蔵鳶居酒屋

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尖沙咀嘅居酒屋食到有啲悶 發掘下新嘢🥰呢間成日行過但估唔到喺地庫別有洞天💁🏻‍♀️ 裝修好有feel 好似日本地下街隱世居酒屋✨ 仲要有個魚池🤣食物有質素 選擇好多 刺身壽司串燒鍋物都有‼️❣️黑松露海鮮茶碗蒸 $48有好多黑松露🈶 就咁食都好食好滑🥳❣️雞泡魚干 $42❣️串燒盛(鹽燒雞翼,雞脾肉,腩肉,冬菇,秋葵）$128❣️燒菠蘿 $38坐咗喺師傅面前 好香🤣 見佢哋串燒燒唔停🔥雞泡魚乾證實咗冇事可以照食💁🏻‍♀️超鍾意送酒🥳串燒盛唔使諗 燒得靚調味都夠🥰 菠蘿必食🍍❣️火灸五貫盛 $108❣️炸蝦反卷 $68好耐冇食壽司🍣 好少居酒屋咁齊全✅ 款款都好食 最鍾意係左口魚邊🫶🏻炸蝦反卷係童年回憶 蝦炸得好脆配上蟹子同沙律醬勁好食 秒速清盤🦐🦐❣️銀鱈魚西京燒 $128冇腥味 魚肉幾入味同滑🐟 燒到燶燶哋更好食( ˙༥˙ )推薦‼️❣️日本赤玉蜜瓜(一客) $42埋尾想食個甜品 蜜瓜係好選擇💁🏻‍♀️ ❣️萬歲樂 加賀梅酒 $58幾抵飲冇溝淡飲到底都仲係濃🥃 啤酒清酒好似仲有優惠🍻🍶

成日行過呢條街，都冇留意原來有間咁正嘅居酒屋，直至我個frd帶我嚟先知😍佢係要行樓梯落地下嘅餐廳，一入去勁有feel, 仲有個mini魚市場咁，睇得出d魚生應該幾新鮮😜✨鳶極上壽司十貫 - 見住師傅喺我面前切刺身同整壽司，一路望住已經流晒口水😂果然真係夠晒鮮味，最鍾意係個海膽軍艦同帆立貝壽司，另外個三文魚籽軍艦都有驚喜，師傅磨左少少紫蘇碎夾喺中間，個味幾特別幾清新~✨席前火炙和牛壽司 - 全程望住成個火炙過程，見住佢d油脂滲出嚟，入口即溶好惹味~✨火炙五貫盛 - 燒得剛剛好，半熟狀態，燒到一半師傅會查d燒汁上面再燒，令魚生更入味！😍✨雞盛 - 一碟有5串，有晒雞腿肉，雞肉丸，雞腎，雞肝同雞翼，都幾抵玩！雞翼好入味；雞腿肉嫩口👍✨厚燒牛舌芯 - 真係幾厚切，咬落好爽口，唔錯🤩✨銀鱈魚西京燒 - 一上碟覺得好肥美，味道醃得入味，肉質幾滑，如果油脂多d會更正😋

以open bar形式營運 可以直接見到師傅烹調和互動還特設大魚缸選取新鮮活海鮮 見到啲龍蝦好生猛🤣Menu由刺身.串燒到一品料理都有 選擇都幾多全部都即叫即整 服裝態度都很不錯喔.▫北海道活北寄貝刺身 $128即叫即開 師傅提議可擠少許青檸提鮮刺身爽口彈牙 好新鮮鮮甜( ¨̮ ).▫銀鱈魚西京燒 $128之前食過一間幾好食就愛上左𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝好嫩滑充滿魚油香 加左少許味噌醬更香口.▫鹿兒島和牛壽喜燒 $288是薄切的和牛 油花比例分明涮幾下就可以了(ᯅ̈ )入口即溶 充滿油脂感 肉味香濃 喜歡.ᐟ‪‪.ᐟ沾滿蛋汁後增添蛋香 口感更豐厚還有娃娃菜.冬菇.豆腐作配料伴碟的年糕都好煙韌耶～.▫松葉蟹肉濃海膽醬稻庭烏冬 $168質地creamy帶點龍蝦焦甜味撈埋蘭王蛋味道更濃郁更卦麵(՞•֊•՞)烏冬滑溜煙韌 加上清甜蟹肉配料仲有蟹籽.紫菜增加口感

地庫既居酒屋充滿著神秘感，原來入係咁大架，有個大水缸裝左好多生猛既海鮮，松葉蟹、毛蟹、北寄貝、赤貝，真係林林種種，應有盡有炸蝦有三件，仲有件冬菇，炸粉夠薄身，相當香脆，食既時候會有傻傻聲，如果真係要彈嘅話就係三隻蝦實在太少，我同我朋友一人一件唔夠分全部食物即叫即整，熱辣辣既薯餅仲見到薯餅既芝士熱到流哂出嚟添呢款烏冬有爆多既蜆肉，湯底就清清地，可以食到蜆肉既鮮甜味想濃味d仲可以食牛肉湯烏冬銀鱈魚兩邊煎至微微燶，咁魚皮就會好脆，加埋沙律醬一齊食，無得彈我哋仲叫左唔少壽司添，師傅仲係我地面前整壽司添，為成餐飯增加左唔少樂趣見住師傅將一整隻軟殼蟹斬件，再整飯卷，睇到都覺得好正赤貝壽司$48、灸燒蟹棒壽司$24、飛魚子壽司$24