Lab Made 分子雪糕專門店 (Closed)

Lab Made Liquid Nitrogen Ice Cream Laboratory

3.5

214 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

3546

Tsim Sha Tsui

Below $50

Western Ice Cream/yogurt

142

金之莎

3 Recommended

$44

kakacarman2013

Level1

每次經過Lab Made門口都排了長長的人龍，難得今天不用排隊，就讓我這個雪糕迷一嘗所願吧！今天有4款雪糕口味，我選了「金之莎」，應該是金莎味的意思吧～［後來才知道，「焦糖醬海鹽牛奶脆脆」是食家推介呢，下次再試試看吧］等待雪糕的期間，可以看到著住「實驗袍」的工作人員整雪糕呀~由於剛剛是午飯時間，大家都忙著吃午飯，所以才影到這個遠景！［可惜忘記了影近鏡－＿－"］題外話，「焦糖醬海鹽牛奶脆脆」製作時會冒煙呀！很神奇，但看到時我已經拿到雪糕了，沒辦法影相。金之莎的特別之處在於外面有一層脆脆的「焦糖醬」，吃下去真的很像吃金莎。其實我不喜歡吃有花生的雪糕，這款例外～

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每次經過Lab Made門口都排了長長的人龍，難得今天不用排隊，就讓我這個雪糕迷一嘗所願吧！

今天有4款雪糕口味，我選了「金之莎」，應該是金莎味的意思吧～
［後來才知道，「焦糖醬海鹽牛奶脆脆」是食家推介呢，下次再試試看吧］

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等待雪糕的期間，可以看到著住「實驗袍」的工作人員整雪糕呀~
由於剛剛是午飯時間，大家都忙著吃午飯，所以才影到這個遠景！［可惜忘記了影近鏡－＿－"］

題外話，「焦糖醬海鹽牛奶脆脆」製作時會冒煙呀！很神奇，但看到時我已經拿到雪糕了，沒辦法影相。

金之莎的特別之處在於外面有一層脆脆的「焦糖醬」，吃下去真的很像吃金莎。
其實我不喜歡吃有花生的雪糕，這款例外～

Other Info. : 同行的友人說他吃過腐竹糖水，但還是金之莎比較好吃~ 就這樣～

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

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DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2015-02-01

Waiting Time

5 Minutes (TakeAway)

Spending Per Head

$44 (Lunch)

Recommended Dishes

bloodyfool

Level3

如果金莎朱古力係天神開party時唔小心掉落凡間而流傳嘅滋味，咁lab made "金之莎" 都應該係屬於天神嘅分子雪糕!!lab made 2015年一月推出4款口味, 包括:A – 金之莎B – 焦糖醬海鹽牛奶脆脆C – 腐竹雞蛋糖水D – 椰絲斑蘭蛋糕當中3款我都食過, 最愛係腐竹雞蛋糖水, 因為食得出一絲絲嘅腐竹, 好有層次~得金之莎味未食過，於是呢日路經就去買左杯~顧名思義, 金之莎嘅靈感係來自金莎朱古力,淨係睇外表有層朱古力醬再有d杏仁碎, 已經做到八九成似~一放入口, 嘩!!!! 真係金莎果隻口感!!! 真係金莎果隻味!!! 榛子味雪糕當然係靈魂所在，不過原來雪糕入面仲有榛子脆粒!!!又脆又軟, 感覺就好似咬開金莎內層嘅威化, 入面d榛子醬流出嚟嘅口感!!!如果你係金莎fans, 咁就真係唔好錯過試下呢個期間限定嘅口味~不過對我嚟講, 呢個口味試過一次就ok, 反而好想再食多次"腐竹雞蛋糖水"

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