珠江酒家

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好味指數😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗同朋友食飯，佢哋話呢間經典又好食，的確，依家大行其道緊嘅都係以西餐或者打卡店為主，舊式酒家地方唔靚餐具殘舊，又真係好容易被淹沒響巨輪中，真係好期待！🍴潮州胡椒豬肚湯（$118/例）呢個真心好好飲，胡椒味好濃郁，加埋鹹菜，個湯奶白色，飲落去即刻感覺到個胃好暖，豬肚處理得好好，冇異味又好爽口。🍴金沙黃金墨魚咀（$138）呢個係經典肥死人系列，每粒墨魚咀都包住鹹蛋黃，炸到外面脆，入面煙煙韌韌，送酒一流！🍴XO 醬蝴蝶腩（$128）開頭以為係牛腩嘅朋友，原來係豬肉嚟㗎，點解叫蝴蝶腩呢？因為外型似蝴蝶，呢個部位每隻豬只有一塊，係連接兩邊肺葉及豬肚的部分。中間嘅筋膜好嫩滑，肥瘦啱啱好，不過我自己覺得個XO 醬唔係我鍾意嘅味～🍴冰梅金沙骨（$128）呢個係最失望嘅，金沙骨個味好好，不過肉質比較硬，亦都好難咬開，肉同骨好難分離，食到有少少攰。阿姐好好笑，本身叫一支啤酒，但佢開咗兩支，就要埋佢啦！雖然當中食物有丁丁失望嘅，不過我覺得呢D 咁懷舊嘅食肆已經越嚟越少，好多餸菜響其他地方都見唔到，我仲有好多嘢想試，會想再嚟食其他嘢同埋飲佢嘅湯！

話說星期日晚家庭聚會要搵餐廳飯局，好耐之前黎過珠江酒家，對個美極鴨下巴一直念念不忘，但因得2個人試唔到太多野食，今次6個人就fit晒。珠江酒家係舊式裝潢，70年代感覺，不過地方都算乾淨企理，我地主要係享受美食咁冇問題啦。餐廳有分上下2層，今日安排左係地下一張大圓枱位置。我地點左8樣野食美極鴨下巴我自己本身鍾意食開鴨舌, 而家仲可以連埋成個下巴食, 一流!生炒牛肉飯酥炸大腸金沙黃金墨魚咀, 係堅正, 入口鬆軟肉味濃, 正!山西雪梨雞蠔爽生炒骨頭抽豉油王炒麵