JUST'er Bar & Restaurant

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💛 JUST'er Bar & Restaurant 💛..............................👦🏻👧🏻忽然好想食西餐 所以就決定book呢間！點知南瓜book錯日期 嚇到我哋唔知點算😂不過好好彩 咁啱有人食完 又咁啱又無人book所以先成功食到呢間正嘢😍.🔅想知黃店原因請Pm💛..............................🍽門西牛魔王vs蝦兵蟹將 $329。焗秘制豬仔骨、原隻鮮龍蝦、全麻皆雞3隻、炸軟殻蟹1隻、啤酒薯條（👏🏻7.5/10）.焗秘制豬仔骨：豬仔骨切開都有5-6條 肉質幾腍幾juicy😋另外搽咗一層酸酸甜甜嘅bbq醬 帶少少煙燻味但唔鍾意煙燻味嘅朋友就可以揀下其他😆因為佢仲可以轉炸魚或者加錢轉牛扒🥳.原隻鮮龍蝦 (南非龍蝦)：南非龍蝦個size就偏細 但肉質就實啲同鮮甜啲但今次隻龍蝦就有啲痴殼 同埋無話特別好食😥睇好多食評話佢隻龍蝦超正 可能係我哋唔好彩😭.全麻皆雞 (炸雞翼)：炸雞翼係雞中翼連雞翼尖 炸到好脆好脆😍咬落去有汁流出嚟 唔會炸到柴 好滑好juicy👍🏻.炸軟殻蟹：軟殼蟹食落都幾鮮味 不過調味鹹左啲啲😣本身軟殼蟹就細隻 兩個人

山林道這一頭連續幾家都是黃店，我們一行四人看上了一家日式西餐店🤤，被餐牌上的菜式所吸引👹。💛門西牛魔王vs蝦兵蟹將 $329💛MK鰻魚蛋包飯 $118💛黑松露牛肝菌卡邦尼意粉 $98🔴海鹽櫻花奶昔🌸 $52🔵星爆氣流斬改。Ex🧊 $52⚪️曲奇馬上瘋🍪 $54🟠洋甘菊蜜糖茶檸檬🍋 $52🥇第一個蝦兵蟹將是餐廳皇牌，英文叫 Luxury Platter，當中有焗秘製豬仔骨🐷（可加$50轉西冷），原隻鮮龍蝦🦞，全麻皆雞🐥，炸軟殼蟹🦀，啤酒薯條🍟。放得上這拼盤的都很有份量又吸精，打卡一流之餘，味道也有水準，龍蝦很多肉，全麻皆雞是三隻炸芝麻雞翼。🥈蛋包飯在餐牌上還寫上MK到核爆，雖然未知有幾MK，不過鰻魚很好吃😋，如果飯可以多啲汁更佳。🥉卡邦尼意粉🍝是餐牌中少有的正常名字，但味道絕對不失水準，黑松露很香。在限聚令下，店內雖然有空位置但仍需等待，而疫情無阻人流，我們差不多等了半小時方能進入⏱，雖然餓到冇力，但都要手機食先📸。除了在餐牌上盡顯老闆的創意💡，店內大玩霓虹燈的復古設計亦盡顯心思，再配合文宣的擺設💛，令小店更具特色。翻查之下原來由三位90後老闆經營👨‍👦‍👦，唔怪得咁盞鬼咁土本👍。

想食呢間西餐好耐，餐廳開張無耐，啲野食大大份，岩哂一班朋友食👀 餐廳位置位於稍為寧靜嘅尖沙咀山林道，好方便呀😛入到餐廳坐，感覺好舒適，周圍既霓虹燈為呢間餐廳帶來一點復古既玩味。店員即刻熱情地為我地介紹有咩好食，感覺非常親切好客😍最出名既係「門西牛魔王vs蝦兵蟹將」咁岩做緊優惠，加$200多一隻又大又新鮮既龍蝦。除左龍蝦，仲有牛扒、ribs、芝麻雞翼同大量薯條，堆埋一齊的確好吸睛🤩🤩 龍蝦好鮮甜又夠汁，其他炸野都好香口，推薦😇我地另外都有叫多個ribs食，雖然唔係出面果啲有澎湃既bbq sauce，但咬落去好嫩口又入味，幾有驚喜，好食❣️玉子燒同芝麻雞翼都好出色🤣 店員仲話呢到既芝麻雞翼，無人會話唔好食，即叫即炸，炸得外脆內軟，能夠緊緊將肉汁鎖緊，唔怪得大家讚口不絕🤪啲野飲選擇好多，好多milkshake簡，好有誠意💓西餐黎講，好食又大碟，價錢唔算貴，整體黎講又高質又好抵食🥳🥳

