蘭芳園

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時間總是過得飛快，轉眼又是農曆新年了。而每年都會收到友人送贈的 AIA歐陸嘉年華VIP門票，嘉年華便成了每年農曆新年的指定活動。睡到自然醒才出門的關係，午飯就只能連午茶一併吃了，錯過了悠閒享受午飯的時光。一直知道蘭芳園的奶茶相當有名，光顧茶記也好能爭取時間入場玩樂，也就朝蘭芳園的方向直走。還以為大年初五的人潮不會比公假多，而蘭芳園門前確是少了本地客人，卻換成了一大群外地遊客。其實一度想另覓他處，但老公已一個箭步上前排着隊，幸運地不到十數分鐘便能入座，茶記就是有這點好：翻桌快，即使是人氣茶記也不例外。穿過了門前的鐵皮茶檔，進入了蘭芳園的內部，舊建築的樓梯底下顯得空間狹小，不到十張的大圓桌、小圓桌令四周更擠，而搭枱是必然的了。蘭芳園的「舊」在我眼中十分平凡，那傳統舊調在孩提時代見不少了，較有特色的就是門那鐵皮茶檔而已。光顧蘭芳園的以遊客居多，故比正常茶餐價格稍高，但難得下午茶餐只是$38，二人各一份茶餐再加多士，埋單不過百元定價不算過份。如我所料出餐極快很快便放滿了一桌了，圓桌的感覺是擠得不行，只想快快吃完結帳難開。一如所料，蘭芳園的茶記食物水準不過爾爾，又一家名氣大於質素的老店。較為像樣

我從來都有個句講個句，好食嘅要讚，真係唔好食嘅，幾馳名幾出名嘅都係假！今日同女友黎到中環扮下文青，係石板街影下相，再行過去嘉咸街睇下壁畫，行到攰攰地，趁着下午茶時段，黎到呢一間有60多年歷史嘅蘭芳園。外觀上，係間鋪嘅外面見到有個綠色帳篷，再走入去之後，係間舊式嘅茶餐廳感覺，開箱片換咗譚詠麟嘅唱片封套，一個非常懷舊嘅裝修同設計。我哋2:20左右入到去，聽佢哋講兩點半有下午茶，叫我地等多陣先至嗌，食嘅嘢差唔多，但係價錢就爭小小。比大家睇一睇餐牌先我哋兩個人叫咗一個豬扒包分其實冇乜驚喜，讚嘅係佢嘅豬扒都咬得到嘅，唔會好似其他嘅豬扒包咁硬骨骨，不過豬扒嘅size係偏細塊，加上又冇其他嘅配料，麵包嘅軟熟程度亦都麻麻地，我相信大家自己喺超級市場買返嚟整，點都會好味過佢！另外亦都叫咗一個奶油豬「香脆奶油豬仔包」餐牌上係咁寫嘅。見到佢加左一大舊又係上面， 但都唔覺好香，而煉奶嘅份量好似得個小小，相信奶油豬落嘅煉奶係好重要嘅一環。論到「脆」，我完全食唔到有脆口嘅感覺，只係硬骨骨，要好用力先可以咬得開佢。完全係失敗之作！蔥油雞扒撈丁用蔥油來撈麵係比較特別嘅諗法，除咗蔥油之外，都有見到佢落醬油既，不過就比較

趁著秋意漸濃，我和他終於實踐了說了很久～很久的中環古蹟遊。在展開行程前，當然先要填飽肚皮，為了配合歷史遊，我倆決定吃地道的港式午餐，早前已經嚐過人氣名店勝香園，今次則到訪了超過六十年歷史的蘭芳園。認識蘭芳園的皆知道這裡是絲襪奶茶的始祖，其實兩年前有日本朋友到訪香港時已一起嚐過，不過當時只有外賣喝奶茶，另外之前也到過尖沙咀及上環兩間分店用餐，雖然兩間分店的裝潢皆模仿了總店環境，但想嚐到最地道的味道，還是不能貪方便，要去這間仍以大牌檔形式經營的總店。店裡店外皆見到遊客的蹤影，當中不乏只為奶茶而來的食客。店內的食客以旅客為主，搭枱、擠擠擁擁甚有香港街坊味道，不過這裡的上菜形式是店員拿著食物、大喊「誰點了豬扒包、誰叫了撈丁」，不諳廣東話的遊客定會一頭霧水，但從另一角度想又是別有一番體驗。點單後食物迅速送上，首先送到的是名物：金牌豬扒包 $23。店員送上時我還以為弄錯，因為豬扒包比預期小很多，果然矜貴！  最上層的麵包烘得有點黑，豬扒包已預先分成兩份。豬扒包餡料豐富，有豬扒、蕃茄片及沙律醬。名物水準不俗，麵包烘得鬆脆香軟，豬扒煎得可口且啖啖肉，加上有蕃茄中和豬扒的油份，沙律醬能增添甜味，整體配搭