三一餃子 (利源西街)

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📌三一餃子 (利源西街) (中環)中環利源西街7號地舖 💸人均消費: $50-100📚評分: 3/5🈚️加一服務費終於搵到機會嚟試呢間用貓貓碗嘅餃子黃店🥟聽聞呢度有期間限定嘅黑松露芝士煎餃🥳但點去到先發現賣晒🥲你哋想試嘅話就要把最冬天嘅尾巴啦過咗冬天就冇㗎啦❄️𐂂粟米豬肉湯餃 ($38) 湯餃皮都算薄唔會勁厚粉👍🏻入面嘅餡非常足料 之外入面嘅豬肉非常有豬肉味食落好新鮮🐷入面嘅粟米粒都好清甜🌽至於個湯底都幾清甜~𐂂關東煮 ($39)關東煮個鏗魚湯地非常唔錯非常啱我口味🧡 令人會想追住飲曬佢😻入面配料好足有好入味嘅蘿蔔、獅子狗、魚片頭同埋水波蛋🍳整體嚟講非常推薦👻𐂂 大阪餃子燒 ($58) 我哋揀咗嘅粟米豬肉煎餃做基底🥟味道同頭先嘅湯餃一樣不過煎完都保留到佢嘅肉汁🙌🏻煎餃煎得非常香脆🗣️同時上面仲有啲紫菜同木魚碎加埋大阪燒汁增加咗煎餃嘅風味🎃整體嚟講唔錯的👏🏻𐂂黑白松露豬肉煎餃 ($49)呢個煎餃嘅松露味恰到好處🥳唔會喧賓奪主蓋過豬肉嘅味道😋豬肉嘅味道同樣都係好岀同埋好新鮮嘅感覺🐖𐂂 炸雞軟骨 ($40) 串一份有5串👍食落非常香脆而且好有鹹香😻而且佢唔係炸到好韌咬唔開嗰隻 好有咬口口感一流😌

😚 中秋連假，同朋友夜晚出中環行市集，一齊食個輕量晚餐，最後揀咗食餃子。［ 亂闖試食 ］🍲 關東煮 😋😋😋😋約有7樣配料，湯式清甜，配料包括溫泉蛋、冬菇、獅子狗、墨丸、蘿蔔等…… 大部分都已經索晒關東煮嘅湯底，入晒味！😁🥟 墨醉雞餃 (煎) + 豆漿蝦皮湯米線 😋😋😋😋墨醉雞餃餡料少許彈牙，煎到外皮脆口，豆漿蝦皮湯黃豆味香，微微鹹豆味，而米線煮得偏軟身。🥟 麻婆豆腐新豬肉餃 (煎) + 芫茜豆漿蝦皮湯米線 😋😋😋😋朋友食素，所以嗌咗新豬肉餃，帶有麻辣味，食落過癮。☺️晚餐 💵💵 約港幣$70/人💁🏻‍♀️ 每份細細碟、細細碗咁，小編同朋友都食得飽。入夜人流偏多，地方唔大，會逼少少。唔想等，大家都可以考慮叫外賣自取！🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！

行完山落到中環，開個app睇吓有咩好食~ 又唔想食太飽， 我碌碌吓睇到餃子，就諗起呢間三一餃子~ 又去食吓先~我地4 個人，可以試到好多唔同款嘅餃子。 我地好似食放題咁， 響度揀唔同嘅餃子~~炸韭菜蝦皮豬肉餃 - 炸得好乾身， 不過我自己鐘意食湯餃多d~煎薑蔥豬肉餃 - 有d薑嘅微辣， 好惹味~湯蒜芯豬肉餃 - 我食過幾次，always encore, 你話好唔好食？！湯粟米豬肉餃 - 必食 d friend不約而同咁， 一咬落去就嘩一聲， 好好食~ 粟米味好出薑蔥冰花炒手 - 好香， 好濃嘅薑蔥， 我認我垃圾， 我覺得辣， 但係d friend話ok, 佢地食到我又點少得食關東煮呢~ 第一次食過之後， 次次都要叫d friend第一次食， 佢地都好滿意， yeah~~~