喺尖沙咀山林道嘅呢間小店，除咗比較多文宣之外，都唔係好起眼。🧐 而且一打開menu真係嚇親，因為啲名都好古靈精怪，但係估唔到食物質素真係超高。⁣⁣⁣⁣🤯⁣⁣⁣⁣門西牛魔王vs蝦兵蟹將（$329）［好味度：10/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢一個platter有齊曬咁多款嘢食，兩個人share都得。👫🏻 首先可以揀豬仔骨，炸魚或者加錢要西冷。🤔 今次就揀咗豬仔骨，而豬仔骨真係非常之入味。😚 醬料夠曬濃味，真係好有燒烤風味。🔥 一塊塊豬仔肉都夠軟腍，唔會韌，仲充滿肉汁，一啲都唔乾。🤤 除咗燒烤醬嘅味道，仲會帶出淡淡嘅豬味，真係非常好味。⁣⁣⁣⁣😋而相信另一個highlight就係原隻龍蝦。🦞 原隻龍蝦上，而超新鮮，暗中略帶海水味。🌊 而且龍蝦肉鮮甜而肉質彈牙，⁣再加上龍蝦膏，又係好正。⁣⁣⁣🤤除咗兩個主角之外，仲有全麻皆雞同埋炸軟殼蟹。😆 至於到底咩係全麻皆雞呢，其實即係炸芝麻雞翼。👨🏻‍🏫 不過，講起佢個menu封面就寫住，「所有油炸食品均加入美味配方烹調」，真係唔係得個講字。😆 佢嘅芝麻雞翼係與眾不同地好味，外層脆得嚟好薄，啖肉肉，再加上雞翼肉非常之鮮甜，真係必試。👍🏻 而炸軟殼

近數星期以來發生的事一件比一件荒謬，一件比一件令人痛心，心情難以釋懷，但日子還是要過，照顧好自己重新上路是必需要做的事。好不容易熬過烽煙四起的一週，和好友見個面抒發一下情緒。選來大家公司附近的西餐廳，【JUST'er Bar & Restaurant】以蝦兵蟹將牛魔王聞名，對其拼盤印象尤其深刻；今次終可一試。餐廳位於，尖沙咀山林道13號。.長身舖位大約能容納二三十人，牆上有有唔少霓虹燈裝飾掛左係到，裝飾上見到都有心思，粒光暗暗，廳該都係想增加點情調的。餐牌上啲食物名走搞笑風格，「所有油炸食物均加入「美味配方」烹調，放心絕非大麻」，「製作需時，想快去m記」係盞鬼嘅，玩味十足。發現個個都話嚟到呢度都要點呢個 ［門西牛魔王vs蝦兵蟹將］，入到嚟之後真係見基本上每一枱客人都會叫黎食！有咩特別？就真係要叫嚟睇吓食吓先啦。👋門西牛魔王vs蝦兵蟹將 ($329)拼盤可以揀豬仔骨/炸魚柳或者安格斯牛排，但牛排要再加錢！另外仲會有龍蝦、炸雞翼、炸軟殼蟹、薯菜/意粉作配菜。呢個份量都好多，好岩一班人叫黎Share食！嚟到望落好豐富，另外我還是加錢點了西冷。因為貪西冷（Sirloin）有嚼勁，其牛肉味對比牛

JUST’er Bar & Restaurant坐落於尖沙咀山林道，餐廳正正方方稍為細小，裝潢風格西式化但又夾雜了香港懷舊嘅特色；獨角獸霓虹燈掛飾及狗仔裝飾滿有打卡位。食物方面是新派特色日式菜，餐牌上食物和飲品名創意無限爆曬燈，睇完個名都唔知係咩食物勾爆頭。有趣！呢間餐廳必點門西牛魔王vs蝦兵蟹將，我一入門口第一時間已看見旁邊客人叫了，陣陣的香氣已令我流口水🤤。門西牛魔王vs蝦兵蟹將 包括有一大塊牛扒，一大隻火燒龍蝦🦞非常惹味，3隻全麻炸雞翼、炸軟殼蟹、啤酒薯條和少許沙律菜作配菜。依個份量我都估不到兩個女子可以食清空，可想而知有多好食😋。特色一口帶子手卷帶子算大粒新鮮肥美鮮甜，最重要沒有雪味。十年.三文魚頭湯清清淡淡魚湯鮮美，沒有腥味，如能熱一點就好了。海鹽櫻花奶昔香氣清新的櫻花融入甜美濃密的奶昔，口感細緻柔嫩。

