西川風味餐廳

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麻辣雞煲這種惹味火鍋，曾幾何時在香港開到成行成市，現在還做得住的應該不會太差？前幾天跟朋友們收工就試這間。交通不方便，要由黃大仙站坐小巴37M上，下次再來，還是幾個人夾的士好了。睇舊食評2012年就有了，期間只有16個好評，沒有劣評，平均每年只有2個好評的火鍋店，是怎樣維持下去呢？不奇怪，反而這樣看得出店舖一直有食客支持，食評也是真實的！言歸正傳，雞煲好食，湯濃雞鮮，$208全隻夠4人吃了！不過一定要先吃雞，不然老了不好吃，加湯之後也不覺得味淡。配料方面，響鈴是即叫即炸，不過我沒有拍照，肥牛脂肪紋路不錯，不貴，性價比高。由於舖面面積小，所以叫侍應姐姐有求必應，服務幾好。絕對值得再來！不過不用我等位就好了

凍凍地，最啱就係約埋三五知己食住雞煲吹水，雖然好麻甩，但好爽。唔食得辣嘅朋友可以放心嗌BB辣，食得安心又keep到有雞煲嘅風味。雞煲好足香料，如莞茜、紫洋蔥等，夠哂惹味。雞件嘅size亦剛剛好，而且好滑。整體雞煲唔會好油膩，正食完雞煲，例牌嗌左肥牛，生菜，紅薯粉，炸響聆。材料亦好新鮮。題外話，其實雞煲都可以takeaway，只要帶你屋企嘅煲落黎買，就可以架喇。我有機會都會試下咁買。

今次係第二次黎食，第一次食完後，已向朋友極度推介這店，朋友食完也讚好。這晚共8位家人一起食，用兩個鍋，由於是長枱關係，變相分開兩邊各有各食，較難傾計。坐下後，先來雞煲，中辣，另一個清湯戈，蔬菜很新鮮。 配料方面叫了手切肥牛頸脊、黑毛豬肉。豬肉其實都不錯，但冇任何驚喜，牛肉非常正，雪花好靚，個雞煲真係好得，越煲越野味！最後加埋響鈴及菜蔬，真係唔捨得啲汁，非常豐富的一頓晚餐。喜歡這店街坊價，不收茶介和加一！