WM Café & Bar (海之戀商場)

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海之戀商場開了一間西餐廳，假日都有午餐餐牌，所以便試一試餐廳內有室外及室內坐位，室內位置不會很迫，而且有很多梳化位午餐有餐湯和飲品，款式很多，價錢合理雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條 - 漢堡包很多人點，賣相吸引一次過有兩款口味的雞，炸雞炸得非常香脆可口，炸雞則滿滿肉汁，啖啖肉，令人吃不停口薯條是厚切波浪薯條，十分有薯味烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁 - 份量出奇地多，整塊牛塊鋪滿了差點看不到白飯雖然肉眼扒不是很厚，但肉汁鮮嫩軟腍，非常好味飲品點了士多啤梨咖啡- 凍咖啡上面加上忌廉和士多啤梨醬，甜甜的十分易入口芝士奶蓋抹茶拿鐵 - 賣相很吸引，芝士奶蓋奶味香濃軟滑，有點不夠喉餐廳性價比很高，而且坐位舒適，值得再來

今天晚上做節，被媽媽強制徵用勞力去幫他買菜，但不吃飽怎有力買菜，就選了在西鐵站附近的海之戀商場吃飯，然後找到這間性價比不錯的餐廳，就來試試了！忌麻龍蝦湯湯很香龍蝦味，喝想來很香甜，還可以吃到有龍蝦肉，真的很足料！雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條（６８元）這個是看到名字很特別就決定叫了，雙層還要加上兩款不同的雞扒，還真是第一次見到。送到來的時候就可以看到漢堡包真的很大的一個，兩款雞扒都挺厚的，一口完全咬不到整個漢堡包！檸檬烤雞吃起來，就酸酸甜甜的，還帶有黑椒味，挺惹味的。香辣脆炸雞就炸得非常香脆，內裡還保留肉汁。而且麵包還有焗過的，吃起來脆脆的！此外，薯條是波浪薯條，炸得外脆內軟！烤紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁配飯（８８元）食肉獸出沒！這個肉眼扒很大塊，也挺厚的，吃起來肉質柔軟，有牛味，配上紅酒燒汁味道會搭，拌飯也好吃！意式炸雞翼（追加１８元）炸雞翼炸得很乾身，完全不油膩，如果不是說是炸的，我還以為是焗出來的。雞翼很入味，又有肉汁，表皮又脆脆的，味道不錯！自家朱古力心太軟（追加２０元）這個店員說是即焗的，因為由叫他上菜到真的送到還真的要一段比較長時間。送到上來，這個心太軟還真的是有花了心

再次光顧這間CAFÉ，之前其他分店也有吃過感覺價錢划算且環境舒適比較喜歡室內的位置，始終現在室外大風每人各點了一份午餐忌廉龍蝦湯&餐包橙紅色的龍蝦湯細味品嚐下極鮮甜濃郁還有些龍蝦肉絲，認真真材實料酥皮忌廉龍蝦湯 +$28酥皮香脆口感千層浸湯後口感鬆軟煙韌香煎牛柳扒配紅酒燒汁配薯菜 - $83牛柳扒位置很鮮嫩稀有，一頭牛只有兩條入口酥軟咀嚼無阻力油脂含量、肉筋及肥肉均非常少薯條炸成金黃色香氣撲鼻，口感外酥內軟雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條 - $73清新開胃的檸檬汁平衡肉類的膩感雞皮烤得很酥脆，雞肉嫩滑多汁香辣炸雞較為香口惹味，裡面依然不乾柴漢堡包烤焗得外脆內水潤意式炸雞翼3件 +$18雞翼炸得透香，不算油膩，一咬肉汁四濺葡萄柚蜂蜜茶 - $22葡萄柚本身帶點微苦，能減少脂肪蜂蜜天然味正好中和苦味，營養價值又高抹茶牛奶 - $24純粹的抹茶搭配香濃的牛奶強調原始茶香也溫和了抹茶的濃郁口感柔順餘韻回甘

之前在沙田也光顧過WM Café餐廳面積廣闊，充滿空間感，裝修帶歐陸式感覺有分室內及室外座位午市套餐的選擇達十多款，價錢由五十多至九十多不等配餐湯及咖啡/茶(熱)，可加配其他飲品忌廉龍蝦湯想不到餐湯也有如此水準橙紅色的龍蝦湯質感濃稠的，鮮香濃烈的滋味，色香味倶全完全不帶渣，中間的忌廉增添幾份順滑，還有數片蝦肉是日餐湯 - 雜菜湯以多種鮮甜蔬菜製成，包括洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄和香草等，健康又開胃烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁配薯菜 - $93紐西蘭的牛隻均於天然草原上放牧肉質細嫩，營養豐富，脂肪少，較為健康肉眼更是牛隻比較貴的部分油花豐富，中間有明顯的油脂，口感軟腍帶一塊筋膜，口感煙韌爽口金黃色的薯條薯肉比例多，外脆內酥軟雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條 - $73兩塊雞扒各而不同方式製作，雞肉均皮脆多汁不乾柴，還帶點爽滑一件富有誘人的檸檬香氣，另一件帶令人惹味的香辣漢堡包烘得極酥脆，上層塗上牛油，下層則蜜糖芥末醬還有芝士、沙律菜及蕃茄帶來清新感焦糖咖啡 - $22上面灑滿如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬混合雲呢拿糖漿香甜的牛奶和口味濃郁的意式咖啡，口感極順滑葡萄柚蜂蜜茶 - $20此配搭是