🔷門西牛魔王VS蝦兵蟹將 💰329 💙83/100(焗秘製豬仔骨/原隻鮮龍蝦/全麻皆雞3隻/炸軟殼蟹1隻/啤酒薯條)賣相擺到好靚好豐盛，豬仔骨嗰度仲有炸魚柳同埋安格斯西冷選擇。豬仔骨面上配左bbq燒汁，好濃好岩豬仔骨。龍蝦鮮甜啖啖肉，食到好滿足，調味吾需要多，食到龍蝦爽口兼鮮。雞翼、軟殼蟹同薯條都炸得好脆口，雞翼個麻意眾系芝麻，卡比本身以為系麻辣個麻，笑了。薯條炸得偏硬身既脆口，食到卡比同朋友清空哂。🔷黑松露牛肝菌卡邦尼意粉 💰98 💙85/100一個字「creamy」，意粉用左偏寬意粉，會有比較強既口感。黑松露配卡邦尼食落好惹味好Match。🔷忘了愛 Forgot to love 💰52 💙75/100呢杯系青檸味既汽水，加入左雪碧，屬於酸性既飲品，另外店員介紹如果想飲荔枝味既可以點「星爆氣流斬改。EX」，應該系同一系列黎。賣相好似海洋世界咁，飲落好爽因為有汽之餘亦酸酸地。🔷海鹽櫻花奶昔 Salted Sakura Smoothi 💰54 💙75/100卡比選擇左呢杯飲品主要覺得佢個味道好特別，系平時比較少見到既口味。飲落去面頭啲cream好滑，底下都飲到海鹽味，杯飲品既顏色主要程現

今日公司要我去尖沙嘴周圍走，行到人都癲，所以我覺得要大食特食，決定同女朋友走一日食肉獸😋黎到發現人唔太多，所以鋪頭唔大但坐得闊落，2個人坐左4人位裝修都比較有玩味，同餐牌ge食物一樣一樣玩味比較重我決定同女朋友試試個luxury platter，貪佢海陸空咩都有：終於黎到la！有龍蝦、酥炸雞翼，西冷牛排、炸軟殼蟹同薯條，非常豐富！首先牛排叫左medium，食落充滿肉汁、煎得幾好（4.5/5)然後軟殼蟹大大隻，炸粉多左少少但淡淡肉（4/5）重點係原隻龍蝦！！大大隻，而食落海水味依然係到，我女朋友食半隻都決定飽飽地（4.5/5)酥炸雞翼炸得幾香，鍾意食串燒ge人會鍾意（4.5/5)蝶豆花青檸梳打蝶豆花味道唔太多，青檸感覺比較fresh，食咁多肉都夾ge（4/5）厚燒玉子話比大家知，其實我女朋友最鍾意食玉子，佢甚至係一個玉子達人，所以對玉子特別高要求，lee個玉子厚得黎好多醬，適合我重口味人士（4/5）食咁多肉，聽日決定早gym減肥！！

幸好，一去餐廳的時候有空位，因為太餓了，先跟朋友馬上點了門西牛魔王vs蝦兵蟹將，英國國菜1997和魷魚筒。餐廳的人手好像只有一位店員跟一位廚師。 等了差不多半小時，食物才上菜。 英國國菜1997 的薯條有加芝士，炸魚柳都十分嫩滑，魷魚筒 和 黑松露牛肝菌卡邦尼意粉都好味道，不錯。店員跟我們反映，因為今天的龍蝦不太新鮮，所以龍蝦換成和牛給我們。 門西牛魔王vs蝦兵蟹將沒有龍蝦真的失望，不過也證明廚房對食材都有要求。 但不知道為什麼，和牛跟豬肋骨都偏鹹，可惜了！

同成班fd想試下d新野 聽講山林道開左間新餐廳叫Just’er 好似幾盞鬼 就話一齊去試下首先要講個環境真係幾骨致，啱哂成班fd食野加吹水，睇得出場內佈置有心機👍🏿👍🏿👍🏿再講menu，真係好搞笑 好多名都諗得好別出心裁 最有印象就係門西牛魔王vs蝦兵蟹將 好似真係打緊架咁😆到食物方面啦 我地嗌左4個 main course fish and chips，門西牛魔王，奇異花同carbonara先講fish and chips 炸得幾趣 魚少有地唔會碎哂，食落感覺良好。份量唔算話好多，但都夠食再黎門西牛魔王，牛我地嗌左3成熟🤭好嫩，睇得出廚房有落心機搞掂塊排。巨量肉汁鎖住左係入面，一咬落去爆哂出黎 大滿足🤤其他蝦兵蟹將都好新鮮。龍蝦有大量肉，軟腳蟹好鮮甜再黎奇異花，其實係龍蝦加意粉。意粉唔會煮到粉，龍蝦極大隻，肉質好好唔梅！100分跟住就係carbonara，份量男仔食可能會少左d。但勝在味道搭救，個醬既味好濃厚但又唔會濃到無左意粉既味，感覺上相輔相成得好好飲品方面我叫左曲奇馬上瘋，cookie milk shake，曲奇味十足，曲奇控必試！總結，雖然唔算太多，但適合一班朋友吹水食野👍🏿