兩個人黎食lunch，兩點左右到，可能啱啱過左繁忙時段，可以即刻入坐，叫左兩份A+B+C，$68一份，哩間餃子店幾有驚喜，味道鮮明：A. 餃子煎餃係一板板咁上，一人有6隻，上台時熱辣辣，個邊係薄脆1️⃣韮菜蝦皮豬肉煎餃 哩款餃子比較彈牙，除咗韮菜味，蝦味都有岀到，無俾韮菜搶左！2️⃣粟米豬肉煎餃粟米粒都算豐富，想味道清啲，可以揀哩個！B. 主食唔好睇個貓貓碗好似好細，但其實份量都幾足。1️⃣鰹魚昆布湯米線清晰嘅湯，加左「垃圾」辣，朋友話搞唔掂，俾左我食。我覺得辣度可以啦，可以一試2️⃣豆漿蝦皮湯米線哩個配搭幾有趣，㗳真啲個湯有微微嘅豆漿味，蝦皮令個湯加左鮮蝦味，我認為唔架辣都可以C. 小碟反正第一次黎，當然試埋個小食啦！1️⃣炸花枝丸花枝丸都有4粒，丸係彈牙嗰款，仲食到墨魚粒2️⃣關東煮（+$15）比想像中多料，冬菇、丸子、蘿蔔都有兩粒架，雖然要加$15，但可以share，幾好#黃店 #黃色經濟圈 #yellowshop #中環美食 #cebtralfoodies

今日經過中環， 星期日， 好多鋪都冇開， 心思思又想食返餃子今次自己一個食， 叫咗湯餃， 湯烏冬， 再加個關東煮。。。 大食到呢。。。 不過今日真係好肚餓， 食完之後飽到呢~ 本來叫米線， 但係賣晒， 咁就要烏冬啦~ 依舊好好味， 但係都係覺得米線好食d, 我都係鐘意食淋嘢~ 個蒜芯湯餃好好好好好好好好好味 下次如果冇米線， 我應該會食兩份蒜芯湯餃. 關東煮又係冇得頂， 真係好好味， 另加15 蚊都好ok, 好大碗。 所以。。。 真係食到我好飽好彩冇再叫其他嘢，如果唔係，我驚我食到行行吓會嘔都係留返下次再食過！

約咗人出中環拎嘢， 順便食埋lunch. 呢間三一餃子都唔係第一次食。。。。 點解又食？！ 好食囉我其實唔太鍾意食餃子， 但係呢間好好食， d皮好薄， 煎餃香口好味， 佢個湯餃仲好味！！！ 我地兩個人食， 通常都係一個煎， 一個湯， share食！今日見肚餓， 叫咗A+B+C餐， 即係餃+米線+小食。 今次再加$15, 小食轉關東煮。。。。 佢個關東煮真係好好食， 都好大碗， 呢$15 都抵加 個米線。。。 我認我垃圾， 食垃圾辣 不過啱啱好~ 其中一個豆漿湯底。。。 我連湯都飲埋 好味， 冇得彈

接朋友放工後嚟到位於利源西街嘅三一餃子。最吸引我嘅地方係呢到嘅特色裝修、貼心嘅英文menu同多款配搭。首先裝修，其實冇咩特別，但店面細細，用咗白色做主調，增加空間感。另外啲燈好得意，係有圖案嘅。牆上仲有啲圖畫，上面寫晒絕望quote😂至於menu，中環區上班一族有唔少都係外國人。雖然呢到係賣中國菜，但menu都有英文version，方便英文人士明白，非常貼心👍！另外呢到仲有啤酒/紅酒嗌🤣，幾得意 。最後就係配搭，呢到俾你自由配搭菜式，可以要餃子(A)餐，又可以要餃子(A)+主食(B)餐或者餃子(A)+主食(B)+小碟(C)餐，又可以追加食物，最緊要係價錢唔貴！呢到最出名嘅係玫瑰花餃子，奈可我哋去嗰日已經賣晒，老闆話係因為好難包，每個月最多只可以包到幾十隻，唯有下次再嚟試啦！我哋叫咗兩個A+B+C餐（$68），加配餐飲。- A 餃子 -蒜芯豬肉餃（煎）黑白松露豬肉餃（煎）（另加$4）雙拼（+$4）餃子每碟有6粒，加$4揀咗雙拼，所以每隻味有3隻😋餃子煎熟後，煎pan加入麵粉水同煎，令到餃子嘅底部有層薄薄嘅脆皮。蒜芯豬肉餃蒜味都幾出；黑白松露豬肉餃個松露味味道就超級香🤩大阪餃子燒（粟米）（

