子看似沒平時吃的那麼大，心想必定不會太飽。但吃著吃著我和朋友都感到有點膩，最後還是飽得晚飯也不太吃到。其實還想試焦糖芝士蛋糕，但已經有點飽。晚飯過後看見此家甜品店雪櫃還有焦糖芝士蛋糕，二話不說買外賣回家。焦糖芝士蛋糕回到家後還有點脆，焦糖味仍有。芝士蛋糕味道不算太濃，可惜質感偏鬆散。餅底是家庭風味的那一種消化餅，不算壓得很實。但整體便變得更鬆懈

黎到大本營，記得之前係openrice見過Spade by Lassana，評語都唔錯，決定一試。位置好開揚，望住大玻璃，紅色梳化，白色枱，令人心情開朗，食慾大增兩個都好多料！個多士表層烘得好脆。比較鍾意野莓，有唔同味既雪糕，味道豐富D。水準都唔錯。同某台式餐廳相比，勝在topping多D，但li到個盒入面D多士冇咁脆，亦冇塗滿蜜糖。賣相好靚！個waffle整得幾脆。朱古力醬中間夾雜左少少cranberry sauce, 酸酸地中和返朱古力既甜，細心既配搭。炒雪糕。綠茶雪糕可以用難食黎形容。完全冇綠茶味，好奇怪。芝蔴反而OK，芝蔴味好濃，加左花生醬，個配搭又幾特別喎

上次到過旺角分店試食之後，今天和爸媽來到油塘總店看看水準如何。點了兩個all-day set和一份 honey toast。兩杯咖啡先來，凍和熱 latte甜度剛好，不用加糖已經很好喝。巴馬火腿法式香草包 set($39 +$20)店員很慷慨地在香草包夾滿了 parma ham，生菜和番茄片。我嫌麵包香草下得不夠多，不然就更惹味了！牛油果雞肉沙律三文治 set ($36 +$35)我喜歡牛油果和雞肉這組合，因為它們無論味道和口感都十分合拍。可是沙津太多沙津醬，還有牛油果也不像圖片中那麼多，沙津中也只有幾粒牛油果，但調味是不錯的。兩款三文治麵包都又暖又脆，欣賞它們會伴著以橄欖油作dressing的沙津。Eternal Sunshine所有三文治只需另加35元，即可附加飲品和炒雪糕，我們點了炒熱情果雪糕配以芒果及碎朱古力，熱情果雪糕是天然的酸甜,配熟透香甜的芒果粒和帶脆的朱古力碎，好吃!Waffle bowl 爽脆，若果更有牛油香就好了，不過它比起另一間連鎖店 那個性價比低的炒雪糕已好很多。野莓盛會 ($88)用的麵包跟我上一次吃的白雪與巫婆不同， 這客野莓盛會是用丹麥麵包的。丹麥麵包本身