隨意走到山林道中覓食，走過一間感覺年輕的Cafe，看見店內的食客點了一個龍蝦拼盤，便決定一試。餐牌選擇不多，但菜式名稱有趣，最終選了兩款菜式分享。MK鰻魚蛋包飯（$118）Japanese Omelette Rice with Grilled Unagi鰻魚飯醬汁不夠，只有蛋面加有燒汁，飯吃起來較乾🍚。鰻魚加上燒汁非常入味，燒至乾身，實肉但略欠油潤。蛋皮較薄未夠嫰滑🐣，但富牛油香，伴碟還有兩片甜蛋和木魚碎，需要改善的是菜式溫度不夠足，有點扣分，整體未算突出，有改善空間。門西牛魔王vs蝦兵蟹將（$329）Luxury Platter 焗秘製豬仔骨，原隻鮮龍蝦🦞，全麻皆雞3隻，炸軟殼蟹，啤酒薯條豬肋骨柔軟入味，肉質夠滑，肉厚骨薄🐷，燒汁甜甜的味道不錯👍🏻，軟殼蟹炸得香脆不油膩🦀，薯條灑上芝士粉，炸得乾身，將油份完全逼出🍟，多吃也不覺得膩，雞翼灑上芝麻去炸，外皮香脆惹味帶微辣，主角的龍蝦肉質略乾，但有蝦膏，有濃郁龍蝦味，整體算是合格以上。拼盤味道很好👍🏻，當晚每一台都有叫，果然值得點來試一試🤩。

較早前到山林道晚餐，看到那麼多小店，想逐一試試。今天，到此名稱像酒吧，但不算像酒吧的食店。這裏的感覺帶有一種玩味。（這裡是有酒精飲料的，但今天想歇一歇。）十分有善的食店負責人推介我們幾項菜式。最後，我們點選了門西牛魔王vs蝦兵蟹將$329（內有啤酒炸薯條、炸軟殼蟹、炸雞翼、龍蝦及牛扒+$50）另外，點了邪王炎殺黑龍意粉$138。（店員但意粉端上來後，淋上帶酒的火焰，有點有趣的視覺效果。）這道菜的味道不錯，假若雞夠脆會更佳。

同細妹慶祝生日，就揀咗尖沙咀呢間新開嘅西餐廳嚟食晚飯~一開始入去覺得幾吸引，見到啲燈牌好靚~特別覺得有一種滿滿嘅港式味道，有港式同西式fusion感覺，感覺又幾親切~見到佢餐牌真係幾吸引下，一黎係整得夠靚，二黎係佢哋為菜式改嘅名真係完全感覺到廚師滿滿嘅誠意同創意😂😂改嘅名又真係幾吸引，幾想樣樣都試吓🤭主菜揀咗門西牛魔王vs蝦兵蟹將一齊share，一想碟真係好驚喜，賣相好靚，而且份量好大份，有原隻龍蝦，西冷牛扒，雞翼，軟殼蟹同埋蕃茄意粉，真係足夠兩個人食到飽。而且佢個龍蝦調味足夠，肉質夠彈牙，原隻色真係幾滿足下~個軟殼蟹都炸得夠香脆，食到啖啖蟹肉好滿足~佢個牛扒剪得都夠均勻，最開心見到兩層顏色，食到好濃嘅牛味，而且夠juicy，肉質都唔會好韌~怕唔夠食我哋仲叫咗一份小食-滑沙bi墨魚，佢哋墨魚先炸起，然後同Wasabi醬汁一齊炒，所以既食到香口既炸墨魚味道，亦都食到Wasabi嘅香味，但又唔會話攻鼻，呢種配搭幾新穎幾夾~最後比呢杯嘢飲嘅名吸引，所以就叫咗黎飲-重爆氣流斬改。EX。杯嘢飲買相好靚，超有夢幻feel~飲落都幾驚喜，佢用七起做底，食到橙香味同荔枝香味，加埋香芋雪糕做頂，飲落味道