來佬餐館 (Moved) New Location

來佬餐廳 - 總是覺得來佬意思就是鬼佬? 其實是翻譯自英文名稱中的"Loyal"。近年無論衣服、食物、甚至影相，都開始流行懷舊。買回家的新衣服，我媽總說就像她們年輕時，闊袍大袖 (貓王?)。酒樓、餐廳等近年亦推出不少懷舊菜式，如懷舊鴨腳包、雞蛋焗魚腸等。手機程式中常用的"filter" ，把照片變暗、變黃，當年還沒有彩色照片的時候，其實照片不是黑白就是淡黃。懷舊對於我們這一代來說，會否有點過時? 不能否認的是，時代的變遷、科枝的進步，帶給我們生活更加方便。對於我來說，反而想了解以前的生活，沒有以前又怎會有現在呢？來佬餐廳以舊式的裝潢，由沙發到吊燈到食物，都充滿懷舊色彩!滋潤的飲品，不甜，讚!蝦多士蝦多士給我的感覺總是多士吸滿了油份，所以會比較油膩。這個可謂一反常態，蝦粘在麵包上非常隱固，完全覺得和多士合體，炸得均勻，輕輕的金黃色。咬下去時，多士一點也不覺膩，奇怪沒吸上油份，反而很脆口，讚!金絲雞翼及來佬汁雞翼 金絲雞翼入面是素翅、木耳等材料。口感豐富，不得不讚的是用錫紙包好雞翼尖，對於女生來說，實在是非常方便呢! 來佬汁雞翼使用秘製的醬汁，味道恰到好處! 絕對是伴飯一流，雞翼吸收了醬汁

鐘聲響起，又是萬眾期待的小休時間了。同學們個個如站在起跑線的健兒般，鐘聲響後，紛紛湧出班房。“ 番鬼佬，爬龍船...，爬得麽，無鼻哥 ” 大家像念咒語般念著，小息就是這樣渡過的了。這晚來到來佬餐館吃晚飯。餐廳位於威靈頓街，門外掛著個滿帶懷舊風的 霓虹招牌，十分搶眼。門外放置外賣餐單，最底消費為200元。甫入店舖，餐館環境寬敞，燈光澄黄昏暗，像是要讓顧客憶起昔日的老港情懷。來佬餐館裝潢懷舊味濃，餐館的一角還放置了一隻人般高的垃圾蟲。餐館設樓上雅座。餐廳食品主售經典懷舊菜式，港式點心及小炒。無花果茶： 先來杯熱飲，無花果茶底部沉著幾顆果肉。飲品當中含有蜜糖，暖呼呼喝下，稍作滋潤喉嚨還是不錯的，只是小妹這杯蜜糖略嫌下得過多，甜度超於小妹喜愛的範圍。原條竹笙螺頭燉野雞湯：湯面上浮上竹笙，底部則沉澱著不少的螺頭及野雞肉。單看，湯頭清澄更沒有浮起那望以生畏的油層，感覺討好。呷一口，湯頭濃而不油膩。小妹愛喝中湯，因為中湯多具有食療功效，只是外間的餐館中湯不是下了很重的味精，就是非常油膩。來佬的就不同了，湯是不含味精的，是的，小妹吃過湯後亦沒有感到口喝難受之感。底部的雞肉油脂感不重，又不會"鞋"身難嚥