今日雖然是星期五，但小路裡面，有一間餐廳仍然是燈火通明，門口還有大量人排隊。我自己平時覺得，一個人覺得好食，是可以參考。但是當人人都排隊食，就是非食不可了。 餐牌有不同的餃子，傳統口味，特式口味都一樣有，炸玫瑰花餃子，真是十分新穎。而且有不同烹調方式，煎、炸、蒸都有，任君選擇。有不同組合配搭，分為是A餃子、B主食、C小碟。我就叫了A+B+C。如果你只想食餃子，可以叫A+A。 今日叫的2款，分別是栗米豬肉餃 及 韭菜豬肉餃。每一款餃皮都好薄，而裡面的陷料完全不會少，煎餃每一隻都好香口，而且唔會覺得太油，或者皮多過餡。每隻比例均勻，相當不錯。栗米豬肉餃，有濃濃的牛油味，好少見煎餃會出現牛油味，但相當好食，原來牛油加上煎餃，不會搶走本來的味，反而更加好食。 B 主食鰹魚湯昆布湯米線豆漿蝦皮湯烏冬清清地，配搭餃子一流，可選擇辣度。餐牌好有趣，辣度(垃圾，人，神) 。食得辣之人，不防叫到最盡。 C 小碟叫了餃子雞翼，吉列炸蠔及關東煮。1)關東煮湯好好飲，蘿蔔完全吸了湯的味道，丸類的亦十分彈牙，上面有一隻煎蛋，一咬開裡面的蛋黃汁，好好食。2) 吉列炸蠔是新鮮炸起，外脆內軟，完全唔會炸到乾，反而是蠔

喺中環行街行到攰，又唔想食太飽，所以黎左哩度食嘢。關東煮有冬菇，有蘿蔔，有芋絲，仲有好新鮮嘅甘煮野菜。黑白松露炸餃子炸得好香脆，肉味真係好香松露味蒜芯餃子真係好重蒜味，湯煮亦都唔會太淋。烏冬估唔到佢咁大碗，又唔會太淋，好彈牙，個湯亦唔會太濃，清清地，很不錯！餃子雞翼係懶人最雞，一啲骨都無，就咁食，好厚肉，亦好香雞軟骨都燒得好香，唔太肥，味道好厚。哩個好似阪燒咁嘅味道，煎餃好香口，個皮好脆，配埋紫菜好搭調。定價好合理，叫多幾樣都唔會話太貴！

今日同朋友去咗大館玩影完相之後朋友話但係我去試下呢間餃子餐廳裝修幾簡潔 應該開咗冇耐但係三點去到都幾多人應該都幾受歡迎店內keep住播周杰倫嘅歌睇嚟店主係周杰倫嘅fansMenu仲有中文同埋英文版可以自己組合唔同嘅套餐嗌是日精選餃子外賣仲有九折蝦皮韭菜豬肉餃 (湯餃)湯餃嘅玩好可愛係貓貓造型餃子包得唔錯皮薄餡靚 個湯底都幾好飲清清地唔會太鹹粟米豬肉餃 (煎餃)粟米豬肉餃賣相都好吸引個面有少少燶燶哋好香口咬落去好Juicy粟米好清甜大阪餃子燒-粟米 (煎餃)大阪餃子燒見到個名已經覺得好特別餃子麵鋪咗好多木魚同埋紫菜 仲有沙律醬同燒汁估唔到同餃子又幾夾幾特別入面包咗粟米同埋豬肉食到濃濃嘅大阪燒風味餃子雞翼餃子雞翼上枱嘅時候熱辣辣 同埋已經去咗骨嘅 中間包住咗啲豬肉餡好特別炸得幾好外脆內軟朋友仲叫咗關東煮食豆漿除咗豆漿呢度仲有熱飲同埋啤酒提供

去到中環可以去利源西街，利源東街捐窿捐罅尋吓寶， 買吓D小朋友party嘢。發現一間專食餃子店舖， 太好喇今日想食餃子，麵食之類。上網搜尋一吓 簡介應該係3個年青人合資的一間餃子店， 因此是名字的由來？。。餐牌好簡單有幾款獨創口味嘅餃子。晚飯嘅時間竟然仲有啤酒加餃子嘅套餐。。 喺中環一帶絕對有市場呀， 放咗工簡簡單單食餃子 飲番杯啤酒 又真係幾爽!冰花煎餃 - 蒜心豬肉煎餃$42煎完上碟都唔油膩，蒜心係幾爽囗嘅食材， 而且蒜味非常低調輕微， 和肉類非常夾， 餃子皮厚薄適中， 整體感覺蒜心同肉比例啱啱好 有創意有心思嘅餃子！黑白松口露 豬肉餃（湯）$46這款松露豬肉餃都係推介， 松露嘅味道唔會太濃郁霸道， 我反而喜愛。 豬肉餡料以純瘦肉為王， 完全冇下肥豬肉，所以比較乾身， 這種手工同家常嘅味道！蝦皮韭菜豬肉餃 (汤） $38混入左蝦皮， 帶出蝦乾嘅味道，頗特別的一款餃子。關東煮$39隻貓貓碗實在太靚～這款關東煮很有街頭嘅風味， 湯底好鹹好濃味， 白蘿蔔， 魚肉，魚角， 冬菇 ，獅子狗卷，魚蛋都入哂味。 好搞鬼加咗隻太陽蛋，生生哋嘅蛋黃配香蔥再浸落熱湯裏， 飽肚又好味。食食吓非常好客健談