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2017-10-29
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金膳在筲箕灣很多年,亦有常常光顧。廚房出品的齋菜就整體上唔錯,但點心方面近來就比較差,特別是油炸的點心,十分油膩,食一、兩件已經不想再食,或者可用吸油紙放在盆底吸下d油,希望可改善一下。齋鹵味亦差咗,味道都ok,但賣相都不及以前,要改改哦……。服務如一,幾好。今晚很難得約埋一大班人食齋,預先訂了兩張枱,及提早寫定菜單。當然你可去到先揀或食套餐都可以,但冬瓜盅一定要預訂。冬瓜盅個湯很清,但料方面就比較少咗d,如加返多d湯料就滿分琵琶豆腐好滑,但欠咗些少豆腐味。茄子蒸得不夠耐,有點硬及味道不佳,可能未蒸熟透關係素鮑片的份量較少,而鮑片下面是由很薄的腐皮包住d羅漢齋,這款菜式好味,值得一試炒麵一d都唔油,好味過星洲炒米這個似砵仔糕的甜點忘記了什麼名,好濃蔗糖味,超甜齋鹵味的賣相久佳,味通尚可。埋單$1,716,19人食,晚餐嚟講真的不貴,雖然有少少扣分,但整體都好滿意。
今晚很難得約埋一大班人食齋,預先訂了兩張枱,及提早寫定菜單。當然你可去到先揀或食套餐都可以,但冬瓜盅一定要預訂。冬瓜盅個湯很清,但料方面就比較少咗d,如加返多d湯料就滿分
冬瓜盅
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上湯鮮菌雜菜
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琵琶豆腐好滑,但欠咗些少豆腐味。
琵琶豆腐
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茄子蒸得不夠耐,有點硬及味道不佳,可能未蒸熟透關係
欖菜蒸茄子鮮竹
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金膳聚寶
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素鮑片的份量較少,而鮑片下面是由很薄的腐皮包住d羅漢齋,這款菜式好味,值得一試
包羅萬有(鮑片十八上素)
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酥炸荔卷
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炒麵一d都唔油,好味過星洲炒米
味菜涼瓜炒麵
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星洲炒米
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南瓜西米糖水
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這個似砵仔糕的甜點忘記了什麼名,好濃蔗糖味,超甜
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齋鹵味的賣相久佳,味通尚可。
齋鹵味
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埋單$1,716,19人食,晚餐嚟講真的不貴,雖然有少少扣分,但整體都好滿意。
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